吉安市图书馆

风俗吉安区域内相沿积久而成的风尚习俗属于汉民族文化范畴,蕴藏着汉民族忠厚淳朴的美德,是历史文化遗产的重要组成部分，至今对人们的生产、生活有影响。
  历史上，“三纲五常”的封建意识阻碍了民风民俗的发展。随着社会的进步和发展，民风民俗也逐渐在剔除糟粕，吸取精华。
  新中国建立后，全区人民接受集体主义、爱国主义、社会主义、共产主义的思想道德教育，大力提倡移风易俗,开展社会主义精神文明建设，许多旧的风俗已经改变。当代社会主义新的道德风尚、社会公德、职业道德、家庭美德正在形成。
  吉安幅员广袤，历史绵长，相沿的风俗甚多。本篇收集的是全区范围内，具有普遍性意义的风俗。 少数民族的风俗,详见第三篇第二章第四节。
  第一章时节习俗第一节传统节日习俗春节春节，即农历新年，俗称过年,一般从腊月二十四日的祭灶到次年正月十五日。从先年农历十二月二十四日的小年，到农历十二月三十日（小月二十九日）的除夕（也叫“大年三十”），春节的序幕逐渐拉开。这几天，家家户户清扫除尘，备用年货，张贴对联。到大年三十日下午设丰盛家宴,合家团聚，叫“吃团圆饭”。对在外地工作不能回家的亲人，也要摆上一副餐具，以示团圆。饭后，全家沐浴更衣，大人给小辈“压岁钱”。除夕夜，灯火通明，全家老小围坐在火炉边“守岁”至深夜12时前，家长放鞭炮封“财门”。新中国建立后，特别是1983年后,城乡有电视机的家庭，年年都会观看中央电视台“春节联欢晚会”的实况转播。
  正月初一日凌晨，男主人打开大门，放长鞭炮，称之为“开财门”，以图新年吉利，事业有成,财气涌进。接着朝日出方向走几步，口念“出行大吉，四方得利”。近年间，由于人们大量燃放烟花爆竹,耗费大量钱财,污染环境，甚至危及生命财产，所以有的地方,特别是城里,改放录制音响，代替燃放鞭炮。开财门后，全家围坐在一起吃新年饭,以素食为主，一般有芋头,寓意“家有余财”；芹菜，寓意“勤俭发家”;豆腐,寓意家庭“富裕”；青菜，又叫大菜，寓意新年发“大财”。也有吃“除夕”余下的饭菜，意为“有吃有余” o吃过新年饭,晚辈们先后出门给村里邻居长辈拜年，平辈见面，互致祝贺，大都说些“恭喜发财”、 “万事如意”、“新年快乐”、“健康长寿”等吉祥语。城市机关、团体和单位大多举行“团拜”。新中国建立前后,有些农村村民在祠堂聚会，一拜祖先，二互相团拜,有的各家备置酒菜、茶点团拜聚餐,共度新春佳节。初二开始,互给亲戚朋友拜年。习俗是“初一崽,初二郎，初三初四野姑丈”，意思是:初一给本家族拜年，初二女婿给岳父家拜年,初三初四给其他亲戚或朋友拜年。拜年时，主人以茶点、烟酒、美餐招待客人,并赠给小孩“红包”。有些农村舞龙灯、狮灯，演自编自演的戏，走村串户拜家门，直到元宵,春节才告结束。
  元宵节正月十五为元宵节，亦为上元宵节。晚上,家家户户要“散灯”，就是在院内多处，点燃蜡烛或油灯，象征光明,此俗沿袭至今,但今多以开电灯取代"合家吃汤圆、米果，人称吃“元宵”。有的还兴彩灯表演。民间灯彩中，吉安县固江的“鲤鱼灯”漆和螺溪的“虾公灯”、遂川珠田的“五龙下海灯”、万安的“麒麟狮象灯”洁水盘谷的“鳌鱼灯”、吉水黄桥的“百廿龙灯”等各有特色，堪称一绝。但有时，特别是在旧社会，有的地方玩龙灯踩地界，往往因有意无意侵犯邻村地界，发生争吵械斗，此俗今废。
  正月十六到二月初一为下元宵。古代，境内有的地方盛行闹下元宵。十六日“送船神”，村里人挂起彩色的画纸船.请道七念经.消灾纳福保太平，中午抬着“福主”、“财神”菩萨，举着旌旗凉伞,敲锣打鼓，放鞭炮游村游街,灯火明亮，有的至月终才结束此俗今废,但有的地方至今仍有请客吃“下元宵酒” 的习俗"端午节农历五月初五为端午节（又称端阳节、端五节、重五节、重午节）。端午节自汉朝以后流传至今。是日，家家户八门插艾旗蒲剑、饮撒雄黄酒，驱邪防疫。盛行吃“五子”和田螺。“五子”指粽子、 包子、蒜子、鸡子（鸡、鸭蛋）、油果子，寓“任子登科”之意。端午吃田螺，据说可保一年不生疮毒。大人饮雄黄酒,小儿用艾火灸腹除病,妇女采凤仙花染指甲.冇的农家还在端午日挖车前草晒干收藏做药， 用雄黄酒浸蒜子储存备外搽消毒之用，沿江河一带.有的地方举行“龙舟竞赛”，传说是为纪念屈原而盛行的一项民间体育活动"中元节农历七月十五日为中元节，又为“七月半”（俗称鬼节）。旧社会，家家户户盛扎纸衣、纸币、金银锭等,封作纸包化奉祖先。有的富有人家还在七月三十日（小月二十九日）举办盂兰盆会，请僧道念经作法.为其祖先祈求“超升”。此俗今废，但今中元节以烧包祭祀祖先者仍屡见不鲜。
  中秋节农历八丿J十五日为中秋节（又称团圆节）。常言道“穷端阳、富中秋”。中秋节正赶上收获时节，乂是合家团聚的II子，除中餐有鸡鸭鱼肉外,晚上还有月饼、柚橙、花生、糖果等。一家人及亲朋好友围坐一起,对着皎洁的圆月，品茶，吃水果、点心。谈笑风生,情趣横溢，尽享天伦之乐。20世纪50年代,有的地方还举行拜神活动。中秋之夜，青少年爱在空地用碎砖瓦片叠架起一座下大上尖，外圆内空的“宝塔” 0待到明月升空.用稻草茅柴作燃料，在塔内烧火，熊熊火舌从瓦片的空隙中喷出，瓦片被烧至通红时，又撒上谷糠，喷陈醋,浇烧酒，谷糠堵满空隙，陈醋散发浓香，烧酒燃起蓝色火焰，儿童们唱着“烧塔烧得红,养猪三百五;烧塔烧得白，养猪没尾巴……”的儿歌，激励大家赞助酒和醋浇塔，引得观看者欢呼,人们玩到深夜才渐渐散去。
  春节、端午、中秋为一年中三大传统节日，出嫁女必应备礼品给父母送节礼。旧时礼品一般是猪肉1 斤、面条2斤,端午送鹅毛扇或蒲扇，中秋改送月饼。现在的节礼大不相同，有的加送药酒、参茸等滋补礼品，有的送钱，有的送衣料，尽表孝敬父母之情。
  重阳节农历九月初九日为重阳节（九月初九，日月并阳，两九相重，故曰重阳，也叫重九）。旧社会,文人学士选名胜登高，赋诗取乐。初一至初九，民间多持“九皇斋”，敬北斗，祈求延年益寿,今废。今机关、企事业单位有组织离、退休老人登山旅游，锻炼身体，寻求雅兴,谓之“重九登高”。
  第二节时令节日习俗立春区内人民历来有接春之俗。书写“春到太平、迎春接福”联贴于门前，并以碟盛米、鸡蛋竖立其中，春到而不倒，即鸣爆迎春。
  惊蛰是日，民间习以石灰点撒屋柱脚和鼠洞，边点边叨念“点金（惊）蛰，点银蛰,点得害虫笔笔直”。意为消灭虫害和鼠害。惊蛰季节,常有寒潮来临，称“冻惊蛰”。
  清明祭扫祖墓日。旧时，由族人共同祭扫祖墓。祭扫时，先以纸钱散贴置坟上，然后燃香烛，烧纸钱，鸣爆竹,敬三牲（鸡肉鱼）。此俗，多数地方今仍沿袭，不过只是各家各户单独进行。在这天，有的中小学组织扫革命烈士墓,献花篮、花圈，鞠躬致哀,接受革命传统教育。第三十六篇风俗 4017立夏是日，家家兴食荷包蛋、盐蛋、茶蛋和米粉肉。有谚云:“吃了立夏子（蛋），雷公打不死”。
  冬至祭祀祖宗日。旧时，一家子孙在祖宗牌位前设香案,供三牲，行跪拜礼;有的宗族有族产，由轮值首事主办，举行公祭大典，祭品丰盛，礼仪隆重。此俗今废。今多数人家像清明节那样到祖坟上去挂纸，并要培土。
  第三节公历节日习俗元旦节元旦，又称新年、阳历年。元是“初”、“始”的意思,旦指“日子”，元旦合称是初始的日子， 也就是一年的第一天。古人称阴历正月初一日为元旦。1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一次全体委员会议决定，中华人民共和国纪念采用世界通用的公元纪年法,并将农历正月初一改为“春节”。元旦专称阳历1月1日。元旦这天全国放假一天。“元旦”节前一天，城乡、机关、学校、工矿企业都有贴“庆祝元旦”横批的习俗。一般在12月31日晚餐或元旦中午会餐庆祝。有的青年男女选择“元旦”举行婚礼，意味着他们的婚姻与新年同步进入新的生活。一些单位，特别是文艺单位都会举办元旦文艺晚会，给辛勤工作、劳动了一年的工人、农民、机关干部和解放军、民警、消防官兵送去节日的慰问。
  三八妇女节又称三八国际妇女节、妇女节，是世界各国劳动妇女为争取和平、平等、发展的节日， 特别是为争取妇女与男子权利平等而斗争的国际大团结的节日。1909年3月8日，美国芝加哥妇女和全国纺织业的工人，联合举行了声势浩大的示威游行，要求增加工资，实行8小时工作制和获得妇女选举权，得到了美国和世界广大劳动妇女们的热烈支持和响应，影响扩及全球。为纪念美国芝加哥女工罢工，促进国际劳动妇女的团结和解放，次年8月，在丹麦哥本哈根召开的国际第二次社会主义者妇女大会上决定，每年3月8日为国际妇女节。中央人民政府政务院于1949年12月规定3月8日为我国妇女节。该日全国妇女放假半天。区内三八妇女节活动由各级妇联组织，开展一些纪念活动和总结表彰大会及专题宣传活动。
  三一二植树节1979年2月23日，在第五届全国人大常委会第六次会议上，根据国务院提议，为动员全国各族人民植树造林，加快绿化祖国，决定每年3月12日为全国的植树节。从1979年起，全区城乡机关、学校、团体在植树节前后都会组织干部、学牛.、军人等到公园、郊外、林地植树造林，美化绿化大地。
  五一劳动节又称五一国际劳动节、国际劳动节、劳动节，是全世界劳动人民团结战斗的节日。 1889年7月14日，由各国马克思主义者召集的社会主义者代表大会，在法国巴黎隆重开幕。这次大会上法国代表拉文提议，把1886年5月1日美国工人争取8小时工作制的斗争日，定为国际无产阶级的共同节日，到会代表一致同意，通过了这项具有历史意义的决议。从此，五一国际劳动节诞生了。新中国建立后，中央人民政府政务院于1949年12月规定5月1日为劳动。区内五一节的庆祝活动主要由各级工会组织，在城乡机关、学校、团体、工矿企业等举行庆祝活动，举办专项活动,评选和表彰劳动模范、先进工作者等活动。
  五四青年节（中国青年节）这是为纪念“五四”运动而设立的节日。1919年爆发的五四运动，是一场彻底反帝反封建的伟大爱国革命运动。1939年纪念五四运动20周年的时候，延安的青年联合会向全国青年发出倡议，定5月4日为中国青年节,此建议得到各地青年团体的支持。1949年12月，中央人民政府政务院正式宣布以5月4日为中国青年节。“五四”精神的核心就是伟大的爱国主义。此日，区内各级团的组织要对全区共青团员、青年进行爱国主义系列教育活动。全国共青团员、青年放假半天。
  六一儿童节又称六一国际儿童节、国际儿童节、儿童节，是全世界儿童的节日。国际民主妇女联合会为保障全世界儿童的权利，反对帝国主义战争贩卖、虐杀、毒害儿童，于1941年11月在莫斯科举行的会议上，决定以每年6月1日为国际儿童节。新中国建立后，中央人民政府政务院于1949年12月23 日作出决定，规定6月1日为新中国的儿童节，全国少年儿童放假一天。同时，宣布废除1931年起实行的4月4日为儿童节。此日，区内六一儿童节的一些活动由各级共青团组织和少年队组织负责，开展一些有益于少年儿童心身健康的、丰富多彩的活动。
  七一党的生日1921年7月23日，中国共产党第一次全国代表大会——中国共产党的成立大会在上海召开。1941年6月3日，中共中央《关于中国共产党诞半:二十周年抗战四周年纪念指不》中，正式确定七一为党的生日。此日，区内各级党的组织会举行庆祝活动,表彰先进党组织和优秀共产党员。
  八一建军节8月1日是中国人民解放军诞生的纪念日。1927年7月31日到8月1 由周恩来、 贺龙、叶挺、朱德、刘伯承等领导的南昌起义，标志着中国共产党独立领导武装革命的开始。南昌起义的部队后来成为中国共产党领导的第一支军队。1933年7月11日•中华苏维埃共和国临时中央政府批准了中央革命军事委员会的决议.决定8月1日为中国工农红军成比纪念日。1949年6月15日，中国人民革命军事委员会发布命令，规定以“八一”两字作为中国人民解放军军旗和军徽的主要标志。新中国建立后,将此纪念H改称为中国人民解放军建军节此日前后，区内地、县（市）政府（行署）和军分区、 武装部分别举行庆祝活动，开展“拥军优属”“拥政爱民”慰问走访等活动。
  九十教师节1984年12月15日，北京师范大学教授王梓坤（吉安县人）等人联合给全国人大写信, 正式提议设立教帅节。：1985年1月2日，第六届全国人大常委会第九次会议同意国务院关于建立教师的议案，决定每年9月10日为教师节。从1985年9月10 I」第一个教师节起，区内各级都要举行庆祝纪念活动，表彰先进学校、班级和优秀教师，地、县（市）、乡（镇）领导分别走访慰问有名望的教师和贫困教师。
  十一国庆节1949年10月1日，中华人民共和国宣告成立。1949年9月，中国人民政治协商会议第一次全体会议决定把10月1日定为中华人民共和国国庆节。此后每5年一小庆，10年一大庆，并放假3天（1999年9川，国务院颁布新的法定休假制度，规定每年“春节”、“五一”、“十一”法定放假3天, 加上节日前后两个公休日集中调休，形成了 7天的“旅游黄金周”假期）。国庆节期间，区内各级按照上级的统一部署举行庆祝活动，开展各种文艺、体育竟赛活动。很多人选择“旅游黄金周”假期出行旅游。 新婚夫妻举行旅游结婚;年长者举行旅游祝寿。对假日坚守工作岗位者给予3倍的工资。
  第二章氏族俗规'：S. :. .•- ..第一节家族俗规父慈子孝旧时，父不慈,子不可不孝。人子事亲，除服劳奉养外，父母之命，无论正确与否,必恭听恭行。父母劳动而子安坐，子饱食而父母啼饥,子暖衣而父母号寒，恶语骂父母,任意打父母，宗族乡邻必群起斥之，甚至绑赴祠堂内杖责。新社会，兴民主,讲道德，子可以言父过。父母对子女悉力教养，子女对父母尽心侍奉。有少数虐待父母者,必受社会谴责或法律制裁。
  分家立户旧时，世家大户，崇尚三代或四代同堂。家长一般为全家辈分最高者，也有以长房长子主持全家大事的。但是，这样的世家大户，往往矛盾重重，办事、生产等积极性不高.很难维持长久。因此,多数家庭在兄弟们都完婚以后，就要分家,有“树大分杈,人大分家”之说，各自另立门户。分家时，必须请娘舅主持公道,长房长孙要多分一份家产,女儿不能分享家产。新中国建立后，大多数家庭，子女结婚后，即另立家庭，很少有几代同堂的。20世纪70年代以后,实行计划生育，家庭人口大为减少,3 ~4口之家日益增多,子女长大结婚成家后，与父母分居立户，特别在城市里较为普遍。
  带子过继旧时,在“不孝有三，无后为大”的封建观念束缚下，有的家族没有儿子接代，将兄弟的儿子带作继子，谓之“过继”。也有的家庭收买义子接代，但义子不能上族谱，不被家族承认。此俗今废。
  亲疏厚薄“一代亲，二代表,三代四代就不晓”。此为区境内之戚谊亲疏关系。一代泛指六父（父亲、伯父、叔父、舅父、姑父、姨父）、兄弟及襟兄弟直系血亲，往来密切;二代属表亲，礼尚往来;三代以后， 戚谊疏远,一般少有往来或断绝往来。朋友之间感情深厚者，也结为兄弟或亲戚往来。亲谊之间，喜则往贺.丧则往吊，过年则往拜，疾病则往问候，备物赠送，设宴款待，亲戚敦厚之风,古今都一样。
  辈分称谓曾祖父称老爷爷、老公公、太公。曾祖母称老婆婆、太婆。祖父称爷爷、公公。祖母称婆婆、奶奶。曾外祖父称老外公,曾外祖母称老外婆。父亲称爸爸、阿爸，母亲称妈妈、姆妈。岳父称丈人或爸爸，岳母称丈母、妈妈。伯父称大伯,伯母称大妈。叔父称叔叔，叔母称婶婶、嬷嬷。舅父称舅舅、舅公，舅母称舅母、舅娘。姑父称姑夫,姑母称姑姑。大姨父称大姨公，大姨母称大姨。姨父称姨公，姨母祢姨娘。兄称哥哥，嫂称大嫂、嫂嫂、嫂子。弟称弟弟、老弟，弟妇称老弟嫂。妻兄、嫂称哥哥、嫂嫂。妻弟称内弟,嫂称老弟嫂。妻兄、弟夫妇也有照儿女称舅公、舅母。姐姐、妹妹称呼不变。襟兄弟相互称姐夫、妹夫。表兄弟称表兄、表弟，也可互相互称老表。表姐表妹称呼不变。平辈之间，亦多有宜呼其名。 在社会上,见老人称公公、爷爷、婆婆、老人家。见父辈称大伯、叔叔、大妈、婶婶。见平辈称老哥、老兄、 老表、表嫂。见姑娘称妹妹、姑姑。见儿童称小弟弟、小妹妹。见教师称老师。见工人称师傅。见干部称官职，无官职者在姓前加个“老”字。商人姓后加先生。个体户和承包经营者称老板、老总。新社会， 时兴称同志、老同志、小同志。
  第二节宗族俗规上红丁旧时，农村中的宗族每年于农历正月初二或十五日在祠堂内设席“上红丁”。各户有新娶媳妇或新生男婴，须献酒一壶，菜4碟，茶果点等,报上媳妇的姓氏和男婴名字，以及他们的出生年、月、 日、时，录在宗族草谱上，为以后续修族谱作依据。各“上红丁”户所献酒菜点心供族中长者和执笔人享用。此俗今不少地方又有兴起。
  立堂会旧时，一般每个家庭有个堂名，如张三家叫张余庆堂,李四家叫李德义堂。兄弟分家后，各另取堂名，俗称“立堂会”。富贵人家在兄弟分家时，家长留下部分租田作为祖堂产业，以作后代子孙清明、冬至祭祖或资助子孙读书之用。在同堂宗族内，彼此称呼加“堂”字，如堂祖父、堂伯父、堂叔父、堂兄、堂弟、堂侄等。同堂人家，鸡犬相闻、守望相助。谁家有婚丧喜庆或建房造舍，须给各家分送“享众” 礼物，同堂各户也须主动帮忙。土改时，堂产已分，此俗不存，但互助互帮仍然有之。
  修族谱旧时,一宗族繁衍若干代后，便要续修族谱。从基祖开始，按世系排列，将男丁夫妇的生辰 （年、月、日、时）写上谱阶。已故者，也写明殁辰（年、月、日、时）和葬处。无直属子嗣者，由兄弟子孙承桃，称“调线”、“接代”。规定长子归长房，意为“传宗接代不能灭长房”。有官职、学历和业绩突出的族亲，分别立传,并收录其墓铭。谱成，全族宴客，请僧道念经烧牒敬祖宗,称“禅谱”。在同姓或同姓不同村的分支宗族之间，春节期间,相互擎龙灯来往,请吃“新年酒”。平时，如同族村人受外族欺凌,便临时召集族会，表示声援，严重者引起宗族械斗。新中国建立后，此俗已严令禁止。近年，有的地方又兴起续修族谱之风。
  开族会旧时，农村有些大姓宗族有一整套维护封建礼教的族规,如有忤逆尊长、盗窃行凶、偷情私奔等违反族规的行为，由族长主持在宗祠内开族会,将犯者绑至祖宗面前杖责。情节严重者，给予革除 “族籍”处分，甚至“沉塘”处死。此俗已废。第三章生产习俗第一节农林牧业习俗农业习俗播种春播时，用纸钱3片包在3根线香头上.扎以线.插在秧田角上，鸣爆，祝告社稷之神,祈保秧苗不烂,长势良好，然后，将已发芽的种谷播下田去永新人在播种时,播种人头戴斗笠，紧闭嘴唇,牙咬舌头,意在遮盖稻种，免遭鸟雀啄食"并在下田之初，用五指向田埴一插,意为“五虎下山”，可镇兽害' 合作化后，此俗已废。
  蔚田一般农家特蒸米粉肉,款待掌耙者;去拔秧,左脚先下田，认为可避蚂蠟咬；右手顺扫三下秧面,并随手扯一束秧苗揉擦手脚，意为松动手脚;收工上岸时，要说声“拔脚上岸，兇苑一样”，意在祝愿禾苗长得整齐茂盛。永丰兴吃“栽禾饭”，除一般菜肴外，另给栽禾客每人1两重的腊肉4块、盐蛋1个，带回家吃。区内绝大多数农民兴吃米粉肉，谓之“盖棉被”。
  吃新开镰前要“吃新”、“尝新”，即稻子吊脚黄时，先到田里用手捋一点新谷晒干碓成米,再买点好菜吃顿新米饭;也有用新米磨成粉做成米果分送亲友“尝新”的，意为预兆丰收。此俗在客家居住地尤为隆重，常请亲友前来会宴。
  林业习俗开山采伐旧时，一般在农历的四月和八月砍伐，尤以八月砍的木头质量最佳。民工为木客老板砍伐大片木材，要结伙上山，谓“打木棚”。开山伐木前，由木客老板杀牲畜，具供品敬山神。民工设宴请老板坐首席。砍伐第一根木头,须由行家里手动斧。事先选定砍伐的第一根木头，于第二天凌晨对着砍伐木头杀鸡，并在木上系3张纸钱，然后缠头绑腰，口念24个节气，意为“四季平安，人妖鬼神互不侵犯”， 一鼓作气把木头砍倒。开山以后，分组上山采伐。每组一般由1人“开路”（斩开杉木树旁的荆棘杂柴）， 2人“扶斧”（砍伐），2人“打钩”（用绳索钩住杉木向上倒）。要求沿土起斧（不浪费木材），树苑平整，中间稍凹（以利于盛水萌芽）。砍伐竹木的倒向，必须“树往上山倒，竹往下山倒”。砍倒的木头，待晒干后，运出山场，毛竹现砍倒现运出山场。伐木禁忌较多，不准高声嚷叫，不准嬉笑，不准直呼同伙姓名。 称谓用代语，如称斧头为铁子，柴刀称横铁，钩子称画眉，镰铲称灰铲，锄头叫土牛，吃饭叫点麦，吃中饭叫种麦子，抽烟叫烧柴，茶水叫叶子水.称蛇为软藤子，开工叫和山或叫开山，收工叫收牛。新中国建立后,采伐木材习俗，保留了有科学价值的操作技术，属于迷信的东西，都已废弃。
  垦复油茶山在垦挖油茶山的时间上,俗有“七铲金，八铲银”之说,意即农历七月、八月是垦挖油茶山的最佳时机。油茶产区的农户，向有“三年两铲”的习惯，至今此俗依存’油茶采摘区内各山区的油茶山，平时都封山育林，严禁剔茶枝，挖茶蒐。寒露节采摘茶籽,霜降节采摘木梓。事先须由相邻的林主会商采摘日期，统一行动。上山后，各自先从分界处摘起。若零星茶树权属有争议,则以果枝的指向来判定归谁摘收。采摘期间巡约甚严，外人不得擅自进入茶林，有些地方还规定不得留宿亲友，有“寒露连霜降,亲友断来往”之说。安福茶籽山主雇帮工摘茶籽，要办开山、腰山、下山三次酒席。茶山多而集中的柘田、金田、石溪一带，成立“茶会”管理茶山，按茶山面积大小集资入股,选出“茶酋”负责。山民饥荒时，茶会放谷赈济。此古俗今沿。
  柑橘采摘新干柑橘成熟时,要用木制马梯采摘。摘橘人要修剪指甲.不能喝酒。
  采药区境山区，盛长野生药材。采药人要选单日清晨路上无人之时上山，发现药材，迈开左脚，向根部先挖三下，意为“治病除根” O吊索爬崖采药，先要念祝赞语,祈保平安。
  挖冬笋是盛产毛竹的山区农民喜爱的一项采集活动。农历十一月以后，冬笋即开始生长，山民们身背背篓，手握锄头进山挖笋，他们一般都熟知冬笋生长规律。进山后，选择“当年”母竹（“背年”竹笋少），沿竹梢方向寻找稍微隆起或已爆圻开裂的地面，清除表面落叶，试挖之后,有的即可见到笋尖;有的只能看到竹根，须顺根再挖。如竹根长毛（裹有箸衣），表示生龄较幼，此根无笋;如竹根鲜活橙黄，则表示长有冬笋。挖到笋后，还可沿竹根走向，继续寻挖。挖冬笋者多选择“走边竹”寻挖，此种竹生笋较多， 有“横三竖七”的说法，如果竹笋从竹根横向伸出，意味着该竹根生笋不多;如冬笋生长方向与竹根平行， 说明生笋较多，甚至一窝可挖到几个冬笋。挖冬笋是一项繁重的体力劳动，挖笋者需眼尖手勤，有经验者,一日可挖到数十斤。
  畜牧业习俗 ' ■买牛永新、宁冈等地，耕牛买卖成交后,买主要给牛换上新索,并在牛角上贴红纸，或挂红布,以示吉利。卖主也要用好言祝赞。
  驯牛犁田驯时,扶犁者唾口水于手掌，往牛背顺擦三下，以示鼓劲,两边各1人执教鞭引带。驯后,扶犁人从犁头抓一把泥土往牛肩上擦三下，意为日后犁田不会磨破牛肩。
  牛出行牛乃农家之宝。春节后，第一次牵牛出栏，须在龙头绳上扎红布条或红纸，点燃香烛，插在牛桩边，鸣爆后,将牛系在桩上，祈求春牛健壮。至今多数农家仍沿此俗。
  狩猎旧时,区内各山区猎人狩猎，一般是几人或十几人结伴而行。猎人们带着猎狗、鸟铳至有野兽出没的地方，谓之“进山”；进山后，由熟悉野兽生活习惯的人去跟踪寻查，谓之“跟山”；发现野兽后， 猎人们分头把守在野兽可能经过的地方,谓之“等塘”;当野兽出现时，第一个开铳将野兽打倒的,谓之 “打头铳”。分配猎物时，打头铳者得一兽腿,3根排骨的连块兽肉和1个兽头。其余，按参加打猎者平均分配。猎狗也同样得1份,由狗主领去。此俗今沿。
  洒血钱农家杀猪,必燃香、放鞭炮。在大门口对天杀，称祭天。对着牛栏杀,称祭姜太公。在纸钱上洒些猪血，称血钱。将血钱贴在栏门边，又将猪嘴唇、猪尾巴煮熟，供谢神明,意求“六畜兴旺”。
  第二节工商业习俗工业习俗封头安福造的船，有漕船、石头船、三块船、洋溪船、矮头子等种类。新船竣工下水时，船主杀一只红羽公鸡,把鸡血淋在船头分水头上，沾上几根长羽毛，或用凿子将红布钉在船头上作“封头”。新船下水，要办酒宴庆贺。船上每部位要贴对联。船头联:“龙头生金角，虎口吐银牙。”船尾联:“九曲三湾随舵转，五湖四海任舟行。”桅杆联:“大将军八面威风，二将军顺风相送。”舱门联:“一蓬高挂为龙走,两橹轻摇似凤飞。”走纸棚安福武功山的土纸，柔软细白，自古闻名。除供寺庙道观纸钱消费外，还远销萍乡、浏阳、 醴陵等地，制造烟花爆竹。每年农历五月十三，武功山的纸槽定期雇用纸工。纸工应聘进山入棚，叫“走纸棚”。纸工入棚，槽主要办“起槽酒”招待。腊月二十四，槽主要办“闭槽酒”，席上决定纸工来年的去留。纸棚尊东汉蔡伦为祖师，朝夕焚香祀奉。农历九月二十五日，纸槽歇工1天，槽主设宴，庆祝蔡伦先师生日。纸槽分抄纸、焙纸、打杂、斫茅4个工序。纸工属重体力劳动，每天要做工10多个小时，吃4餐4022 吉安地区志3斤米。有“三年没0困两年的床，两年吃了三年的粮”的说法"纸槽安席尊抄纸工坐上。纸槽叫人，不直呼其名,以姓名的第二字称“ x师傅” o烧窑新中国建立前，私人装窑烧制石灰、砖瓦，须设宴请窑师坐首席。开火日，行祭窑礼。窑壁专设奉敬赵公元帅李广先师神位，并以雄鸡冠血点滴,焚香化纸，将鸡公头插上窑门，窑师口念祷词:“先师坐中堂，弟子今开窑，一盅雄鸡酒，叩请先师到，有事弟子在，蒙师多关照。”念毕，才可点火烧窑。此俗今废。窑主人改为打米棵或设酒宴.改善窑师伙食，酬谢助力人员。开小煤窑者,除袭用此俗外，另在窑口贴上对联，鸣爆,此求平安吉利。
  学徒旧时讲究“一日从师，终身为父”，铁、木、泥、窑、蔑、裁缝、理发等各行工匠，学徒期概为3年。 从师学徒,须择吉日。拜师那天，脚岀家门，不得回头探望;家人鸣爆送行,并用打帚撑门。意为“专心学艺,勿念家中”。拜见师傅要送拜师礼，师傅纳礼后.才正式收为徒弟。俗云“徒弟徒弟，三年奴隶”。3 年学徒期间，徒弟必须绝对服从师傅。出门上工，徒弟肩挑工具。徒弟上工的工资全归师傅。平时，徒弟须帮师傅义务操劳一切家庭杂事，每年还要给师傅送三节礼（端午、中秋、春节）。学徒期满，要做出师酒，酬谢师傅，师傅则送给徒弟1套旧工具，作为3年劳动的报酬。徒弟出师后，仍须跟随师傅上工，名为参3年师。参师期间，参师徒弟只能得本分工资的-半.另」|'训」师傅"开业徒弟经过参师，才被人们公认为手艺人.才有资格独V：开业，或上门做工.或自设作坊、店面。 本人惯做手艺的地域，成为独家的手艺区，别的同行不能插进去做。这叫做“鹘鹅不吃鹘鹅肉”。新中国建立后，学徒旧俗已废。20世纪50年代，学徒入社从师。70年代以后，个人收徒的旧俗复萌，但师徒关系,不像旧时那么严肃，参师与否可以听任徒弟自由。80年代起,不少手工行业用培训班的形式,集中培训学徒。学徒期限，少则1月，多则半年，学会便可自由开业，很受年轻人的欢迎"建房旧时,区内农村建房，先请风水先生下罗盘定地基。地基中央置一方桌或扶椅，桌或椅上置一盛满米的米斗,米上插三根香,套上红纸封套,封套正中写“盘古氏神位” o此谓之“立盘固位”,祈求 “开山辟地,长发其祥”。平基、上门盘、奠嗓墩,都得给泥工送红包。缮架、上梁，给木工送红包。择吉日上梁，大宴宾客。梁木染红,书贴“紫微高照”。屋柱书贴“立柱喜逢黄道日，上梁巧遇紫微星”对联"梁正中挂上装有万年青、小铜钱、沉香、米的小荷包，意祈“万年常青”、“金钱满堂”、“香气四溢”、“代代五谷丰登”。入夜,擎梁。房主扛梁木，敲锣打鼓，遍游四周。天亮前，木工将梁木安上屋顶后，托盘向下抛包子.边抛边唱吉祥赞词。主人在下接包.称“接金接银”。观众在地上抢捡包子，称“齐家发达”。90年代以后，农村也与城市一样，兴建钢筋混凝土楼房,不上梁，但楼房落成.，房主还要择期宴请亲朋宾客, 岳家仍要送包子享众，以示志贺。
  放排旧时，在吉安市神岗山余家河放运木、竹排的排运工分为大王工、头盘、二盘、三盘、四盘5等级。放排时，大王工站在排前观天色，辨水路,指挥全排工人操作；头盘掌排头刀（即舵）、装犁（停排拴缆），二盘撑篙，摇排尾刀，听大王公调遣;三、四盘从事勤杂工。解缆行排，必选吉日，举行隆重的起航仪式，或在岸边烧香杀鸡，将鸡血洒于河中，燃鞭炮祭河神,祈祷竹、木排安全到达目的地。此俗今废、、商业习俗起牙旧时，城市或坏镇中的店铺,无论雇工与否，农历正月初二,都要备办酒宴，以祀赵公元帅。 此俗今废。
  圆牙旧时，农历十二月十六日，城市或号镇店主宴请雇工，谓之“圆牙”。宴席上决定雇工的去留。 凡尊坐首席的雇工，即示意要解雇。此俗今废。
  开张新店铺开始营业，谓之开张。是日，店面装饰美观，燃长鞭炮响众。有的商店为了招揽顾客盈门，以优惠价格零售商品。有的商店，为了巩固和扩大业务关系，举办厚宴款待关系人。此举，旧俗今沿，且热闹场面和排场更为甚之。第四章生活习俗第一节月艮饰衣着清代和民国时期，境内男女服装质地多为毛蓝布、鸟青布、白棉布和夏布等家织土布。经济条件较好的有竹布和士林布。富绅人家才有绫罗绸缎、香云纱等。其时，服饰单调，长袍短衫，男女式相仿，女衫镶花边，都是长圆领，大面襟，从脖子处至右臂下，缀铜扣或结蒜瓣布扣，口袋缝于前襟里面，裤子同为宽腰便裤，俗称“打褶裤”。儿童多穿束带袈衣，俗谓“和尚衣”。婴孩穿连袜裤。20世纪30年代以后，风气渐开。政教界公务人员和学生，男的多穿中山装和学生装，女的兴上衣下裙和旗袍。从此时起,逐渐流行衬衣、毛衣、绒衣、呢大衣。上层人士仍兴着长袍马褂。普通民众男的改穿对襟便衣，女的兴穿大面襟紧身便装。新中国建立后,50年代至60年代，除部分老人和乡村男女服装基本沿袭旧款式， 且是“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”的外，多数男人改穿灰布或藏青色中山装、学生装、青年装。城镇女子兴穿列宁装。服装质量普遍逐步提高。除棉布外，盛行咔叽布、灯芯绒、毛呢料。并兴热穿汗衣、 背心、长短袖衬衫，冷着棉袄、绒裤、毛绒衣等。“文化大革命”期间，新颖服式和华丽衣着被视为资产阶级生活方式，人们穿着基本上是一律化，多系蓝灰色布中山装，其间草绿色军装最时兴。70年代后期起, 质地向中、高档，款式向时代化发展。多数人选用化学纤维类的涤棉、涤卡、涤纶、睛纶、呢绒等布料，部分人选用毛料、呢料。款式讲究时髦，西装、领带、夹克外套、风衣、羽绒服、运动服、直筒裤、喇叭裤、牛仔裤，遍及城乡。女性服装花色鲜艳,式样时时翻新，尤以连衣裙、大褶裙和西服裙等裙服更为见俏。80 -90年代改革开放期间,从城市到农村,人们衣着中西结合，品种、款式花样繁多，任意选购。
  冠戴清代,男人多戴布顶瓜皮帽，妇女多佩头巾。民国期间，平民多戴索顶布帽，棉绳帽。政教界人士多戴呢帽、礼帽、鸭舌帽。小孩兴戴狗头帽、风帽。妇女多扎纟刍纱。新中国建立初期，国家干部男女均戴八角帽，老年人戴护耳风雪帽或老头帽，中青年多戴解放帽或鸭舌帽。女子兴裹各色围巾。“文化大革命”期间，中青年男女均兴戴绿色军帽。80年代至今，夏日，青年男女皆兴头顶太阳帽。冬季，不少青年人、儿童、中老年妇女头戴绒线编织帽，农村妇女则兴裹方块围巾。
  鞋袜新中国建立前，人们都穿浅口布鞋和布袜。鞋面多采用黑色，鞋底用旧布片叠成1公分多厚,再用芒麻搓成的细绳.将布片层密密麻麻地针线扎紧，以耐摩擦。清末至民国时期，男穿平口布鞋, 女穿平口绣花布鞋,也有少数人穿皮鞋。雨天,男女均穿木屐，少数人穿胶鞋。劳动力挑担或行远路，穿稻草或黄麻搓织成的草鞋，或掺布条编成的布草鞋。新中国建立后，胶底帆布面的力士鞋和军鞋、球鞋盛行一时。雨天，橡胶平口鞋、高统鞋取代了木屐。70年代起，各式塑料拖鞋、凉鞋及塑料底、橡胶底的布鞋十分普及。80年代起，人们兴穿皮鞋及各式旅游鞋、运动鞋。妇女鞋式多为坡跟和高跟。纱线袜逐渐被尼龙短袜所取代。90年代起，除老人仍穿纱袜外，中青年男女和少年儿童普遍着尼龙短袜，夏天穿丝光袜。穿裙的妇女都穿长筒丝光袜和尼龙袜。
  发式民国以前,男女都蓄发。男士结长辫，女士盘髻于脑后，姑娘结长辫不盘髻，儿童蓄头心发或脑后发。民国期间，男士剪了辫，官绅多长西装头，劳动人民多剃光顶或剃平头。老年妇女仍盘髻，中青年妇女多修短发。新中国建立后，老年男士多平头或蓄小西装头，不光顶，中青年男士和儿童都蓄大西装头，老年妇女多蓄短发，废除了盘髻。60 ~70年代,男青年蓄鬓角头风行一时。80年代以后，中青年妇女兴烫发，诸如波浪形、爆炸形、螺旋形、披肩式等,款式多样,随时代发展不断更新。饰品晚清和民国时期,官绅兴挂怀表，指戴金戒指，手举保险棍。富家妇女盘发髻，髻插金簪、金钗等金饰品,俗称“满脑金”；再垂不同式样的金耳环;颈套金圈，手戴金镯或玉镯,指戴金戒指或镶有宝石的金宝石戒指。中等家族妇女，发簪、发钗、耳环、戒指等饰品，多属银质。贫寒人家的女性，则揑红绸花朵插戴。儿童普遍盛行在风帽或狗头帽额的帽檐上镶银片制成的八仙、罗汉，多戴银质颈圈、手镯、脚镯,胸佩铸有“长命富贵”字样或剪刀、尺、算盘、书本等图形的百家锁，以示吉祥和避邪。新中国建立后， 男子一般不讲究装饰，妇女、儿童饰品渐简。“文化大革命”时，视佩戴首饰为复旧、资产阶级生活方式， 只有部分人佩戴手表。80年代至今，女性佩戴金质耳环、戒指、项链、手镯的渐多，除金、银质外,还有玛瑙、珍珠、宝石等，男子也有戴金戒指的,有的男青年还兴项挂玉石。戴机械表、电子表、石英表的成人和学生极为普遍，但已不是作为装饰了。
  第二节饮食主食食粮以大米为主，辅以番薯、养麦、高粱等。新中国建立前，城乡素行一日3餐。富有人家是 3餐干饭。乡村，尤其山区贫苦农民，身受残酷剥削•则是“糠菜半年粮”，即大米不足，要掺用薯、芋、玉米、高粱、蔬菜等杂粮混煮,遇上灾荒年景，甚至吃草根树皮和观音土度日。新中国建立后，农村经过土地改革，贫苦农民翻了身，逐步改善了生活，普遍是日食3餐白米饭。城镇人民则兴一稀两干，即早上做稀饭吃，或吃米粉、面条和面点糕点，中午和晚上煮干饭吃。
  点心多用米制品。普遍兴做汤圆、麻粢、照粢、艾叶米棵、豆屑米棵、珍珠米棵等。米棵的品种繁多，随心所欲。用糯米磨成粉，或配以糖，或配以薯，或油煎，或蒸煮，口味俱佳.油炒糯米饭、米粉、面条、养麦饺、面粉饺、油条、包子、馒头等，常作为待客点心。伴茶糖果点心有糯米粉制的油炸兰花根、油炸花生米,晒制的橙皮，酱姜、茄子、萝卜，毛栗，杨梅干等。80年代以后，酱晒品种日多,糖晒番茄、李子、 梨片，酱制辣椒、瓜豆、香干等,色香俱全,花样别致。
  菜肴菜肴以素为主。蔬菜瓜果，随季节而异，其中豆类及萝卜、辣椒等原料制品较多，或鲜或干， 或腌或酱，四季常有。荤菜以猪肉为最多，鸡鸭鹅鱼、牛肉、狗肉、腊肉、火腿、香肠、禽蛋、干鱼等在农村须于节日、宴客、雇工或农事繁忙时食用。农家普遍配制辣椒酱、豆腐乳、香干、萝卜等，作为不时之需。 农闲,多到池塘河边或稻田水陂中捞取鱼、虾、鍬、鳍、螺、蚌之类水产物，补充荤菜的不足。
  茶烟酒茶为解渴的饮料。旧时,境内人爱饮茶，城镇均设有茶馆、茶楼、茶社，乡村路旁设有茶亭、 茶摊。有的坏场有农历“一、四、七”，“二、五、八”，“三、六、九”逢坏,茶室人攒满座，一边饮茶，一边聊天，一边吃糕点、花生、瓜子、豆子等，再吃些面食、棵子当中餐，一坐半天至一天,晚上赶回家吃晚餐。官绅家庭好饮茶。新中国建立后，政府机关和企事业单位也习饮茶。城市居民多饮开水，山区和乡村农民惯饮井水和泉水，只在春节或节日待客时泡茶。茶叶品种繁多，东固龙井茶，遂川名产狗牯脑茶等高档茶料，历来为有地位的人常饮，中档茶叶为政府机关和企事业单位人员常饮，一般的清茶、花茶，多为城市居民和乡村农民待客饮用。此外,城乡居民于暑天也常用绿豆、山楂子泡茶，饮之解渴避暑。80年代以后，各种冷饮和果汁饮料畅销城乡，为区内人民起解渴、降温、消暑作用。
  烟是刺激精神之物。晚清和民国时期，无论城镇乡村，都有相当一部分人吸鸦片烟。吸鸦片上瘾者，天天必吸，不思其害。久之，神情乏力，骨瘦如柴，家产卖尽，寿命夭折。旧时的富绅，多用铜制水烟筒吸黄烟，男女皆吸，以示优雅安详;老年人多爱用长旱烟管吸黄烟或生烟，说是祛痰通气;农民多用竹制烟管（俗称“磕磕烟管”）吸黄烟。俗说“吸烟透气，老板不敢放屁”，意为“劳累了很久，理当借吸烟休息一会儿”。民国期间，也有少数上层人吸香烟。新中国建立后，人民政府禁绝了鸦片烟,没有人再用铜制水烟管吸黄烟。60年代起，市面上少有黄烟出售，也就逐渐没人使用磕磕烟管抽黄烟了。80年代以后，纸卷香烟遍及城镇乡村。香烟分高、中、低3个档次，贫困者多吸低档烟，经济条件较好的多吸中档烟，交际待客多用高档烟。同时，有不少人尝到了吸烟有害健康之苦，自觉戒烟之风，方兴未艾。
  酒为饭前常备饮料。从古至今，设宴待客,均以酒向前。境内传统佳酿有糯米酿的冬酒，用冬酒陈年封缸成的老冬酒，永新酿制的桃花酒，用酒糟蒸憎成的烧酒等。70年代以后，城镇居民兴饮四特、堆花等白酒和乌鸡、人参等药酒。80年代起，啤酒及各种饮料酒，皆为城乡人民所爱饮。
  第三节住宅起居祠堂全区各县乡村人民，大都聚族而居。祠堂为姓氏宗族祭祀祖宗之殿宇。旧时,每个氏族大都建有1栋砖木结构的祠堂。大的氏族都建有总祠，分房分支，还建有房祠、支祠（私祠）。如吉安县富田乡陂下村,全村近2000人口，房派较多，共建有不同款式的36所祠堂。祠堂的建筑款式,随氏族大小有所不同。名门望族的总祠，高大宽敞，多以石为柱，联建上、中、下3栋。上栋为祖宗寝堂，庄严肃穆，为祭祀处；中栋为族人聚会或办婚丧喜庆之所;下栋为族人平日歇息之所。下栋两边多建有耳房，让缺房族人住此守卫。栋与栋之间多建四面倒水的大天井。一般氏族多联建上下两栋祠，小氏族则建独栋祠。 祠门只建前门、侧门，不建后门。新中国建立后，废除了祠产，不少祠堂因年久失修，濒于倒塌。“文化大革命”时，不少地方将它视为封建残渣余物毁掉。80年代以后，逐渐富裕起来的村族以募捐方式筹集资金对危祠进行了维修;也有少数村族集资兴建新的简易祠堂,作为聚族囤物之用。
  砖瓦房区境内的旧式砖瓦房，都属明、清及民国时期所建。其款式多为1厅6房的2层楼平房 （楼下住人，楼上堆物）。结构为砖石奠脚,青砖砌墙，屋内竖柱穿方装板，屋顶搁梁盖瓦,前后排水,又称之为“排山水板屋”。富家大户还建有前院或后围。砖瓦房有多种墙,青砖扁砌到栋的谓之“扁砖墙”； 一层扁砖，一层竖砖,谓之“夹心墙”;内外砌青砖，中间砌土砖,谓之“金包银”;前后墙砌青砖,两侧墙砌土砖，谓之“掛面屋”；用砂石拌石灰层层夯实到栋的墙，谓之“乱石墙”。屋顶的瓦,富家大户用钩瓦托， 时瓦盖，一般屋顶，托、盖都用时瓦。民国中期,有少数富户仿造了四面排水的“洋屋”。20世纪60-70 年代.吉安、吉水、新干、峡江、永丰、永新、莲花、泰和、安福等县农村兴建了不少用煤烧成红砖的“四堵硬搁红砖屋” o 80年代,“四堵硬搁屋”用青砖取代了红砖。
  土砖房宁冈、井冈山、万安、遂川等县（市）居民,多建有1厅4房的土砖房，基脚用砂石，墙用土砖砌成，上下两层，墙面刷石灰，房顶飘檐，前后排水。境内山区和部分城镇中，还有用黄泥层层夯实到栋的干打垒房，覆盖杉皮或瓦的土筑墙屋，也有用小杉条，竹篙为柱，四壁装木板，上盖杉皮或牛毛毡的木板房。此类房有夏凉冬暖的优点，但经不住风吹雨打，易于倒塌。
  楼房80年代中期起，城、乡部分致富居民兴起建钢筋水泥结构的楼房。农村楼房式样各异，占地面积一般为120 - 160平方米，建造3层或4层，内刷石灰，外贴瓷板，层层有阳台、有卧室,开大窗户，迎风透明，屋顶建凉亭，不盖瓦，用水管排水，房檐装饰琉璃瓦。城镇楼房多彩多姿，富丽堂皇。机关单位的办公楼房，讲究院落、层次和装饰。居民楼房划分小区连片建筑公寓，一般髙达6〜7层，上下楼房以楼梯间分单元。单元里的每个楼层,相对建2套住房。住房面积一般在100平方米左右，100平方米以下，多为2室1厅或2室2厅,有厨房、卫生间。100平方米以上，多为3室1厅或3室2厅,有厨房、卫生间。每套住房的装饰,或豪华，或简单,视房主的财力而定。楼层之间的相邻住户，一般不相互串门。富豪人家还有兴建和购置独家独院的小别墅。
  作息旧时，城乡劳动群众“日出而作，日落而息”。农民在农忙季节每天忙得“两头黑”：天未亮即起床下田,午间稍事休息，晚上天黑才收工。城市工人不分冬夏，每天早起晚睡,须工作10个小时以上, 生意旺季还要加班加点。富豪人家喜爱夜生活，经常玩乐至三更半夜才上床,第二天睡到“日上三竿”， 阳光照到床头才起床。新中国建立后，城市普遍实行8小时工作制，但多数居民仍保持早起、晚睡的习惯。80年代以后，中老年人兴起晨练之风，如打太极拳、练气功、做健身操等。农村在实行家庭联产承包责任制以前，农村集体劳动一般也是8个小时，农忙季节增加到10个小时。在实行家庭联产承包责任制以后，农户各自支配作息时间。生产积极性提高了，农忙下田，农闲搞副业，早晚忙，但有盼头。
  消遣旧时，城市劳动群众在闲暇时间，喜欢上茶馆聊天，或听说书、唱曲，或下象棋、扳手腕子。很多码头工人清早便上茶馆泡茶,无事就坐下来喝茶，有事做便寄下茶碗,等做完事再来喝,一碗茶喝一整天。官绅、富商的消遣，除了玩牌、玩女人外，还喜欢逛戏园子.当“票友”，“捧角子”。居民在冬闲季节的晚上，爱围“火炉”聊天，听老人讲故事。一些青少年则喜欢在屋场上嬉戏玩耍。有的地方则在春节期间开展玩龙灯、狮灯等民间文艺活动。新中国建立后，由于群众文化事业的发展，城乡群众的消遣活动日益丰富多彩。80年代以前，经常看戏、看电影。随着电视普及城乡家庭.看电视成为一般群众的主要消遣活动。老年人三五成群围坐在一起打扑克、麻将，下象棋，城镇青年人则喜逛歌舞厅，跳迪斯科，唱通俗歌曲、流行歌曲。
  第四节行旅清代、民国时期，富人远行，陆路用轿、马代步,水路则用舟船「官府用木制天轿，四围锦花轿帘，四至八人抬。民间用竹制“兰轿”，二人抬。抗战时期出现人力车、马拉车和汽车。坐轿骑马、乘车的系官僚、士绅、太太和小姐们。穷人则步行。20世纪50年代国家公务人员下乡皆步行,60至70年代干部、群众普遍使用自行车。80年代后，交通发达，车辆渐多.短途旅行用自行车，远道多乘公共汽车。私人购置摩托车和大中小汽车也渐渐多起来了。区内人们行俗繁多；出门远行，旧时讲究选择黄道吉日，如今也得选个合适时日。清早路上遇着长者，要尊称“某某早”、“某某好”。向人问路，如系大人.先称“老人家”、“老师傅”、“老同志”、“老婆婆”、“老表”、“表嫂”；如系小孩则称“小朋友”、“小姑娘”，然后问路。 常言道：“出门不施礼，多行20里。”做客向主人告别,要说“再见，请留步”。送客出门，对客人说“再会， 慢慢走，有空请再来”。送亲友远游，要祝福亲友旅途平安,一路顺风等。
  第五节用器竹木器具家用器具多为竹木制品，尤以竹器为多。禾邕、谷筛、竹簟、香盘用来收晒谷物，蔑夢、灰篓、扫箕、角算、竹扁担皆为挑装运工具。谷薯、米筛、麻筛、团箕、捞箕、蒸笼是制米、做饭系列用器。菜篮、背篓、扁篓为盛装菜果、鱼虾之物。旧时打酒买酒皆用竹筒，避雨取暖则用斗笠、火笼。坐卧憩息常用竹床、竹椅、竹凳。民间婚嫁必备凉篮、花篮、横笼、絮笼陪嫁。凉篮为木底蔑盖、蔑框，编织图案花纹及“五世其昌”，某氏某名字样。漿笼为旧时绩麻搓线之用，轻巧精致。
  木制器具为“圆作”、“小方”两大类。“圆作”为禾桶、水桶、米桶、把斗、装谷桶、盆甑、锅盖、脚盘、脸盆、猪食盆等。“小方”为扶椅、茶几、桌、凳、柜。此外，风车、水车、犁、凉床、橱，都是不可缺少的大型家具农具。如今还增添不少新式家具,如沙发、电视柜、挂衣柜、装饰柜等。
  雨具新中国建立前，贫苦农民多以斗笠、蓑衣遮雨，少数人家或有纸雨伞、富裕人家则有用洋布伞。新中国建立后，境内人使用的雨具品种逐年增多，质量逐年提高，除了适宜农民耕作需要的斗笠、塑料雨衣外，纸伞已在60年代末基本为布伞所代替。70年代后，各类雨衣在城乡群众中逐步增加使用，雨伞的种类也增多.有棉布伞、尼龙伞，有折叠式、自动式等。
  陶瓷器具陶瓷器皿在境内城乡自古以来使用广泛。盛储水酒盐油，饮水茶水，咸蛋干菜都用坛、 罐、瓮、缸。平日餐具用缽、碗、盘、碟、酒杯、调羹。装饰祀神多用香炉、帽筒、佛像、古玩等瓷制器皿。至亲、嫁女，配送4个陶罐以装茶果。帽筒乃置放吸烟纸枚之用。新中国建立后，搪瓷器皿品类日增，如瓷盆、瓷碗、瓷缽等。各种款式的瓷类餐具、用具，装饰品及保温瓶、保温杯,也已成为居家、旅行必备之物。
  铁器农具农家必备。耕田种地，用犁、大型多齿耙、四齿耙、两指耙（又叫羊角）。整地、挖土用锄头，刨草用挖锹、刨锹。攫土塔糊田块，用竖锹、四齿耙，收割用锯齿镰刀。辅助农具各地名称有异，形状不一，砍柴劈柴，伐木斫茅均用钩刀、斧头和平刃镰刀。铁器炊具，常用铁锅与锅铲、链陋、鼎罐、火钳、火铲、菜刀。新中国建立后，新式铁器为十字镐，洋锹、打禾机、机械农机器渐次普及。铝制器具如铝锅、铝罐、铝壶等也进入了千家万户。
  家用电器20世纪70年代后期,新婚人家及城镇双职工户率先使用电风扇、黑白电视机、收录机。80年代，上述电器在农家出现。80年代后，城乡带普遍使用了彩色电视机。城乡不少人家用电冰箱、洗衣机，有的用上了空调、音响、电脑等高档家用电器。
  第五章礼仪习俗第一节婚嫁习俗普通婚俗 议亲旧社会，男女婚姻全听父母之命，媒妁之言，本人不能自主。议亲又曰“问名”，女家出具女儿出生的年月日时，俗称“出八字”，男家请算命先生“合八字”。女“八字”对男“八字”有所谓不吉利的“冲克”，男方退回“女八字”作罢。如无“冲克”，再由女家出礼单（名为礼单，实为女儿身价），男家回礼单 （还价），双方意见统一，即可定亲。议亲时，讲究门当户对，同姓不婚，在年龄上“宁可男大七，不可女大一”，“男大七大发，女大一大煞”。议亲时，男女不见面，全凭媒婆花言巧语撮合，甚至弄虚作假,常造成婚姻悲剧。新中国建立后议亲，只沿用礼单，余俗全已革除。
  定亲经介绍人征得双方同意，便可定亲。新中国建立后，农村定亲方式有二：（1）照相。男女青年进城拍订婚照，给女青年购置时新礼物和生活用品。（2）看人家（又名“看屋”）。女方邀集家族、亲属去男家看人家（实为“看吃”），男家“无米也要打三下空碓”，必须以泡茶、点心、盛宴（俗称“一炮三响”）热情款待，女青年向男家长辈亲属，依次下跪行见面礼，得红包,又称得“脚股钱”。女方前去看人家者，不拘人数多少，都由男家一个个给以“打发”（赠送礼品），对女青年父母,“打发”衣料,其他人一律“打发” 毛巾、短袜或鸡蛋。
  行聘六礼之一。旧社会，讲究“三茶六礼”「“三茶”指“大礼饼”、“小礼饼”、“散子”（油酥食品）， 用来俵门户，请客，称“享众”。“六礼”指问名、定亲、行聘、通期、迎亲、合琶。行聘又称“过礼”，今多于看人家的第二天进行。男方按照礼单所载,过一半礼物给女方。礼品上贴红纸，象征吉兆,覆盖籽柏叶, 象征“子孙发达”、“万年长青”。男青年向女方长辈亲属行拜见礼，得红包。女家给男青年回送衣帽鞋袜，象征“顶天立地”，女鞋套在男鞋里一并回送，并在鞋中放6个涂红鸡蛋，象征“成双成对”、“多子多福”。参与行聘的人，都受女方毛巾、鸡蛋“打发”。
  通期又称“起媒”、“通日子”。男家预选婚期后,送往女家定妥，男家将全部聘礼送往女家，以备完婚。
  出嫁农村嫁女，陋习尚存。吉期凌晨,鸣爆“开面”（美容）。天亮后，母亲陪嫁大哭,意谓“哭发” C 饭后摆香案“辞堂”，由兄弟领嫁娘先拜天地,再拜祖先后，依次拜别长辈亲属，称“辞嫁”。迎亲香车接进厅堂，司祝者给嫁娘脸上点胭脂,边点边祝:“ 一点天长地久，二点地久天长,三点早生贵子，四点夫妇齐眉，五点五世其昌。”然后由命好的亲人将嫁娘抱上香车,过“三花灯”，脚不沾地，送出门去。嫁娘忌回头，寓“一心一意”。嫁女酒宴所需，全由男方供给。
  嫁妆常言道:“有钱人赠钱嫁女，中等人将钱嫁女，下等人卖儿卖女。”区别在于嫁妆之厚薄，富有者,金玉锦绡，累箧连箱，桌椅床柜，日用器皿齐全,嫁妆之厚,远超礼金,此所谓“赠钱嫁女” o小康之家, 将男方行聘礼金备办嫁妆，虽赠不多，这叫做“将钱嫁女”。贫困户生活艰难，男方聘礼，早已用于生活所需，嫁妆简陋,草草将女嫁出，通常说是“卖儿卖女”。当前，随着人民生活水平的普遍提高，区内人民为女备办嫁妆，有图强争胜之风，通常可见4套被子、4个箱、钟表、彩色电视机、电风扇、电冰箱、洗衣机、缝纫机、自行车或摩托车等。
  迎亲迎亲工具，民国以前，用4人抬的花轿：民国期间，有用轿，也有用马。新中国建立后，用自行车、汽车。迎亲前一日，男家向女家送“尝脑担”.担里必备新娘用的披纱（或红布球）、胭脂、水粉;扎嫁妆用的红绳;辞嫁用的香烛鞭炮;祠堂例收的报堂礼;掌判（俗称尝脑婆）、司祝、制嫁妆的各种工匠必得的利司（红包）等。女家回给新郎的着装衣物。夜晚，男家敲锣打鼓祭轿（乍），称“暖轿”"迎亲日，介绍人带队迎亲，称“带轿”。新郎随队亲迎，至新娘家.必须先向岳父母下礼（4跪4叩苒）。女家检查“台盒内”（供厨师用）、“坐轿鱼”及各项利司不少.才鸣爆“接轿”。司祝给嫁娘点完胭脂，才可把新娘迎走。
  拜堂行合竜礼，香车入男方宗祠或住宅，仪式开始：新娘下车，双男童执烛引郎。郎至.与新娘并立,3跪9叩首，拜天拜地拜祖宗。拜毕，新娘新郎相互行鞠躬礼，饮交杯酒，揭面纱进洞房。司厨备好三牲，敬过天地后，新夫妇在乐声中出洞房，依次拜见父母和亲属尊长，再冋洞房吃“鸡头米饭”。
  闹房婚日入夜，厅堂上灯光辉煌，鼓乐齐鸣.宾客共饮闹房酒,酒后哄房闹新娘，新娘居中央，面朝上厅接受闹房° ：三犬无大小，人人皆可秉烛向新娘赞诗.诗句多属庸俗。每赞一句或一首，新娘得向诗赞者跪若干下。好兴音说笑话,耍滑稽,让新娘给点火吸烟,逼新娘照男女对人称呼，逗引观众哄堂大笑，往往闹至深夜。
  回门新婚第二犬，娘家送竹椅、火炉和香油，俗称“送油”，寓“安家”。并迎请新夫妇回门。夫至岳家称“娇客”。旧时冋门，夫妇坐轿"现在回门，多坐自行车，也有坐汽车"新娘的车由娘家备.新夫妇接回娘家,同样要跪拜天地祖先和亲属尊长。盛宴后，双双送返,并以礼物“打发”。
  便亲婚俗男女简单成婚，俗称便亲。旧社会此俗在穷人之间流行。
  童养媳俗称竜年媳妇。贫家姑娘从小被出卖或无偿赠给人家做小媳妇，饱受歧视和压迫。有首歌谣:“童养媳,实在苦，年小重活样样十.馒粥冷饭吃一肚，挨打挨骂实在苦!"到了成婚年龄,多数不拜堂，不宴客,便与男人成婚。此俗现已法定禁绝C对换亲两个穷汉,均有姐妹未嫁，互换姐妹成亲.称“对换亲”，嫁妆微薄，酒宴从简。此俗，明、清及民国期间流行,新中国建立后少有°亲转亲近亲结婚，称亲结亲。一般是舅母女.姑母子或姨表之间成婚。由于是亲属，可以相互照顾，婚礼从简。此俗，旧社会流行，新中国建立后，区内人民懂得近亲结婚会影响后代发育不良、痴呆等后果,此俗已少见。
  叔接嫂弟娶亡兄之妻，称“叔接嫂”，兄娶亡弟之妻,称“弟妇就伯”.双方有意，经人撮合,便可同居。或先同居，后享众。新中国建立后，虽有所见，但要办婚姻登记手续"偷结婚新中国建立前，定亲后男女都到了婚龄，男方无力举办婚礼，以请吃东西或做事为名，将女子诱至男家强行同居"男子以给女家做事，博得岳父母喜爱，悄悄与女子同房,称“偷结婚”，又称“偷冷饭吃” o发现女子怀孕,牛.米煮成熟饭,岳父母只得简备嫁妆,简办酒宴，草草将女嫁出。新中国建立后男女恋爱，也有未婚先孕者，此不足取。
  抢亲新中国建立前，姑娘企图赖婚,或寡妇，或失身姑娘往往被穷汉抢到家中.草草成亲。抢亲是男方暗地抢女方。抢前，一定要向当地地痞送礼，以免他们干涉。同时，要在女家附近物色“坐探”。盯住女方行踪,以防扑空。一般在傍晚行动，由男方带领- •帮人,手持绳棒,突然“袭击”，执住女方,女方的左邻右舍必须回避，不得干涉。有的寡妇同时被两伙抢亲者争夺，发生斗殴.弱者落空，强者夺去。女子被抢至男家，便劝诱成亲,若反对，便强行奸污,迫使顺从”有的女家有势力,通过诉讼较量，可要回被抢之人，并责抢者给挂红,鸣爆竹赔礼。有的女子无奈，被迫自尽。也有的姑娘本人愿意结婚，但遭父母或公婆反对,男女私约,通过抢亲,达到成婚目的。新中国建立后，抢亲之俗已绝迹。
  填房新中国建立前，男人亡妻后续娶，女子嫁给亡妻者，均称“填房”。填房有两种女子:一是姑娘,须要明媒正娶，履行婚姻礼仪;一是寡妇，可以简便成亲。富有官绅,可以一妻多妾，“妾”又称“小老婆”，因有元配（大老婆，即“妻”）在，不属“填房”。新中国建立后，实行一夫一妻制，不准纳妾。亡夫或亡妻者，续娶与改嫁，听其自由，但都得办理结婚手续。
  入赘男子就婚于女家，并成为女家的家族成员，称“入赘”。男方俗称“上舍”、“嫁老婆”，女家俗称“招郎”、“讨公”。一般由女家办酒拜堂成亲。旧社会，地位低，必须改与女家姓，被人辱为“撑门棍”。 今有国家法律保护,赘婚不受歧视，也不用改名换姓,有遗产继承权。
  自由婚俗恋爱男女青年自己议婚。有经介绍人介绍相爱的，也有相互倾慕尽在不言中的。经介绍的多属双方不相识或接触少，致使通书信或约散步、逛街、游公园等形式，相互了解，双方中意后，感情逐渐加深,最后结成终身伴侣。有的青年男女不讲道德,同时与几个对象相恋，叫“三角恋”。男女相恋已久，突然变心，一方另有新欢，另一方被抛弃,叫“失恋”。失恋者思想不通，往往造成悲剧。男女恋爱,通常双方在工作上或劳动中,经常接触，建立感情，产生爱情,情真意笃，永结良缘。
  订盟订盟即是定亲。男女青年互赠心爱的信物，合拍订婚照片,互表“海枯石烂不变心”等誓言。
  婚礼婚礼简便。汽车迎亲，新夫妇佩带红花。有的举行结婚仪式:鸣爆后，证婚人宣读结婚证书， 主婚人（男方父母）致祝词，新婚夫妇相互鞠躬，并向父母及长辈致敬，然后与亲朋握手言欢。多数不举行结婚仪式,只在酒家宴客，新婚夫妇和其父母向宾客敬酒。有的男女青年，领取结婚证书，不举行婚礼，定期去外地旅游，称“旅行结婚”，返回后,有的备宴请客，有的给亲友送喜糖，示已结婚。还有的试行集体婚礼，如1970年吉安市长塘镇移风易俗,宣传婚事新办,组织4对新夫妇身穿劳动服，头戴草帽，手执禾镰，举行集体婚礼，成为美谈。
  第二节丧葬习俗送终病人临终前，子女儿媳及孙辈必速集病人身旁，送别死者。但病人临终，女儿须避开，谓“女养不得老,送不得终” o病人死后,立香案于脑旁，称“点脑头灯”，意为“照路” o儿孙跪着烧纸钱，称“送盘费”。死者垫铺草须烧掉,称“烧铺”。此俗古传今沿。
  整容又名“装尸”、“装殓”，由殓者给遗体洗脸、梳头、揩身、穿衣。遗体眼睛张开，由亲人抹合，使之瞑目。用棉纸裹头，在眼、耳、口、鼻等处烧开孔眼。装衣成单不逢双,一般装3件衣服,1条裤子,1双鞋袜,用禾草绳并绑双脚板。殓完,将遗体安放门板上，置于厅堂,接受家族亲友“相望”（向遗体告别）O入殓遗体入殓（入棺）多取傍晚，殓者将遗体抬进祠堂,路经邻户门口，邻人用粗糠薰烟,称“薰煞”。棺底垫石灰、禾草灰防腐，又以棉布托尸。遗体置入棺中，头要正中，不得偏左偏右,称“分径”。为保持头不偏斜，用直系亲属贴身衣衫塞紧，称“塞棺”。寓“后代并发”。以甑皮垫双脚，便于亡灵登“望乡台”，“关照后人”。殓毕，盖棺、钉棺（有的地方是出葬时，由儿子跪下钉棺）。农村今沿此俗。
  卜葬老年人病故家中，称“寿终正寝”。丧家须请风水先生下罗盘择坟地，定向，并将丧家大小生辰合“冲克”，卜定吉时入棺、起殡、登山、落土。穷人或年岁少的人死，不请风水先生不卜葬,3天之内旁祖坟安葬,俗称“三日无忌”。
  开吊旧社会，官绅及富户尊长亡故，盛行开吊。一般开3天或7天，即在吊日接受丧礼祭奠亡灵。 有的开“乡吊”或“都吊”，接受一乡或一都之人吊唁，并筵之。此俗，挥霍甚巨，今废。现在小康之家，盛行安葬之日上午开吊，下午安葬。
  告东方旧时，葬日先一天凌晨,丧家合眷披红挂彩，跪拜东方太啤神，乐队奏乐,礼生司仪,长子或长孙戳中指血点主。木主上书写亡者“王”位，以指血点“王”头成“主”。然后，亡者家属对血点一一呵气，再在血点上盖墨。寓“亡灵受精气，可佑后裔繁昌”。今也有在出殡日祭奠时点“主”。
  祭奠出殡前的礼仪，分家祭和客祭。家祭仪式隆重。早上杀猪开奠，而后举行朝奠、午奠和晩奠。灵堂设灵台、香案。灵台上供奉木主、遗像，摆列祭菜（4荤4素）、斋饭和茶、汤。晚餐后，家祭开始,2礼生分列香案左右司礼，鸣爆;乐队擂鼓3通、鸣金9扣、发号3声;孝属披麻执杖从右帏内匍匐出;孝子先至香案前，存杖,盥洗,敬香敬酒，再3入帏内行绕棺礼，礼乞3歌《蓼莪诗》，歌声哀切，听之悲痛;孝子继诣灵台前,4跪4稽颖毕，掇嚼前俯，礼牛：在小乐声中悲读家祭文;接着，孝属一一诣灵台前，敬饭敬菜献茶汤。礼毕,孝属从左边全入帏。家祭后，履行客祭，来祭者必送祭礼:时红包折“二牲”礼，送祭轴、挽联或花圈和香烛爆竹。祭轴按亲疏厚薄.依次挂灵台前。主祭者.头披□布，在香案和灵台前3跪9叩首，礼生宣读悼词后，礼毕。长辈来祭，孝子在帏内答拜「出殡后.途中还要行路祭、桥祭、登山祭，意在憩扛抬，祈亡灵安全登山。旧俗今袭。
  戴孝父母死，儿子戴的龙冠上必吊有籽棉，寓“嗣孙绵延”，身穿|'|氏衫，腰系麻布草绳，脚蹬草鞋或麻鞋。儿媳同样披麻穿白，头扎麻丝■夫亡，妻戴门。妻死.夫不戴孝.祖父母死，孙男孙女头披白布手执杖,鞋尖上贴白布，孝布上贴红纸,以示父母吉利。家族晚辈和亲戚，市丧家发孝布，女和女婿都发5 尺，其他均发2.5尺。吊者将孝布披于头或系于手臂，侄子执引魂幡。平孝属臂穿黑纱志丧.至“倒七”后卸去。旧俗今沿。
  '落葬灵柩登山.女儿解索.向扛抬赠解索利司利司厚薄，随意封赠，无定例"灵柩放入墓穴后， 从后山至墓穴，鸣三遍锣，称“赶龙”。覆土后,孝属兜几坯黄土回家，俗称“兜金兜银”,寓期犬发O倒七丧事终结称“倒七”。从死者终日起，每隔7天为一 “七”，门头七至七七.逢匕纪念。通常是倒三七或五七。倒七之日，请道士念经超度亡灵（今渐少），焚化灵屋（女儿备）、纸箱、“摇钱树”。女儿在“摇钱树”下大哭，俗传所化的“财产”，亡灵易收到。农村，旧俗今沿。
  打道场请道士念经作法“游十殿”，祈求阎罗王免究亡灵罪行。此俗今废'守孝父母死,古有孝子守墓三年之俗，今废。今之守孝，孝子在倒C期内,不理发，不参与喜庆。 同年,不婚不嫁,不办任何喜庆。春节对联用蓝纸，多书“守孝三年易满，思亲百世难忘”.火葬移风易俗,1975年吉安城区始定为火葬区。人死后，将遗体送殡仪馆火化，取骨灰置于盒内，埋于土中或存在家中，葬礼多开追悼会，与遗体告别仪式,悼念死者/平"吊者佩黑纱或门纸花志哀第三节寿庆习俗报外婆嫁后怀孕，娘家为女儿做喜事米果，分送男家左邻右舍，以小报喜，孩子/后，男家备数色菜肴,一壶水酒。所生如系男孩用红纸塞住壶嘴.所牛系女孩则不塞壶嘴，禀报孩子的外婆「外婆家请嫡亲族人吃酒，叫做吃“浆酒”。
  做三朝旧时.孕妇临产,设香案迎接“胞衣娘娘”保平安’孩子产盲第三天,扎纸轿、纸马于江河边焚化，叫做“送胞衣娘娘”。是日.亲朋持礼来贺.以红蛋和酒肉款待，炸“接生婆”坐汁席，俗称“做三朝” o今因绝大多数孕妇在医院生产，接送“胞衣娘娘”之俗今废,请吃“二朝酒”之俗仍沿「做满月婴儿出牛.后1月，宴请亲戚朋友，给亲属的孩子分送煮熟的“红蛋”，请理发师为婴儿剃头, 因系初次，故叫剃“开发”，赏给理发师红包。
  做周岁孩子满一岁，外婆家送礼祝贺，主要礼品有摇篮、童被、童衣帽和包子等"富裕人家还送百家锁、项圈、手镯、脚镯等银饰物。婿家迎外婆、宴宾客.宾客也有贺礼相赠。此俗，今仍沿袭，做生日旧时，权贵豪门家人每逢牛.日，即办牛日“酒宴”，借机收受礼物钱财，一般家庭只吃寿面、 鸡蛋。近年，城市居民,尤其是独生子女,每年生日那天，都要吃生日蛋糕、丰盛菜肴,赠“生日卡”，或在电视台点播歌曲。
  发蒙旧时,富裕人家的男孩至读书年龄,即择日大办酒席,厚礼聘请名师发蒙.行“谒圣礼” O厅前香案设“大成至圣先师文宣王孔子神位”，置三牲酒礼、文房四宝。雄鸡初唱，点灯、烧香、鸣爆，蒙师领蒙童向孔子神位行三跪九叩礼，蒙童向先生行拜师礼，然后先牛用朱笔往蒙童前额一点，领读《三字经》中 “幼而学,壮而行”，“扬名声,显父母”二句。接着，手把手教蒙童描红：“上大人，孔夫子……”并教读某年、月、日、干支属相。蒙童熟读后即席当众背诵，亲友赏给红包以示奖励。翻身农民的孩子入学，也有延师发蒙的。仪式仍旧，内容不同。如点读“好好学习，天天向上”，描红“中国共产党万岁”。60年代后，此俗已废。今学龄儿童直接送入幼儿园或小学入学。
  接风、饯行旧时，家有子弟科场得中，或学堂毕业，或为官荣归，村里都要用铳炮、敲锣打鼓迎接， 大摆宴席，宴请蒙师、亲友，是为接风洗尘。外出就学或新官赴任,亦设宴请客,相怀话别,亲友祝愿步步高升，并送钱礼，谓之饯行。新中国建立后，凡参军、参干或录取大、中专学校的，也多宴请亲戚朋友，亲友则送礼饯行。
  寿辰旧时，富贵人家常为花甲、古稀、耄耋、期颐老人举办祝寿大典。寿庆日，亲友具礼来贺，女儿辈须送重礼，至少须有寿帐、寿包子、寿面和寿星的全身穿着。祝寿匾额题词，一般是:男女双寿为“椿萱并茂”，男寿为“椿庭家旺”，女寿为“萱堂长存”。寿堂设在厅堂上，厅内外张灯结彩,正壁悬挂寿匾、寿星和寿联（福如东海长流水，寿比南山不老松）等。祝寿典礼由司礼先生主持，在鼓乐声、爆竹声中“寿星”入座中堂，直属晚辈按长幼次序夫妻双双向“寿星”跪拜进菜。旁属及亲戚只下拜，不进菜。平辈亲朋拱手道贺。礼毕，以寿酒、寿面宴宾客。此俗今在农村少数地方时有兴起。在城镇时兴买生日蛋糕插上蜡烛，邀伙伴跳、唱助兴，欢贺生日，也有在电视台点歌祝贺的。
  喜庆宴会坐席自古以来，区内人们对于喜庆宴会坐席比较讲究，尤其在婚嫁喜庆中，更是郑重其事。如把席位安排错了,轻则贻人耻笑，重则引起掀桌哄闹，甚至断绝交往。民间喜宴席位安排，以血统亲疏远近即通常所谓“四党”为序。婚嫁宴,新母党（母亲的父兄）为首席，老母党（祖母的父兄）为次席， 姑党（父亲的姐妹丈夫）为三席，姨党（母亲的姐妹丈夫）为四席。做满月，婴儿的外祖父（母）为首席，其他席位按党次类推。圆屋酒，木匠师傅为首席。延师酒，师长为首席。新中国建立后，婚、嫁宴席的座次，大都沿用旧俗。
  第四节交际习俗跪拜清以前，平民见官长，下级尊上级，晚辈礼长辈，都跪拜。民国时期渐废。
  鞠躬民国时期,交际礼盛行脱帽鞠躬,行礼时，脱下帽子，双脚并立人字形，双手垂直,毕恭毕敬， 腰弯60度左右。今废。
  握手今亲朋相见或辞别，伸右手互握，生人相见，经人介绍后握。遇尊长或上层人物，对方先伸手，再与相握。如戴手套，须脱下手套握。握手不避男女之嫌。
  招呼同事、朋友或熟人碰面,相互微笑点头，或问候“您好”、“您早”、“工作忙”、“吃过饭吗”等，以示礼貌。
  作客进门尊称长辈，与平辈一一招呼。就座端正，吃饭不过饱，用菜就近夹。不随地吐痰,不东张西望。辞别主人，要打招呼。
  接客客人进门，主人笑脸相迎，接置携带的东西，请坐后敬茶敬烟，询问客人家属好。客人在场, 不看钟表，不打骂孩子，避免下“逐客令”之嫌。
  交谈发话时，目光注视对方，有条不紊，把话说完，忌“东捡萝卜西捡姜”。听者频频点头，发 “嗯”、“唔”之音呼应，不随意打岔，不让小孩多嘴。赞成对方观点称“髙见”，纠正对方思想用“建议”，陈述自己见解用“愚意”。
  让路同时进、出门，先宾后主，先长后幼，忌抢走。狭路相逢,少让老，大让小,男让女，健康人让残疾人，轻担让重担，行人让车辆，自行车让劳动车，大车让小车，货车让客车。不然，即属失礼。
  文明用语80年代起，提倡文明用语:“请”、“您好”、“对不起”、“谢谢”、“再见”。第六章禁忌迷信恶习第一节禁忌旧时，由于文化科学不发达，生产力水平低下，人们对自然灾害无能为力，形成了恐惧和侥幸心态， 因而言行举止多有禁忌避讳。
  语言禁忌过春节时，说帽子为“有子”，说睡觉为“享福”、“挖窖”，说屎为“财气”，禁说一切不吉利的话。为防小孩说话犯忌，壁贴“孩童之言，百无禁忌”红纸字条，：杀猪称猪舌为“利子”，猪耳朵为“顺风”，猪嘴巴为“聪嘴”。放排工称伞为“遮子”，韭菜为“快菜”，因为“伞”与“散”同音，“韭”与“久”同音。船家忌说“翻”、“沉”字音，说翻过来为“顺过来”，称筷子为“篙子”，称饭杓为“划子”。人死「忌说 “死”，称“走了”、“老了 ”、“过了”。
  行为禁忌大年初一，不扫地,不泼水，生怕驱走“财气”，平日早起扫地要从外往里扫，把“财气” 扫进来。出门办喜事,如遇寡妇出嫁，即认为运气不好,便撒尿除“晦气”。已出嫁的女儿不可在娘家吃 “年饭”，不叮在娘家与丈夫同房，不可在娘家分娩.不可给父母“送终”，否则触犯神灵,将招来灾祸。亲生母亲不可看女儿生孩子,看了会使女儿难产。迎亲花轿进村，禁忌孕妇观看。孕妇家中忌女人带衣兜进门，据说会惹来“产后鬼”。在农村人死必须在故里家中断气，否则，不能进宗祠享礼。在城内，病人在医院里断了气，亦不能将死人抬进屋，只能在屋外搭棚守灵。服丧孝子忌入邻户，避免把“晦气”带给人家，有急事相求，入门前须单脚下跪。大门忌直对大树、道路或山石，若遇这种情况,须挂镜子或立“泰山石敢当”的文石碑以破之。不慎倒酒，认为是吉兆，如倒油，则认为凶多吉少,有“倒油穷，倒酒满地红”之说。认为眼皮跳是祸福将临的预兆,谓“左眼跳福，右眼跳祸”，“左眼跳财，右眼跳灾”.“左眼跳，酒肉到，右眼跳,灾祸到”，右眼跳,以红纸贴眼皮,逢凶化吉。
  物象禁忌过新年.忌猫叫“冒”，便多喂猫食防猫叫。平日早起出门，如遇乌鸦、屎叽鸟啼叫，认为是祸事临头的征兆，便吐唾沫.说声“呸”，以此对之。黄昏忌鸡啼，以为这是火灾的预兆。晚上忌猫头鹰叫“哇窟”，以为这是要死人的预兆。深夜忌狗叫“吭吭”，以为这是狗见到鬼。
  第二节迷信旧时,人们相信命运，信仰鬼神。.遇有疑难灾病，求助卜、巫、僧、道祈福禳灾:新中国建立后.取缔了反动会道门，对各类迷信职业者，进行了教育改造。随着人们科学文化水平的提高，迷信活动逐渐减少。但在农村、在街市，时有算命、看相者出现。
  占卜算命有的人准备办某件大事，或遇疑难不决的事，乃求签、问卦、占卜吉凶.求签者在神前祷告,从签筒中摇出一支签，对号取签文，签文为一些意义模糊的偈语，可以随意解释，问卦者须焚香跪拜，向神灵默告心愿,然后收卦掷地，依卦的阴阳来决定行止。有的人求子心切，或怀才不遇，乃请算命先生或相命先生，预测命运，指点迷津。算命先生依据求卜者的生辰八字，以模棱两町的套语，编套出一个为其乐意接受的命运。相命先生依据求卜者的脸形或手纹，察言观色,编造求卜考未来的机缘和可能遇到的难关。
  走阴看花如病人久病不愈,乃请巫婆“看花”。巫婆伪装“花小姐”附身，去阴间杳看病人的花树,并寻找已故亲人的阴魂来问话，问明是何鬼作祟。然后，指使病家以敬香烧纸或装天灯等方法,祈求鬼神保佑病人早日康复。
  请神捉鬼有的家庭连遭不幸，家人卧床不起,以为是遇到了邪神恶鬼缠身，乃请道士来做“法事”， 俗称“打铜锣”。道士登坛，念升天文书，搬请天兵天将下凡。经过3〜7天“法事”，最后一天晚上“出煞”，道士披发仗剑,念咒作法,煞有介事地指挥应召而来的“天兵天将”，搜遍病家屋内外角落，捉拿邪神恶鬼归案。法事完毕,病家往往人财两空。
  装天灯人生病，久治不愈,装天灯禳灾。在家门口朝天放一椅子，椅子上置油灯一盏，用甑罩着， 甑口盖上麻筛，早晚插香敬天神3天或7天后,打米果散灯。米从邻户讨来，称“千家米”。米果散给邻人吃,称“散灾”。此俗在个处仍有所见。
  第三节民间信仰拜观音俗传农历二月十九、六月十九、九月十九，是观音的生日、得道日和涅槃日，境内民户习打米果供奉，持斋修身，祈求一家平安。久婚不孕者，祈求观音送子。今仍有所见。
  朝拜新中国建立前，境内人以村或姓为单位做朝拜,有3年一小朝,5年一大朝，也有年年朝，由香头或管首视收成而定，多选秋收后进行。所朝菩萨有地藏王、福主、灵官、财神、康王、雷神等。先日，几百、上千人举旗帜,擎凉伞、鸾驾,几套锣鼓,送菩萨登高山（名山）寺庙换袍，称“加封”。翌日清晨，迎菩萨回村。沿途及回村后，爆竹漫天响，称“吵菩萨”。菩萨就位后，道士登坛发“太平文书”，祈佑“家家吉祥,户户太平”。新中国建立后，破除封建迷信，区内人自觉废除“朝拜”。在土改后及“文化大革命”中的破“四旧”时,大多数菩萨俱被焚毁。1982年后，又有些村庄雕塑菩萨祀奉，遇菩萨生日，还有打米果， 宴客“吃菩萨”之俗。
  脱惊喊魂有人家小孩生了病，以为是受了惊吓，丢了魂魄，乃请有经验的老妪给病孩脱惊。用手巾裹一碗米,在病孩周身摇晃数遍，打开手巾看碗面米粒排列形状,判断病孩受惊丢魂的方位。然后，每天晚间由病孩母亲等人把病孩的魂喊回来。一人在外喊：“某某回来睡觉”；另一人在室内应：“回来了 ! ”喊过之后,捡几颗石子放在病孩枕边,寓意“魂归来了”。
  第四节恶习赌博旧社会，赌风遍及城乡，常年不息。遇时令节日，盛会庆典,或堂会、庙会，或个体公开设赌场，邀角聚赌。赌具有骨牌、麻将、纸牌、押宝等。设赌场者抽取庄钱，坐赢不输。迷于赌者，往往输得倾家荡产，卖儿卖女卖老婆，偷盗抢劫，为非作歹,卖壮丁（卖身当兵）。清代、民国都无法禁止。新中国建立之初已禁赌。70年代后期，赌风复起，公安机关严肃执法，对犯赌者分别处以没收赌资赌具、罚款、拘押等,但仍难禁绝。
  吸鸦片旧时，城乡皆有烟馆,供人吸鸦片。上瘾者，倾家荡产,本人骨瘦如柴，精神委靡,劳力全废，短命而死。清代屡禁不绝。民国时期，境内各县成立禁烟组织,进行烟民登记，送戒烟所强戒。此后,吸烟者逐渐减少。新中国建立后，人民政府严禁吸、售鸦片,此恶习已抑止，但未根绝。
  娼妓旧社会，娼妓公开。民国时期，吉安城妓女分“扬州帮”、“袁州帮”、“本地帮”3类，名分不同, 身价有别。豪门公子，殷富巨商，多入“扬州帮”。中等嫖客，多入“袁州帮”。穷困无赖，多嫖“本地帮”。 农村坏镇的茶楼酒馆，道旁饭店，也有零星娼妓。嫖客花天酒地，常染性病，终生受苦。卖淫者，有的以此为业，有的是民女被骗被迫，不得不为老鸨赚钱，等待时机从良。新中国建立后，娼妓活动曾一度禁绝。80年代至今，暗娼活动又有萌芽，人民政府明令严肃查处。
  诘奸禁暴旧社会，民间诘奸禁暴，终成陋俗。如因寡妇怀孕，因口角挟忿自杀，里人因斗殴而身亡等问题出现，无赖倡头鸣鼓聚众，至肇事者家，宰猪杀鸡，张筵大嚼。若事关妇女，其母族则来“打人命”，用武力破奸暴之家,泄胸中之忿。当事人，往往劫数难逃。新中国建比后，实行法治,由人民法院依据案情证据，对当事人绳之以法"宗族观念新中国建立前，民间重宗族，生殁嫁娶必竹尸宗祠，打相庆，凶相吊，守望相助，疾病相扶持。同族被他族欺凌，则合群往攻，有“大族为王.小族宁屈”之叹。如今,封建宗族思想，仍在一些乡民中残留:事无大小,尊重族、房长,秘密上红丁 ；借修族谱、重建宗族公祠之机,进行同族串联；发起维护宗族利益的械斗等。新中国建立后，宗族观念、宗法思想在有此地方时有显现。
  缠足妇女缠足之习，始于南唐。幼女便要缠足，以“，寸金莲”小脚为妇女第一美"缠足不够小或不缠足，则被人歧视，讥笑为“大脚婆”、“搭梢重”.軒亥革命以后，提倡妇女放脚，妇女缠足者渐少，至今,仅见少数年过八九十岁以上的老妇有缠过足的第七章文明新风第一节社会公德敬重老人老人受到社会尊重，这种传统美德已脱出封建伦理的窠臼而成-种社会公德。行路让老人先行，乘车给老人让座.横穿15路扶老人过路〉为孤独老人安度晚年，村村定了“五保户”（保吃、穿、 住、医、葬），乡乡办了养老院或敬老院.城市社区办「老年公寓更难能町贵的是，那些坚持不懈地为亲人或非亲非故的老人热情服务的奉献精神处处可见。吉安市光明路居民徐招娣,20年如-日侍候一个孤老太婆,使她安度晚年，活到105岁。安福县严出乡岭西村易细英，她27岁时丈夫因公死亡，遗下近 80岁的公婆及两个年幼的孩子，按国家规怎,其本人可补员顶替丈夫工作,但为照顾公婆，她放弃丄作机会，任劳任怨.侍奉老人o 1988年易细英荣获国家“敬老好儿女金榜奖”.乐善好施区内人民对恤孤矜寡、救急济贫、赈饥救灾，从不齐惜；对筑陂掘丿I：、修桥补路、比义学、 建书院，无不乐为.即使家贫拮据，也多热心公益爭业。永丰县君埠乡君田村村民乍财贵,20岁时，双脚病残。同村村民黄平谋的父母，对李财贵百般关照，帮他挑水、打柴「几年o 1972年，黄平谋的父母皆亡后,黄平谋继续父母遗志，乂 13年如一日，帮助李财贵解决吃水烧柴问题，备受群众称赞。1961年9月 17日，峡江县水边公社下痕村农民邹万祥身患肿症，经水边医院诊断为肝硬化腹水，邹听后哭泣不已。 水边街上有位修秤师傅叫刘永德,见此情景,便不顾店内牛.意忙，主动将他带到南吕江西医学院第二附属医院就医,并在医院侍候病人10犬，所有原药费、往返乍旅费，刘师傅全部支付，一时被传为佳话。80 年代，永新文竹号上修表工人周芝廷在5年内出资修桥5座.铺路白余米o 1984年，他隐姓埋名给吉安一受灾户和万安水灾区寄款救济，述给老山前线战士寄款慰问。平日免费培训学徒10余人，义务修表上千块，并经常为好场商旅们备开水解渴。遂川县’90届初三（5）班学生陈红霞从小得了小儿麻痹症, 无法行走上学。与她同年级的同学袁香英从小学一年级开始就主动担当起了对陈的照顾任务。八九年间，无论刮风下雨或严寒酷暑，袁香英日复一日地背着陈红霞上学到教室，放学到家里，生病到医院一直至初中毕业。袁香英同学这种助人为乐的精神在校内外一直深受人们的称赞。修桥补路历为积德修善之举，是区内人民的传统美德。修建乡里桥梁一般都是乡里人募捐集资，桥梁修好后，在桥头立碑撰文, 载明捐款人的姓名和数额。1985年，吉安县文陂乡小水村委会花芜村后江边的石拱桥年久失修,险象环生。这是吉泰两县方圆40公里的群众去新吁、万合吁赶集的必经之路，小水村附近5个村的小朋友要往对河上学海天往返四五次,很不安全。共产党员邹建炳有见于此，决心为当地人办一点实事.征得老伴同意，毅然把自己30多年积攒起来的1400多元钱资助修桥。经过几个月施工,一座钢筋水泥石桥建成。过往群众称赞:“共产党员，好样的!”拾金不昧区内人民以“道不拾遗”为古训，自古至今，时有人身体力行，此种公德在青少年中步为突出，城乡皆传为佳话。1953年9月，遂川县泉江小学六(2)班学生萧荣柱在挖土填操场时，发现一夫缸银元深埋在地下,他立即将情况上报给学校领导，由学校派人挖出银元交给国家，事后,有人提议要给荣柱一定的奖金，荣柱蕩扌绝,并说:“贪财不是新中国的好学牛"o 1985年6月24日，吉安县安塘乡答桥村共产党员萧茂芳在吉安至永新的公路上,拾到了 1箱200件月青纶背心。他决定送返失主,于是在公路旁整整等了一天，未见失主的踪影。后来打听到这箱货物是天河供销社丢失的。第二天，他自买车票，将这箱睛纶背心送上门去，受到供销社和当地群众的好评。1991年，共产党员、井冈山交通民警罗卫国，在执勤时拾到装有1万元的钱包后，主动寻找失主，查证后及时归还。如此，在井冈山及全区县市的宾馆、 饭店等接待单位的服务员拾到旅客的现金及金银首饰等贵重物主动归返失主，受到中外宾客高度评价的事例比比皆是。
  见义勇为区内人民尚气节,讲义气，敢于和邪恶势力作斗争。1990年5月30日，永新县法官王跃在返回县城途中，遇见3名歹徒报复殴打一护林员，他见义勇为,挺身而出，制止歹徒行凶，因寡不敌众被歹徒打成重伤，脾脏破裂，内脏出血,做了脾脏摘除手术;1991年江西省高级人民法院为他荣记个人一等功.同时号召全省法院干警向王跃学习;1997年1月被最高人民法院授予全国法院模范法官称号； 1998年被评为江西省十大杰出青年、全国优秀青年、全国法院青年法官标兵;2000年被国务院授予全国先进工作者，当选省、市、县人大代表。井冈山市人民检察院干警盛志刚,1993年在回乡探亲途中的汽车上，面对车上的劫匪，临危不惧，挺身而出，勇斗歹徒，确保了车上旅客的生命和财产的安全，他被评为全省公安战线英雄模范,并将各级奖给他的奖金.全部转送给一位瘫痪多年的乡村女教师治病。1995年7 月9日深夜，井冈山市青年公安干警沈麟乘坐南昌至井冈山卧铺客车，当车行到105国道吉水双村路段时,4名手持匕首和钢珠“五四”式手枪的歹徒，对乍上旅客逐一搜身、洗劫，并先后刺伤5名旅客。沈麟考虑到天黑，怕伤及旅客，沉着冷静，伺机出击。在劫匪洗劫完，威逼司机停车，喝令乘务员打开车门车灯准备趁黑夜逃窜时，他迫近至车门边，鸣枪警告，在劫匪准备开枪顽抗时，他临危不惧，果断开枪，当场击毙1名劫匪，另外3名劫匪慌忙逃窜。在当地公安干警的协助下，连夜擒获2名歹徒。沈麟在侦破此特大持枪抢劫团伙案中，发挥了重要作用，被国家公安部、江西省公安厅授予公安战线英雄模范称号,并荣立一等功。
  无私奉献1971年10月24日，吉水白水松香厂失火，驻地解放军战士闻讯赶来扑灭此起特大火灾。经过生命与火的搏斗，火灾终被扑灭.解放军战士杨秋如、谢爱军、许荣华、姚杰、陈清华、周燕根、罗时生、李火根、李桥涣9名同志英勇献身，壮烈牺牲，被部队追认为革命烈士。
  井冈山武警中队是全国的先进集体，他们把井冈山当作第二故乡，为井冈山精神文明建设出主意、 办实事，哪里有险情，哪里就有武警战士的身影，哪里有急救百姓，哪里就有武警官兵义务献血。20世纪末的10年间，武警官兵共献血6000cc,挽救了 15位危重伤病员的生命。
  井冈山市黄坳乡光裕村离休干部李域，1981年离休回乡，出资1.3万元为村民开办“石围文化书舍”，设书报阅览室、文体娱乐室、健康咨询室、《计生动态》、《蜀峰余霞》编辑室，都免费开放，方便群众读书、看报、学科技。至1997年止，他先后接待读者3.5万余人次,求医问药达8000余人次，全国各地有退休的同志写给《蜀峰余霞》的“言志抒情”诗稿达300余首。国内外发行的《中国老人》杂志英文版曾刊登了“书舍”三张照片，并以文字稿赞誉“石围文化书舍”为乡村文化摇篮。
  舍己救人舍己救人的英雄事迹在区内屡见不鲜。
  1959年12月3日，遂川县在修建上七至黄坳公路的鲤鱼崖段工地上，因烘干炮眼时,几点火星被风刮向旁边的硝篓，点着了硝篓里的硝，硝篓里装有的10多个炮硝眼看就要燃烧起来，继而就会把装填好的7个石炮全部引爆，正在崖下施工的44名民工的生命要受到严重威胁。当时在场的珠田公社大城大队党支部书记凌文明看到这情景，立即推开身旁的一个民工，快步冲向冒烟的硝篓，想把它向崖下的深潭里摔去，可来不及，硝篓里炮硝全部燃烧起来，一把火光把凌文明吞没了 O由于凌文明的身体挡住了炮硝火焰，已装填好的石炮没有爆炸,44名民工安然无恙.而凌文明却因烧伤过重.献出了自己的生命。
  1966年8月13日，福州部队某连队进行手榴弹投掷演习，因突然发牛.意外事故，为保护在场战友的生命安全，吉安县永和乡籍战士蒋新苟猛地扑向胃青烟即将爆炸的手榴弹.手榴弹爆炸了，蒋新苟身负重伤，抢救无效，光荣牺牲。福州部队政治部授予他“模范共存团员”。1967年初，福州部队组织了“蒋新苟烈士英雄事迹报告团”来吉安.地县（市）单位干部、职工、县城附近农民万余人聆听了英雄事迹报告,全地区掀起了向蒋新苟烈士学习的热潮。
  1968年12月10日，中国人民解放军安福县中队指导员刘邦贤,指挥战七在蒙冈岭进行手榴弹投掷训练，突然发生意外爆炸，刘邦贤临危不惧,挺身挡住战士，挽救了战友生命，而门已腹部受重伤°事后， 江西省革命委员会、江西省军区给他荣记一等功. 1969年5丿］26丨丨，省革委、省、军区发出了“关于开展向刘邦贤同志学习的决定”，号召全省军民向他学习。
  1980年，永丰县桥南乡程军勇在河南省开封铁塔公园游玩.冒着目己t命危险，抢救窒息在第二层铁塔内遇险的少年儿童11名。当地有关部门给他记二等功。《河南日报》、《中国少年报》、《解放军报》 都刊登了他的事迹。
  1982 - 1983年，吉安县高塘小学少先队员刘衍民先后三次抢救6名落水者，被评为优秀少先队员， 参加1985年全国优秀少先队员夏令营，受到中共中央总书记胡耀邦接见、1986年4月2日，吉安县水运队王腊根夫妇冒险抢救29名溺水男女。当日，吉水县沙上村29名男女农民乘坐一艘机帆船，往鹄山村运石头，【叫村途中机帆船行至赣江与…支流会合处，被急流冲击而触焦破船。顷刻间，船身沉溺,29人均坠入激流，牛命垂危，他们住水屮凄惨地呼救、挣扎。在这千钧一发之际，王腊根夫妇正驾着一只装货的木帆船路过附近水面，听到呼救声，应声赶到.前去抢救落水者。经过一段时间奋力打捞,29名落水者一一得救"其中10多个不会游水者奄奄一息，经过王腊根夫妇做人工呼吸、按摩，终于脱离危险“事后将他们渡送冋村。
  第二节职业道德尊师重教历来是区内人民教化育人之本，门古形成的优良传统，老师特别受人尊敬。在旧时，区内人民把老师与天地国家和亲人写成：“天地国亲师神位”的中堂.挂在厅堂供奉，可见尊师之诚"逢年过节,婚丧嫁娶，启蒙毕业,苛田尝新等红白喜事，必延师上座.以师文为门户增光，而老师也热心为乡亲帮忙，春节写春联，婚礼撰喜歌喜联,平常代写书信状纸以及为地方大事出谋献策等。为此有“一日为师,终身为父”的说法。在旧时，人们对教育也非常重视,即使家贫如洗，也渴望子女上学，有句谚语:“团箕晒谷，教子读书，望子成龙，望女成凤。”新中国建立后.尊师重教的事迹层出不穷，捐资集资建校更是蔚然成风。1985年1月21日六届全国人大常委会第九次会议通过《关于教师节的决定》，决定每年9月 10日为教师节后，每逢教师节H ,地、县（市）、乡（镇）领导层都会就地就近走访、慰问优秀教师和贫困教师，开庆祝大会、座谈会。许多企业为学校和学牛.赠送教学设备和书、文具等。在“再穷不能穷学校.再苦不能苦孩子”这一口号的感召下，全区各地为改善孩子们的学习环境,不懈努力，成绩卓著“廉洁奉公1985年6月27日，永丰县侨务办公室干部刘超千，护送香港同胞眷属杨瑞女赴港探望分别30多年的父亲杨凤友。在深圳，父女相会，杨凤友激动万分.先后两次送“红包”给刘，另送国外产的香烟2条，以示酬谢，刘皆谢绝不收。同年9月25日，杨瑞女探亲冋县，将人民币400元送刘，作为补贴刘去深圳的开支，刘婉言谢绝。1986年元月6 杨瑞女瞒看刘，将1对金耳环、1对金耳坠、1个金戒指、1条价值150多元的毛毯，送给刘的女儿,作为刘女结婚的赠礼。刘得知后，即将全部赠物上交县政府办公室。第二天，县府办即派员将赠物送返给龙冈乡羊石村的杨瑞女。美籍华人胡影杏、香港同胞杨凤友，在1985年7月的香港《明报）.1986年1月7日的香港《大公报》上，分别撰文赞扬和鸣谢刘超千。 1985年9月28日《人民日报》，还有《人民日报》海外版、《江西日报》、《江西人民广播电台》、《江西省电视台》等，对刘超千廉洁奉公的事迹.均给予了报道。
  争当“人民公仆” 20世纪90年代末，全区行政、事业单位在党员、干部中开展争当“人民公仆”活动,开展“讲学习、讲政治、讲正气”的三讲活动,把职业道德规范纳入党政机关、事业单位岗位责任制的目标管理中,加强廉政建设教育,推行“两公开、一监督”（公开办事程序、公开办事结果，接受社会各界监督）制度，树立“廉洁、奉献、服务、高效”的机关作风，教育干部要爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。
  行业道德新风80年代至90年代，全区商业部门先后开展“笑迎天下客,满意在我店百日优质服务竞赛”、“微笑服务、挂牌服务、站立服务、评选优秀营业员、最佳服务员”、“百城万店无假货”以及个体户开展“文明摊点评比竞赛”等活动;教育系统加强师德教育，开展“创文明班级，做文明师生”，评出“十佳”和“优秀”教师和学生活动;卫生系统加强医德教育，狠刹医生接受病人红包、礼品等歪风;公安部门开展“学济南交警,树良好形象”，“有困难,找警察”活动，严格执行《禁酒令》，狠刹吃喝玩乐歪风;许多行业在营业窗口标明办事程序,配置便民设施，设立咨询台、便民箱、意见簿,公布投诉电话J通过上述一系列活动，促进了行业政治、精神和物质三个文明建设的发展，进一步推动了全区经济社会的全面发展。
  第三节家庭伦理道德尊老爱幼在旧时，尊长爱幼,长幼有序为区内传统家风。父亲死后长子管家，兄长有抚养未成年弟妹的责任,弟妹要尊敬兄长，故有“长兄似爷,长嫂似娘”的俗说.婆媳之间互尊互爱,媳妇尊敬婆婆， 婆婆爱护媳妇。翁媳之间，言谈举止须庄重，家公不能随便出入儿媳卧室。一族之中晚辈对长辈必须唯命是从，即使长辈批评有错.晚辈也不得顶撞。子女孝敬父母大如天.百德以孝为先，儿女赡养老人是天经地义的事，谁不尽孝，会遭到社会的谴责，能尽孝，会得众人的赞誉。新中国建立后，区内人民继承和发扬了互尊互爱、尊老爱幼的传统家风，并建立了新的形式和内容，全区城乡建立了 “养老院”、“敬老院”、“孤儿院”、“老年公寓”。在农村，鳏寡孤独者还可享受“五保户”（保吃、穿、用、医、安葬）。子孙以赡养父母为己任。永丰县上固乡王家村村民王银秀,1985年时已101岁。她生有一子一女，有孙6个, 全家子子孙孙共43人。丈夫、儿子丧亡后,孙辈们都分了家，他们争着供养奶奶王银秀,对其关怀备至, 晚年生活幸福、愉快，一百岁时，上固乡政府送寿匾为她祝寿。
  六好社员60年代中期，区内各人民公社、生产大队、生产队开始创“六好”（政治思想好、遵守政策法令好、集体劳动好、团结互助好、爱护公物好、勤俭持家好）社员活动，年终进行评选。各县市每年召开一次先进代表大会，由"六好"社员代表参加。
  送子参军永丰县麻纺织厂副厂长王美莲,1975年,送大儿子黄雄鹰参军,1976年又送次子、三子同时入伍。1979年大儿子在对越自卫反击战中牺牲.部队党委给其大儿子追记三等功。在黄雄鹰追悼会上，王美莲又向县委和县人民武装部请求，将她唯一的女儿也送去参军,继承哥哥遗志。1984年8月， 王美莲出席了全国“双拥”先进代表大会，受到国家民政部和中国人民解放军总政治部的嘉奖。
  身残志坚90年代初,井冈llj垦殖场朱砂冲林场工人李安帮,身残志不残，带领全家种养加工,多种经营，依靠科技，种好责任田，发展果业生产，种养结合，年纯收入1.3万元。他富裕不忘国家，近年主动缴纳税款4.1万余元，并主动拿出1.5万元积蓄，为小学校修路。平时他还自觉帮助孤寡老人，救济受灾村民,支助贫困家庭的子女上大学。
  自觉生一胎80年代以后，由于计划生育宣传工作的不断扩展和深入，以往城乡居民存在的“早生贵子”、“多子多孙”等传统婚育观念已被破除.而晚婚晚育.少生优生已蔚然成风。尤其在城市里，绝大多数婚龄青年自觉晚婚，男过24岁，女过22岁才结婚,还有不少青年推迟到30多岁才结婚。结婚以后, 不论生男、生女，一对夫妻只生一个孩子，已是普遍现象。如1992年，吉安市城市晚婚率达到78. 44% , 一孩率达到99.55%。在郊区，也有很多青年自觉实行计划生育。兴桥镇秀江村的刘润英、王桂英和禾4038 吉安地区志埠乡夏家村的曾头香等，生了一个孩子后,便主动放弃隔五年牛.第二胎的汁划指标.做了不育手术。禾埠乡农民肖秋凤第一代是一个女孩。老人们为要“传宗接代”，希聚她不要放弃乞第二胎的机会，再生-介男孩。但她坚决不再生孩子了，领了独心子女证。他们这种自觉实行计划生育的行动在农村产生了很好的影响。
  移风易俗“男破千年旧，女开一代新”，这是1990年12月1日，井冈山市长坪乡3个村的7对青年男女参加乡党委、政府为他们举行集体婚礼所写的对联中的两句“他（她）们不办酒席，不纳彩礼，双双对对集约上井冈山,参观革命博物馆、北山烈士陵园，接受革命传统教育，每对新婚青年在陵园栽植两棵常青树，这种婚礼在井冈山市受到年青人追捧，逐成风气，至1995年.井冈山市有100多对男女昔年农民举行集体婚礼。过去只有女嫁男方，如今世俗观念变『，男方同样可以到女方落户，这种风气随着计生工作的开展，越来越被群众所接受。至1995年底，井冈山市有263名农村男青年到女方落户。
  第四节城乡精神文明创建活动学习雷锋教育活动1963年2月9日、2月15日、3月6日解放军总政治部、共青团中央和全国总工会分别发出通知,号召广泛开展“学习雷锋”的教育活动。同年3月5 毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等分别在《中国青年》和《解放军报》上题词，号召向雷锋学习.从此开始，全区各部门、各单位、各学校、各工厂，以及农村各社队每年普遍开展学习雷锋的活动，成立青年、妇女冲小学生“学雷锋小组”，涌现出许多宙锋式的共产党员、劳动模范，在平凡的岗位I：创造不乎凡的业绩，学雷锋，助人为乐，做好事不留姓名，蔚然成风，层出不穷。永新县邮电职工左小星学雷锋儿十年如一 H，毎天步行几十里，风雨无阻投递邮件无差错，1994年成为全国“丄一”劳动奖章获得者"五讲四美三热爱活动从1981年开始，全区开展了“五讲四美三热爱（讲文明、讲礼貌、讲道德、讲卫生、讲秩序和语訐美、心灵美、行为美、环境美以及热爱祖国、热爱社会主义、热爱中国共产党）”活动， 1985年1月，省政府发文表彰吉安地区“五讲四美三热爱”活动先进集体10个，先进个人13名。
  文明礼貌月活动1982年，团地委、地区总丄会、地区妇联发出倡议书，规定毎年3 J］为“文明礼貌月”活动,…直至1984年“ 3年来占安地区通过3次文明礼貌月活动，各地在治理“脏、乱、差”（脏主要指环境卫生，乱主要指社会秩序.差主要指服务态度）等方面.取得了显著的成效，并使之逐步走向经常化、制度化。
  创“三优”活动1984年始，金区开展了创“三优”（优美环境、优良秩序、优质服务）活动。以治理 “三乱”（脏、乱、差）为突破口，创造优美环境；以社会治安综合治理为基点，创造优良秩序；以抓“三德” （社会公徳、职业道德、家庭伦理道德）教育，提高人民的素质为重点，创优质服务“ 1985年，吉安市、井冈山市开始参加全省十二城市创“三优”、建文明城市的竟赛活动，两市同时成立了创“ :•优”竟赛活动委员会，由文明办负责组织实施。是年底，吉安市在全省十二城市创“三优”评比中荣获第三名;1986年获二等奖。1987年,吉安市获“春意吉安浓”活动奖;井冈山市获优美环境奖，同时，全省开展军（警）民共建、城乡（工农）共建、片区共建等活动。井冈山市提出“把井冈山建设成社会和谐、政治稳定、经济繁荣、文化昌盛、技术进步、牛:活小康、环境优美、道德高尚，富有井冈山特色的革命传统教育基地和风景旅游城市” o通过一系列活动,至2000年止,井冈山市获全国旅游40佳、全国双拥模范城、全国双基教育达标市、全国体育先进市、全国园林绿化百佳县（市）、全国卫生城、全国城市环境综合整治先进城市等殊荣，为申报创建全国文明城市奠定了坚实的基础。中共井冈山市委确定毎年清明彷和10月27 H为革命传统教育日，每年10月份为革命传统教育月。
  创五好文明家庭活动1982年始，全区开展“五好家庭”（即政治思想、生产（匸作）好;家庭和睦、尊敬老人好;邻里团结,文明礼貌好;移风易俗,勤俭持家好；计划％育,教育子女好）活动。至1985年止, 全区荣获“全国五好家庭”称号的有11户。1986年始改为“五好文明家庭”（爱国守法,热心公益好;学习进取，爱岗敬业好;男女平等,尊老爱幼好;移风易俗，少生优育好;勤俭持家，保护环境好）„ 1986〜1987年，全区被评为“全省文明家庭”称号的4户。在此选择1983年3户“全国五好家庭”事迹记述如下：1970年,吉安县指阳乡湖仙大队周松媛刚满29岁，其丈夫患风湿性坐骨神经痛，经数月治病，渐渐成了下肢瘫痪的残疾人。为缓解丈夫病痛，周松媛每隔一天上午要去天河医院取药，步行往返80多华里，下午还要赶回来开工。平时她还要照料年迈的双亲和两个年幼的孩子，六口之家，一人支撑。：1983 年被评为全国“五好家庭”。她熬过了 16个春秋,1986年丈夫能拄拐棍走路了，1000元债款也还清了， 困难之家,终于开了花。
  永丰县水浆乡李九秀，丈夫被炸药所伤，双臂致残。家公家婆，年老体弱,2个小叔、1个小姑，年幼无知，丈夫又丧失劳动能力,一家生活及养老抚幼的重担，都由她一人承担。她起早摸黑，忙里忙外，关照老人，抚育叔、姑。在她的努力下，不但合家和睦，而且逐渐走上了脱贫致富之路。1983年，她家被评为“全国五好家庭”。
  遂川县瑶厦乡上溪村村民曾文英，数年如一日地服侍年逾七十且体弱多病的婆婆，每天端茶送饭， 浆洗衣裳,从不厌烦。婆婆遇有风寒病患，曾文英总是日夜守在老人床前,为老人熬药煎汤，端屎端尿。 村里放电影，文英扶着婆婆去看，使老人精神愉快，生活充实。婆婆逢人便讲曾文英是她的“贤媳妇”。 同时，文英还是10 口之家的主心骨，操持家庭内外的众多事务，但她始终与如媲保持亲密关系,做到吃苦在前，享受在后，结婚20多年，一家人和和气气，乐乐融融，从未发生口角，赢得了全村人的称赞。 1983年被评为“全国五好家庭”。
  创文明单位（文明楼院）活动1985年始，全区按照省的部署，开展创文明单位活动。文明单位活动分为县（市）、地（市）、省（市）三级，已获得文明单位的不得搞终身制，必须分届逐届逐级评选。1999 年，井冈山市获全国创建文明城市工作先进市;吉水县八都镇获全国创建文明村镇工作先进镇;井冈山市气象局获全国创建文明行业工作先进单位;泰和县人民医院获全国创建文明先进单位工作先进单位。 1985〜2000年，全区获省（部）级表彰的文明单位207个；1993〜2001年度，被评为地级表彰的文明单位941个；1987 -2000年,全区获省级文明楼院6个。
  “井冈之星”双文明创建活动从1996 -2000年，每年全区开展一次具有特色的“井冈之星”双文明（精神和物质）创建活动。通过活动激励全区各行各业的干部群众进一步弘扬井冈山精神,解放思想、 敢于创新，展示井冈山老区人民认真践行•'三个代表”重要思想，扎实开展两个文明建设的风貌和成果。 创建标准是采取精神文明和物质文明双百分来衡量的，而且涵盖家庭、企业、机关单位、服务窗口和村镇，每年评出100颗“井冈之星”进行表彰。1998年、1999年、2000年全区分别评出地区表彰的城市双文明家庭10户、10户、7戸；农村双文明家庭22户、30户、30户；双文明单位10户、10户、8户；双文明企业 10个、10个、9个;双文明机关10个、10个、9个;双文明乡镇9个、5个、10个;双文明村组11个、20个、 21个;双文明服务窗口 18个、10个、11个。
  第五节乡规民约和文明公约历史上，区内民间对一些水利工程的管理，山林的砍伐，木梓的开山收摘，进山捡木梓，庄稼成熟时禁放牲畜，道路桥梁的维护等，都订有乡规民约，互相监督实施。多数氏族制有族规，尊长（族长）有权处理本族内部事务和与外族的一些纠纷问题;能做到约行令止，很有成效，很有制约力。许多条款有积极意见，至今仍可借鉴。
  新中国建立后，人民政府为了引导人民群众加强自我管理，自50年代以后，区内广大人民在生产生活中，制定过很多新时代的乡规民约。如抗美援朝时期的“爱国公约”，人民公社化时期的“爱国爱社公约”、“卫生公约”、“护林防火公约”、“封山育林公约”、“拥军爱民公约”等。80年代改革开放以后，农村实行联产承包责任制，制定了“生产和管理条约”，城镇有“文明市场公约”、“文明服务公约”。所有的文明规约，都为新时期的民主法制建设起到了有效的辅助作用。随着精神文明建设和法制教育的普及和4040 吉安地区志深入，城乡、民间还健全了调解委员会，调解民事纠纷,对促进社会风气的好转发挥了积极作用。
  自1981年起,在城乡居民中，开展以“五讲四美三热爱”为内容的社会主义精神文明建设，发动群众订立文明公约。城市有市民公约，农村有乡规民约,单位有文明守则等。其内容是:提倡文明科学，反对封建迷信;提倡爱国爱乡，反对损公肥私;提倡劳动致富，反对贪污盗窃；提倡勤俭持家，反对铺张浪费; 提倡遵纪守法，反对嫖娼赌博;提倡团结互助，反对宗族械斗;提倡婚事新办，反对买卖婚姻;提倡少生优生,反对违章生育;提倡移风易俗，反对陈规陋习;提倡植树绿化，反对乱砍滥伐,等等。