吉安市图书馆

长秸秆立体栽培食用菌高产新技术 由江西省山宝菌业有限公司完成，2006年11月19日通过省级成果鉴定。该成果达到国内同类研究领先水平，打破了传统的食用菌生产模式，其工艺流程为：秸秆的预处理制模撒种打包打孔培菌覆土栽培采摘，其特征是将秸杆和菌种做成长方形菌包，进行培菌，当菌包发满菌料时，按照一层菌包一层泥土的顺序将菌包堆成菌墙，进行立体栽培。本研究采用捆包法发菌，草料不会发热，而且透气，有利于菌包生长，采用立体覆土栽培方法，合理地将土夹在草料中间，菌面抹上稀泥，菌丝必须吃透泥层，才能纽结现蕾，解决了菇体沾泥的缺点，而且泥土起到了保水，增产的作用，立体栽培占地面积少，室内室外均可。本项目有明显的市场竞争优势和社会经济效益，具有很好的推广应用前景，有利于产业化生产。该项目获吉安市2007年度吉安市科学技术进步奖二等奖。