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知识信息
井冈山市食品产业现状
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《井冈山市志(1991-2010)》
图书
唯一号:
140320020210005376
颗粒名称:
井冈山市食品产业现状
分类号:
TS2
页数:
1
摘要:
食品产业现状20世纪90年代,井冈山的旅游食品产业发展迅速,尤其以井冈山红米酒、茶叶为代表的地方特色产品快速增长。至2010年年底,全市粮食种植面积8420公顷,蔬菜(水果)种植面积260公顷、水产养殖面积394公顷,年出栏生猪4. 57万头,禽类89. 57万羽。
关键词:
食品工程
产业现状
内容
食品产业现状20世纪90年代,井冈山的旅游食品产业发展迅速,尤其以井冈山红米酒、茶叶为代表的地方特色产品快速增长。至2010年年底,全市粮食种植面积8420公顷,蔬菜(水果)种植面积260公顷、水产养殖面积394公顷,年出栏生猪4. 57万头,禽类89. 57万羽。有宾馆146家,其中四星级7家、三星级15家。农产品基地39个,其中无公害农产品(水产品)基地17个,有机食品和绿色食品(农产品和水产品)基地2个,农产品标准化示范基地20家,面积667公顷。食品生产加工企业36家,食品小作坊121家,其中8家食品企业通过(QS)认证。食品经营企业14家,食品加工企业 319家,其中经销地方特色食品和旅游食品的经营企业92家。有餐饮企业303家,其中乡镇及以下餐饮企业112家,学校食堂18家(乡镇及以下学校食堂2家)。获食品卫生监督量化分级管理食品卫生信誉度A级单位3家,获B级单位4家,获C级单位82家。有生猪定点屠宰企业5家,具有全年屠宰20万头左右生猪的能力。食品年总产值800万元,年产茶叶50万千克。
知识出处
《井冈山市志(1991-2010)》
出版者:方志出版社
本志记述了井冈山革命根据地的历史和井冈山市自然与社会的历史和现状。
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