吉安市图书馆

吉安市境域内的服务业，按其所有制形式来分，有国有、集体和个体私营三个部分。国有服务业，主要是市商业局管辖的饮食服务公司所属的经营网点。1999年，国营饮食服务业有经营网点13个，占地面积19825平方米，在岗职工250人；有固定资产1422万元，银行贷款153万元，资债相抵实有资产1269万元；营业额409万元（其中餐饮10万元，服务299万元，商业零售100万元），上交税金28万元，盈利为零。集体服务业，主要是商业局管辖的第二饮食服务公司所属的经营网点。1999年，集体饮食服务业有经营网点7个，占地面积1128平方米，在岗职工20人；有固定资产55万元，银行贷款796万元，资不抵债；营业额1530万元（其中饮食服务30万元，商品批发1500万元），上交税金1.7万元，盈利0.2万元。个体私营服务业情况比较复杂：从事餐饮业的，有个体旅馆客栈，个体私营酒家饭店，也有个体小吃摊点；从事服务业的，有美容美发，摄影照相，桑拿浴，小修理，洗染等。随着时间的推移，社会的发展，有的行业被淘汰了；有的行业增加或改变了服务内容和方式；有的行业曾被淘汰，在20世纪90年代末期又悄然恢复。个体私营服务业，有不少是时开时停，你停我开，你开我停，其经营网点、从业人员、业务收入等很不稳定，难以分年统计。
  餐饮业
  1990年，全市餐饮业有474户，从业人员1505人，其中：国营22户，316人；供销合作社6户，14人；集体42户，336人，有证个体户404户，839人。此后，随着全市经济的发展，各种市场的发育，餐饮业发展更为迅速。除吉安烤鸭店、林茂大酒店、新都大酒店、茂盛大酒店、宏盛大酒店、得月楼酒店等大型民营饮食店外，还有名目繁多的酒家酒楼、餐厅餐馆、饭店饭庄、小吃部、大排档之类遍布于全市大街小巷，更有许多既无招牌，又无门面的小吃摊点摆设在农贸市场、街头巷尾或娱乐场所附近，或卖面食点心，或卖冷饮水果。
  旅栈业
  1990年，市内大型豪华宾馆饭店有：吉安宾馆、白鹭宾馆、吉州宾馆、华丰大厦、站前饭店、吉安饭店等；中低档集体旅社有：红光旅社、工农旅社、为民旅社、临安旅社、新江旅社、东风旅社、利民旅社、新风旅社8家；个体旅社126家。至2000年上半年，豪华宾馆饭店除上述6家外，新增加了米西大厦、林贸大酒店、地区外贸招待所、站前大厦、广丰大厦、华联大厦、宏盛大厦、青原山庄等8家；中低档集体旅社，有的因旧城改造被拆除，有的因转换经营机制而成为个体经营。全市个体旅栈户数，因时开时停，难以统计。
  理发业
  1990年，全市有国营和集体理发店12家，个体理发店、流动理发担150多个，理发业从业人员210余人。此后，国营和集体理发店已转机改制为个人承包或租赁经营，个体理发店蓬勃发展。该行业的服务内容，不仅有原来的理发、烫发、还增加了焗油、洗面、面膜、新娘化妆、美容、浴脚、按摩等。
  摄影业
  1990年，全市有国营照相馆1家，集体照相馆3家，有证个体照相户22户，全行业从业人员75人。此后，个体摄影企业逐年增加，有悬挂招牌、开设门面的，也有广场路边设立摊点的，还有流动在旅游景点为游客服务的。该行业竞争激烈，为了争取顾客，有的摄影企业从店面装潢、服务内容、服务态度、促销手段和摄影价格上互相攀比，不断翻新。过去的照相，仅仅是个人、全家或团体的人像摄影；现在的摄影，名目繁多，除传统照相外，有室内婚纱摄影、室外婚纱摄影、艺术人像摄影、广告商标摄影等。
  绘像业
  1990年，全市有国营绘像业1家，集体和个体绘像业20多家，从业人员40余人。由于摄影业的发展，摄影器材越来越高档，摄影技术越来越精良，摄影人像越来越逼真，致使绘像业业务冷淡。至2000年，市内仅有个体绘像业10来家。
  洗染业
  1990年，全市有个体洗染店5家，从业人员17人。主要从事毛料洗涤、土布染色、运动服印字等，洗染方式是手工劳动。此后，洗染行业的经营户也有所增加。主要从事毛料洗涤、皮服清洗上油上色。
  擦皮鞋
  从事这一职业的，在20世纪50年代以前较多，此后逐渐消失。90年代末，个别企业下岗工人为了自谋就业门路，又干起了这一行当。因为干这一行，一不需占用门面，二不需多少本钱，三不需专门技术，全凭自己一双手就可赚钱糊口。
  小修理
  1990年，全市有各类个体小修店和小修点289个，从业人员362人。至90年代后期，小修理的门点、从业人员、经营项目均有所增加。随着时间的推移，社会的进步，有的修理项目如修理钢笔、手电筒、塑料凉鞋、园木家具等消失；而有的修理项目如修理家用电器、摩托车等则出现了。一般的修理项目是：自行车、皮鞋、提包、晴雨伞、铝制锅、门箱锁等。
  夜总会
  为了给个人休闲、家人团聚、朋友聚会、商务洽谈提供舒适宽松的环境，从90年代起，在吉安市区，一些私营业主办起了夜总会。人们在那里可以尽情地喝茶、饮酒、品尝风味小吃，欣赏优美音乐，打保龄球；或谈天说地，或回顾旧情、或憧憬未来、或洽谈生意。自由自在，非常惬意。