吉安市图书馆 毛峰茶
| 知识出处： | 《遂川县志 1991-2003》 |
| 唯一号： | 140334020230000351 |
| 专题名称： | 毛峰茶 |
| 其他名称： | 遂川毛尖 |
| 文件路径： | 1403/01/object/PDF/140310020230000010/001 |
| 起始页： | 0373.pdf |
| 专题类型： | 经济作物 |
专题描述
毛峰茶又称遂川毛尖。主产于汤湖镇，高坪、左安、堆子前、大坑等乡镇也有少量生产。由于其原料用清明前的一芽一叶，加工后白毫较多，锋苗显露而取名毛峰。其特点是外形细嫩、锋苗显露、汤色黄亮、香髙味浓、叶底嫩黄。该茶1984年创制，1985、1986年获吉安地区名茶奖。2003年产量5吨多，由一家一户分散加工，以本县销售为主。
知识出处
《遂川县志 1991-2003》
出版者：江西人氏出版社
《遂川县志》共24篇，内容包括：地理、改革开放、三项基本国策的实施、基础设施建设、经济综合、 农业 林业、工业、商贸、财政 税务、金融保险、旅游名产、政法、国防建设、人物等。
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