景德镇市图书馆

景德镇市的中药加工，自明清以来都在中药铺后设的作坊中进行，俗称为“前店后坊”。1949年以前，镇区共有药店42家，其中70%系安徽省徽州地区商人所开，店员中徽州籍占75%。因此,中药材的加工炮制、膏丹丸散的制作都体现出浓厚的“徽帮中药”的传统特色。当时盛行的徽帮中药加工炮制分净选、切制、炮制三大类。
  净选系选取药材的药用部分，除去异物和杂质，使其达到药用的净度要求。根据药材不同情況,采用挑选分档、筛选、簸选、洗浮、漂净、制霜(如巴豆）、结晶提纯(如玄明粉）、压碾去皮(如桃仁、杏仁）、抽芯去瓤(如麦冬、川贝抽芯,金櫻子去子)以及火燎水飞等方法。
  切制系净选后的药材经泡润或蒸煮等软化处理，根据药用要求及药材质地情况切制成片、段、块、丝等,通常称“饮片”。切制的好坏直接影响到炮制的质量。片刀、薄片向来就有“一润、二刀、三切手”的说法，突出少浸、多润，勤磨刀的技术操作。首先以润为主，以浸为辅，做到切出的饮片平整光滑如镜、不脱箍、不戴帽(如玉金、木通等即切出的饮片外圈不分离），按春、夏、秋、冬的季节掌握时间达到浸润适度。其次是要刀具好，把磨刀、装刀技术看作切药的硬功夫，从来是专人专刀、刀不借人。再次是切手、即切药手法和技术。切片一般多是柳叶片、又称马蹄片（斜切而成的），而且要求“白芍不见边，槟榔飞上天”，这比《中国药典》的规定(薄片为1～1.5毫米)还要薄。
  炮制系将净选或切制后的中药生片加热处理或辅料共同加热、使辅料炙入药材组织内部。其制法一般为炒制(清炒、麸头炒、土炒、米炒等)、炙制（蜜炙、酒炙、盐水炙、姜汁炙等)、烫制(砂烫、蛤蜊粉烫等)、煨制、制炭、蒸制、煮制等。
  60年代中期，成立加工炮制中药饮片加工班，为市各中药店加工饮片。后市医药公司在城区八面山组建市中药饮片加工厂，厂房面积724平方米，共有机械设备14台(件），电烘房两间，按照《中国药典》和《江西中药炮制规范》进行中药材加工炮制,使中药材饮片加工炮制由手工操作走向半机械化。