吉安市图书馆

由于吉安盛产稻谷、油料，所以吉安粮油、食品工业比较发达，成为吉安的支柱产业之一。其骨干企业有：市第一制米厂、市第二制米厂、市面粉厂、赣江专用面粉有限公司、市油脂厂、市粮油食品厂、民星饲料有限责任公司、市饲料厂、建民公司（乳制品）、堆花酒业公司等10家，还有一大批从事粮油食品加工业的乡镇企业。该行业的主要产品有： 大米 标一早米、标一晚米、水洗抛光米。 面粉 高筋粉、中筋粉、面包粉、红奥克粉、绿奥克粉、特一粉、特二粉等20多个品种。还可根据客户要求配制各种专用面粉。 食用植物油 菜子油、花生油、芝麻油、米糠油、调合油。 粮食复制品 各种糕点、各种规格的面条、水磨糯米粉、米粉条。 饲料 猪浓缩料、乳猪料、大猪料、土种肉鸡料、肉小鸭料、板鸭料、混养鱼料、草食性鱼育成料等猪、鸡、鸭、鱼、牛、兔饲料6大系列40余个品种。 乳制品 鲜奶、奶粉、乳饮料。 白酒 堆花特曲、堆花贡酒、堆花二曲3大系列30多个品种。