吉安市图书馆

1984年，井冈山外事办公室专门派员赴上海旅游专业学校学习。1990年11月，井冈 山各宾馆请南昌市饮食服务技术培训中心老师和高级厨师讲课，实地操作，传授特色菜肴40道；同 年，年井冈山旅游局编写《井冈山旅游指南》一书。1991年，井冈山旅游局编印《旅游接待基本知识 400题》和《井冈山部分常用菜谱》，同年，请赣州高级厨师传授江西特色的赣菜18道。1992年，为适 应接待港澳同胞的需求，专门从广东省委第八办公室请来一级厨师传授粤菜56道制作方法。同年， 又抽调馆店的领导参加省旅游局组织的上岗培训班。1993年，市旅游局与劳动局、市教育局联合举 办一期旅游职业中专班，招收学员55名。1994年11月，又从广东请来师傅传授白案面点的制作方 法。1995年3月，组织服务人员学习，专门编印了旅游知识400题，组织有关人员学习常用英语会 话、粤语会话;4月，编印《服务要求》等。导游队伍旅游局3人,旅行社6人，均直接通过省旅游局考 试合格取得导游员证书；7月，旅游局通过举办导游员培训班的方式，经过考试、面试合格，发给临时 导游员证书；同年，井冈山市委、市政府提出“旅游兴市”，对全市旅游业提出了更高的要求，年底，培 训两批行业管理领导，共计14人。