吉安市图书馆 吉安市青原区乌鳢品种情况
| 知识出处： | 《吉安市青原区志》 |
| 唯一号： | 140334020220000225 |
| 专题名称： | 吉安市青原区乌鳢品种情况 |
| 文件路径： | 1403/01/object/PDF/140310020220000002/001 |
| 起始页： | 0634.pdf |
| 专题类型： | 动物 |
专题描述
属鳢科。产于塘、湖、库中，以塘产较多，繁殖力强，性凶猛，属肉食性鱼类。春夏时，人们常用小鱼或青蛙为饵钓捕，每尾一般可长0.5～1公斤，肥水处可长1.5～2公斤。1978年，白云山水库清库，不少乌鳢达2公斤重。肉鲜美，且骨少甜嫩，可入药。
