第二节 居民消费

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内容出处: 《井冈山市志(1991-2010)》 图书
唯一号: 140320020210004700
颗粒名称: 第二节 居民消费
分类号: C913.3
页数: 5
摘要: 粮食1990年,井冈山市、宁冈县城镇居民凭证购买粮食,粮食以粗粮为主。1992年始,粗粮逐 步退出主导位置。特别是2001年以后,省内外、市内外的优质大米,还有小包装富强面粉、特制面粉进入市场,成为城镇居民粮食消费的主导产品;农村居民种植优 质稻,优质大米也成为粮食消费的主导产品。年人均粮油消费支出1991年井冈山市、宁冈县城镇居民分别为56. 68元和54. 42元,1995年 城镇居民分别是210. 24元和210. 12元。穿20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县居民衣着为棉布、化纤布、呢绒、毛线、的确良、的确 卡等各种服装。还有价格昂贵 的时装和穿着舒适的羊绒衫,皮装及波司登、雪中飞等羽绒服也逐步流行。2000年至2010年,耐克、李宁、安踏、阿迪达斯、蜘蛛王、意
关键词: 社会生活 人民生活

内容

粮食1990年,井冈山市、宁冈县城镇居民凭证购买粮食,粮食以粗粮为主。1992年始,粗粮逐 步退出主导位置。特别是2001年以后,省内外、市内外的优质大米(香米、竹香米、红米、黑米、紫 米),还有小包装富强面粉、特制面粉进入市场,成为城镇居民粮食消费的主导产品;农村居民种植优 质稻,优质大米也成为粮食消费的主导产品。
   食用油20世纪90年代中期,质量上乘的油菜油、茶油进入市场,成为井冈山市、宁冈县城乡居 民食用油消费的主导产品。2001年至2010年,省内外、市内外各种不同品牌、包装美观的小桶调和 油、纯净油、色拉油进入市场,成为城乡居民消费的主导产品,还有各种不同包装的小磨香油、纯芝麻 油、辣椒油等,受到消费者的欢迎。
   年人均粮油消费支出1991年井冈山市、宁冈县城镇居民分别为56. 68元和54. 42元,1995年 城镇居民分别是210. 24元和210. 12元。2005年城镇、农村居民分别是307. 39元和307. 13元。 2010年,分别为506. 67元和335. 03元。
   烟酒20世纪90年代初,井冈山市、宁冈县城乡居民吸用的卷烟是红梅、红双喜、凤凰、大前门、 牡丹等品牌。农村一部分居民吸用自产的晒烟卷“喇叭筒”。90年代中期,国内品牌中华、红塔山、阿 诗玛等高档香烟陆续进入井冈山、宁冈县市场。2001年至2010年,美国万宝路,英国555等国际名 烟进入井冈山市场,湖南白沙、芙蓉王,江西金圣在市场消费量日益增多。大多数烟民仍以中低档烟 为主。20世纪90年代初,市场上供应散装米酒、水酒、白酒。1995年至2000年,市场上散装的米酒、 白酒逐渐减少。2001年至2010年,包装精美的瓶装酒、各种牌号啤酒充满市场。中国名酒茅台、五 粮液、剑南春、郎酒、张裕葡萄酒等成为井冈山市城乡居民聚会、招待客人、馈赠亲友的主导品牌。外 国名酒人头马、美国蓝带也逐渐进入井冈山市场。井冈山自产的红米酒,更为来山游客所青睐。各种 人参酒、蛇胆酒、鹿龟酒等药酒受到老年消费者的欢迎。农村居民仍以自制的冬酒为主。还有王老吉、苹果醋、花生牛奶等各种饮料也受消费者欢迎。随着人际交往的增多,烟酒年人均消费支出不断 增加,1991年,井冈山市、宁冈县城镇居民分别为52. 32元和51.41元。1995年,城镇居民为103. 20 元和98. 10元。2005年,城镇、农村居民分别为241.92元和44. 96元。2010年分别为385. 27元和 82. 96 元。
   肉、禽、蛋、水产品1993年,国家正式取消猪肉、鸡蛋等凭票供应,实行市场敞开供应。1995年 至2000年,各种鲜肉、速冻肉、鲜蛋、鸡、鸭、鱼供应充足,任意购买。2001年至2010年,政府继续坚 持实行生猪定点屠宰,城乡居民吃上“放心肉”,当日屠宰的猪肉,居民可任意挑选,鸡鸭按部位进行 分割,腿、胸、翅、爪任意选择,鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋和水产品鲤鱼、鮭鱼、草鱼、海产品銚鱼、带鱼等,品种 齐全。城镇、农村居民肉、禽、蛋、水产品年人均消费支岀逐年增长。2007年城镇、农村居民分别为 1087. 01元和144. 69元(除自养自给外的现金支出),2008年分别为1428. 19元和140. 79元(除自养 自给外的现金支出),2009年分别为1339. 22元和195. 29元(农村居民除自养自给外的现金支出)。 2010年分别为1452. 60元和215. 49元(农村居民除自养自给外的现金支出)。
   糕点、奶、水果、小食品20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县城乡居民食用市、县食品厂生产 的硬块糖、杂拌糖、兰花根、粗饼干。90年代中期,居民开始食用低糖、低热和营养价值高的食品。 2001年至2010年,超市、连锁店、专卖店、电子商务等经营模式的兴起,引发井冈山市居民的消费观 念和饮食结构的显著变化,梅花糕、粟子糕、绿豆糕、豆沙糕、灯芯糕、奶油派蛋卷、低糖曲奇薄饼、鱼香 味汉堡、可可蛋卷、广式月饼、苏式月饼、法式蛋糕、鲜奶吐司等深受井冈山城乡居民的欢迎。进口糖 果黑巧克力、杏仁巧克力、花生巧克力进入井冈山市场。本地产的奈梨、芙蓉李、獄猴桃、杨梅、西瓜、 葡萄等市场货源充足。外地进入井冈山市场的南丰蜜橘,赣南脐橙,福建鲜荔枝、桂圆,广西芒果,广 东香蕉、菠萝等在井冈山市场上随处可见。国外的风味小食品美国开心果、韩国薯条、日本鱼松,境外 台湾腰果、火龙果等休闲食品品种不断增多。有适合儿童的米花糖、芝麻薄饼,有适应老年人的核桃 仁、干枣、瓜子仁,有适应年轻人的杏仁、板栗、桂圆、山核桃、话梅等。糕点、水果、小食品的丰富,蒙 牛、伊利、特仑苏等牛奶制品陆续进入市场,供应充足,城镇、农村居民年人均消费逐年增长。城镇居 民糕点、奶及奶制品年人均消费为:2007年为77. 77元,2008年为12. 31元,2009年为67. 22元。城 镇居民干鲜瓜果年人均消费为:2007年为308. 51元,2008年为322. 23元,2009年为351. 52元。
   蔬菜20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县城镇、农村市场上蔬菜供应品种单调,以本县、市 生产的青菜、白菜、茄子、辣椒、豆角等为主。90年代中期,外省、市反季节蔬菜黄芽白、包菜、辣椒、茄 子、四季豆等进入市场,供应充足。县市合并后,2001年至2010年,拿山、龙市、古城等乡镇蔬菜基地 的发展,反季节蔬菜继续进入市场,蔬菜品种多种多样,应有尽有。农村居民仍以自种自给为主。城 镇居民年人均消费,2005年为186. 59元,2010年为423. 24元。
   在外用餐20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县饮食网点处于起步阶段,在外用餐人数不多。 90年代中期,井冈山市、宁冈县私营饮食店逐年增加,在外就餐人员随之增多。县市合并后,饮食网 点遍布城乡,快餐排档、早餐夜宵、各种风味小吃花样繁多,为现代快节奏的城乡居民生活提供快捷服 务,早餐在外就餐较为普通,中晚餐、夜宵在外就餐人员逐年增加。还有婚嫁、升学、做寿等喜事办酒 席,许多居民都到饭店、酒楼包桌。居民饮食消费。城镇、农村居民年人均2005年分别为372. 12元 和46. 70元,2010年分别为390. 28元和27. 02元。
   穿20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县居民衣着为棉布、化纤布、呢绒、毛线、的确良、的确 卡等各种服装。鞋着多为布鞋、胶鞋、皮鞋。90年代中期,由“将就穿”转向“讲究穿”,居民穿着时 尚、美观、舒适成为穿着的一大特点,各种款式新颖、质地优良的中、高档西装、夹克、T恤、羽绒、毛料、 绸缎及其服装的消费量逐年增加。2001年始,服装消费朝着“个性化”、“高档化”发展,七匹狼、九牧 王、圣得西、才子、阿依莲、艾格、歌莉娅等名牌专卖店在茨坪、龙市、新城区不断涌现。还有价格昂贵 的时装和穿着舒适的羊绒衫,皮装及波司登、雪中飞等羽绒服也逐步流行。男人讲名牌,女人追时髦, 已成为城镇居民特别是职工的追求,公务场合是套装、西装、制服等,在外健身运动穿运动装,在家休息穿休闲装。90年代初以前,传统的家庭妇女自做的布鞋逐步消失。代之的是解放鞋,旅游鞋、运动 鞋。2000年至2010年,耐克、李宁、安踏、阿迪达斯、蜘蛛王、意尔康等名牌高档的旅游鞋、运动鞋、皮 鞋进入市场,穿名牌皮鞋出入社交场会成为中青年人的追求,中青年妇女几乎都穿高跟皮鞋。居民穿 的袜子每年都在变化,薄的、厚的、高筒的、短筒的、棉的、羊毛的、丝的、涤纶的等式样品种繁多,更有 名牌恒源祥、浪莎、梦娜等深受城乡居民欢迎。农村居民衣着大多数仍由低档逐步向中高档发展。穿 着档次的提升,城乡居民消费逐年增长。1991年,井冈山市、宁冈县城镇居民年人均消费,分别为 159. 22元和152. 16元。县市合并后,2005年为696. 87元;2010年为1033. 99元。
   用20世纪90年代初期,井冈山、宁冈县城镇、农村居民家庭耐用消费品仍停留在4大件(自行 车、手表、缝纫机、黑白电视)。90年代中期,城乡居民在购置最基本的实用电器后,开始向高一档的 家庭耐用品发展,有彩电、电冰箱、电风扇、收录机等。县市合并后,井冈山居民家庭耐用品多次进行 更新换代,又向着高档次、环保型、节能型发展,有大容量无氟冰箱、大屏幕数码彩电、家用电脑、照相 机、微波炉、消毒碗柜、摄像机、空调、太阳能热水器等,特别是2007年始液晶电视进入市场,中国创 维、海信、康佳,日本夏普、东芝,韩国三星、荷兰飞利浦等名牌产品陆续进入农村、城镇居民家庭。
   20世纪90年代初期,井冈山城镇、农村居民用的家具多为请当地木工加工的大衣柜,高低柜、高 低床等。20世纪90年代中期,粗加工的老式大衣柜、高低柜逐步消失。县、市合并后,全友、掌上明 珠等名牌家具,进入居民的家中。床上用品,20世纪90年代初期多为棉被。20世纪90年代中期有 棉被、踏花被。2000年,羽绒被、蚕丝被、羊毛被、驼毛被等进入居民家庭。日用品档次不断升级换 代,各种品牌的香皂、洗衣粉、浴液、洗发液、洗面奶、洗涤液、厨房清洁剂、清厕剂等洗涤用品进入居民 家庭。锅、铁壶、铝制品在逐年减少,代之以不锈钢制品以及高压锅、电炒锅、不粘锅和微波炉等。还 有各种规格洁白柔韧的卫生纸代替粗糙的卫生纸。随着各种产品更新换代,城镇、农村居民年人均耐 用消费品和生活日用品的支出逐年增长,1991年,井冈山市、宁冈县城镇居民人均分别为166. 32元 和165. 12元;1995年分别为147. 96元和147. 16元。县市合并后2001年,城镇、农村居民分别为 302.6元和70. 89元,2010年分别为567. 57元和221.48元。
   住20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县住房制度改革,城镇居民住房建设开始起步,人均面 积分别为8. 54平方米和12. 88平方米;20世纪90年代中期,实施集资建房,宁冈县还有部分干部职 工在县城建私房。农村居民建房由土屋(土木结构)、老式的三行六间(砖木结构)向新式二、四层楼 房(钢筋混凝土结构)发展。城镇、农村居民的住房条件逐步改善。县市合并后,是井冈山市住宅建 设长足发展时期。2002年1月,实施市治搬迁战略,加快新城区星怡苑、井福苑、罗浮苑、锦绣花园、 锦绣苑、金都花园等住宅小区的建设。2005年5月,新市治的搬迁,城镇居民,特别是原住茨坪、龙市 的职工迁新居,家居消费成为热点,按揭购房,超前消费。居民住宅装饰追求时尚,档次不断提高,注 重室内吊顶、仿瓷、喷漆、地面铺设高中档釉面砖、高档国内或进口木质地板,外安装防盗门窗,内安装 铝合金、塑钢门窗和有色玻璃。每套住房装修费少则5 ~6万元,多则10多万元。在农村,有1.8万 余农户新建住房,占农户总数的三分之二,农村建房向高档发展,楼高在三层以上,门窗木质改用不锈 钢、铝合金、塑钢安装,外墙贴外墙砖或粉漆。室内铺设釉面砖、大理石、花岗岩或水泥铺面,并建水塔 有水冲式卫生间,先富起来的企业经营者和农户建起别墅住宅,装修豪华。县市合并后,2000年城镇 居民人均住宅面积23. 30平方米;农村居民住宅面积24. 10平方米。2008年,城镇居民年人均居住 消费因房价上涨,(新城区2003年每平方米500 ~ 700元,2009年每平方米1800元,2010年每平方米 2200元;茨坪2003年每平方米1000 ~ 1200元,2009年每平方米3000 -4000元,2010年每平方米 4000 ~5000元),还有装修材料的上涨,住房消费不断增加,2005年,城镇、农村居民人均分别为 858. 72元和131.38元,2010年分别为932. 13元和135. 60元。城镇、农村居民住宅面积分别为28. 48平方米和26. 04平方米。
   行20世纪90年代初期,城乡居民的交通工具,主要靠自行车。1990年,宁冈县抽样调查,每百 户农村家庭拥有自行车104辆;1991年,井冈山市抽样调查,每百户农村家庭拥有自行车100辆。90年代中期,摩托车逐步进入居民家庭。据抽样调查,1999年,井冈山市每百户城镇居民有自行车150 辆,摩托车13辆。县市合并后,摩托车、电动车大量涌进居民家庭,在农村男婚女嫁,摩托车是陪嫁的 必需品。2008年,抽样调查,每百户城镇居民拥有摩托车33辆,电动车10辆。还有小汽车开始进入 居民家中,每百户城镇居民中有家用汽车0.02辆。城镇、农村居民接新娘,借用小汽车,成为时尚,少 则一二辆,多则十多辆。
   1990年始,井冈山市、宁冈县交通得到长足发展。公路客运线有井冈山一下七、厦坪、沟边各4 个班次;井冈山一长坪有2个班次;井冈山市一泰和、永新、遂川、吉安各有2个班次;井冈山—南昌有 1个班次。宁冈县营运线8条:宁冈一吉安、井冈山、永新、南昌、鄢县(今炎陵县)、茶陵;龙市至柏露、 龙市至茅坪。全县14个乡、镇、场通都客班车。市、县城乡居民的出行得到改善;到1999年,井冈山 市、宁冈县通往各地的班次增加一倍,城乡居民出行进一步得到改善。2005年3月,泰井高速公路建 成通车;2007年7月,衡茶吉铁路吉安至井冈山段建成运营,居民出行更为方便。出行条件的改善, 使居民年人均交通消费也迅速提升。1991年井冈山市、宁冈县城镇居民人均分别为18. 12元和17. 92元,1995年分别为120. 6元和190. 34元。县市合并后,井冈山城镇、农村居民年人均交通费的 支岀,2001年分别为318. 8元和301. 4元,2005年分别为122. 71元和56元,2010年分别为318. 07 元和49. 76元。
   其他消费 教育支出20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县城乡居民在不断满足物质需求的同时,迫切 要求文化素质的提高,高中毕业生迫切要求上大学,在职工人、农村青年积极参加成人中、高等院校自 学考试。这期间,城乡居民家庭中多为独生子女,到20世纪90年代中期,正式入学前就让子女参加 各种学习班(外语、小提琴、电子琴、图画、舞蹈等);完成九年义务教育之后就读高中;高中毕业后读 大学。县市合并后,上大学的学生人数逐年增加,有的家长在子女大学毕业后,还要让他们自费岀国 留学,家庭教育支出大幅度增加。1991年,城镇居民人均分别为37. 68元和37. 54元;1995年分别为 132. 00元和130. 00元;2005年,城镇、农村居民分别为393. 01元和200. 66元;2010年分别为814. 36 元和234. 65元。
   文化、体育、娱乐消费20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县各有一家国有电影院,城镇、农村 居民文化消费主要是看电影。20世纪90年代中期,尺拉OK、录像厅、歌厅、舞厅、游戏厅、网吧兴起, 成为城乡居民消费的新场所。县市合并后,休闲中心、夜总会、桌球室、麻将馆、健身房、美容厅、桑拿 浴、茶社、酒吧等相继出现,消费又有新增加。城镇、农村居民的婚庆请来鼓乐队、龙狮队来助兴。做 寿,请来文艺团队演出,以增添喜庆的气氛。井冈山红色文化,正确引导井冈山城乡居民文化消费的 方向。大型实景演出《井冈山》,每张票价为100 -300元;大型歌舞《井冈山》,每张票价为300 -500 元。井冈山市、宁冈县城镇、农村居民年人均文化、体育、娱乐消费逐年增长。1991年,井冈山市城镇 居民是160. 68元;1995年,井冈山市、宁冈县城镇居民分别是194. 40元和186. 12元。城镇、农村居 民2001年分别为465. 30元和462. 30元;2005年分别为876. 57元和524. 00元;2010年分别为 1102. 40 元和 789. 40 元。
   旅游消费20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县的一些青年人结婚改请客做酒为旅游结婚。 市、县党政机关、事业单位职工在出差、开会之时,也会在会议地点附近的风景名胜区自费参观游览。 20世纪90年代中期,井冈山市、宁冈县城乡居民利用节假日自费旅游者不断增加。县市合并后,随 着经济的发展和城乡居民收入的提高,城乡居民外出旅游者不断增加。居民结伴去上海、北京、广州、 深圳、香港、澳门、台湾等城市和风景名胜地区旅游;组团去新加坡、泰国、马来西亚等参观游览。2010 年,城乡居民外岀旅游人数4000多人次,消费总额350多万元。
   医疗保健消费20世纪90年代初期,井冈山市、宁冈县城镇、农村居民医疗保健消费,多用于药 品、医疗费用的支出。20世纪90年代初中期,随着生活水平提高,逐步增加滋补保健品消费支出。 县市合并后,井冈山市城镇、农村居民更加注重保健,在药品费、医疗费增加的同时,脑白金、黄金搭档、人参、西洋参、蜂王浆、鹿茸等滋补保健品,成为家庭成员保健及馈赠亲友的主要物品。还有的家 庭购买医疗器具、保健器具。随着城镇、农村居民保健意识的增强,年人均医疗保健费支出也逐年增 加。1991年,井冈山市、宁冈县城镇居民分别为29. 88元和27. 24元;1995年城镇居民分别为87. 72 元和86. 56元。县市合并后,2001年城镇、农村居民分别为164. 50元和152. 60元;2005年分别为 236. 73元和73. 55元;2009年分别为346. 70元和92. 34.元;2010年分别为508.40元和137. 87元。
   通信消费20世纪90年代初,城镇、农村居民家庭开始安装固定电话,1995年后移动电话快速 发展,城镇、农村居民年人均通信消费支出也迅速增长;1991年,井冈山市、宁冈县城镇居民人均分别 为18. 12元和17. 90元;1995年分别为120. 60元和112. 20元;2009年,话机普及率达20. 65线/百 人,移动通讯81300户,互联网用户8600户。实现村村通电话,基本实现全市无线寻呼、移动通讯信 号的无隙覆盖,城镇、农村居民通讯消费支出人均分别为444. 13元和47. 20元。2010年分别为 224. 52 元和 135. 31 元。
  2001年至2010年井冈山市城乡居民生活支出一览表单位:元表4 -1 -3 人均生活消费支出 人均生活消费支出 年份 城市 比上年 农村 比上年 年份 城市 比上年 农村 比上年 居民 增长% 居民 增长% 居民 增长% 居民 增长% 2001 3996 1506. 89 2006 6909. 00 1687.00 2002 3942 - 1.35 1496. 75 -0. 67 2007 7760. 00 12. 32 1773. 00 5. 10 2003 4491 13.93 1626. 02 8.64 2008 7439. 00 -4. 14 1671.00 -5.75 2004 5420 20. 69 1756. 00 7. 99 2009 7884. 00 5.98 2076. 00 24. 242005 6382 17. 75 1782. 56 1.51 2010 8949. 84 13. 52 2556. 30 23. 14 第二章生活保障 第一节城乡居民最低生活保障 城市低保1998年,井冈山市、宁冈县遵照《江西省城市居民最低生活保障办法》、《吉安市城市 居民生活保障制度实施办法》,分别开始城市低保工作。县市合并后,2001年12月,井冈山市政府重 新制定下发《井冈山市城市居民最低生活保障实施细则的通知》,对实施办法作进一步完善,低保对 象是共同生活的家庭成员人均收入和家庭实际生活水平76元。由市民政局负责实施。2004年在市 民政局设立城市低保局,2008年10月更名为救助局,城市低保的标准,由救助局会同财政、统计、物 价等部门制定,经市人民政府批准,再报吉安市人民政府备案后公布执行。县市合并后,低保对象 (户数人数),发放金额逐年增长。

知识出处

井冈山市志(1991-2010)

《井冈山市志(1991-2010)》

出版者:方志出版社

本志记述了井冈山革命根据地的历史和井冈山市自然与社会的历史和现状。

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