挖掘传统产品

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《吉安地区志 第三卷》 图书
唯一号: 140320020210002987
颗粒名称: 挖掘传统产品
分类号: D63-3
页数: 1
摘要: 書州窑的“木叶犬H盏、剪纸贴花盏”黑釉瓷,工艺已经失传700余年,吉州窑研究 所根据县志办提供的in县志记载资料,经过数ri次研处复制.使-A为T?古之谜的"木叶天目盏和剪纸 贴花盏”复制获得成功.中外闻名的泰和乌计鸠濒临绝种,为恢复发展这珍贵的泰和乌骨鸡,泰和县志 办从旧县志中找了饲养泰和乌骨鸡的有关资料,使泰和乌骨鸡的饲养迅速发展,成为该县主要产业。安 福县志办协助有关部i 1查找r包括旧县志在内的占籍资料,使历代闻名的“安福火腿”重返国内外市场。峡江米粉制作工艺、遂川金橘栽培技术、泰和酱菜、永新酱茄子和陈皮制作工艺等诸类传统产品 的挖掘都是通过旧县志找到依据。
关键词: 地方志 地方志编篡

内容

書州窑的“木叶犬H盏、剪纸贴花盏”黑釉瓷,工艺已经失传700余年,吉州窑研究 所根据县志办提供的in县志记载资料,经过数ri次研处复制.使-A为T•古之谜的"木叶天目盏和剪纸 贴花盏”复制获得成功.中外闻名的泰和乌计鸠濒临绝种,为恢复发展这珍贵的泰和乌骨鸡,泰和县志 办从旧县志中找了饲养泰和乌骨鸡的有关资料,使泰和乌骨鸡的饲养迅速发展,成为该县主要产业。安 福县志办协助有关部i 1查找r包括旧县志在内的占籍资料,使历代闻名的“安福火腿”重返国内外市场。 新干县志办翻阅大量历史资料,查明三湖红橘仃1650年的栽培历史,并获得了有关三湖红橘的传统品种和贮藏方法,为全县发展柑橘生产提供了可贵的科学资料莲花县志办为初创的县白鹅公司考证了 白鹅的历史渊源,从清代贺恢独撰的《莲花厅志》中找到门己载:“鹅,冇灰、白二色,人家间畜之”,表明 莲花在清以前就有养鹅的历史,不仅有白鹅,而口还有灰鹅,这一资料给县白鹅公司的牛.产规模提供了 依据。峡江米粉制作工艺、遂川金橘栽培技术、泰和酱菜、永新酱茄子和陈皮制作工艺等诸类传统产品 的挖掘都是通过旧县志找到依据。

知识出处

吉安地区志 第三卷

《吉安地区志 第三卷》

出版者:复旦大学出版社

本志以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展,运用辩证唯物主义和历史唯物主义的立场、观点和方法,实事求实地、系统记述安地区的自然环境和社会的历史与现状。

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