内容出处: | 《井冈山市志(1991-2010)》 图书 |
唯一号: | 140320020210004764 |
颗粒名称: | 旅游饭店管理 |
分类号: | F59 |
页数: | 1 |
摘要: | 20世纪90年代初,井冈山的旅游刚刚起步,旅游饭店的发展还未达到一定规 模,当时的饭店管理仅仅是粗放型管理,没有形成制度化、常态化。据统计,90年代初,井冈山只有20 余家饭店和招待所,床位1000张左右,比较大的饭店有井冈山宾馆、井冈山大厦、井冈山市政府招待 所和井冈山饭店等。1994年,经江西省旅游局批准,井冈山宾馆和井冈山大厦升级为井冈山首批二星级 旅游饭店。期间,井秀山庄于1997年被江西省旅游局批准为井 冈山首家三星级旅游饭店。2002年,作出《旅游星级饭店星级评定相关事宜的规定》,并查处旅店假 冒星级称谓的行为。2007年,开展旅游星级 饭店餐饮大赛,弘扬井冈山饮食文化,挖掘井冈山传统美食,扩大井冈山菜肴的知名度。 |
关键词: | 旅游经济 旅游管理 |