吉安市图书馆

食盐资源区内在20世纪70年代前不产盐，食盐来自浙江、福建、江苏、河北、辽宁、天津、新疆和广东。1971年江西909地质大队在泰和县万合乡勘测到一个储量为2. 37亿吨的岩盐矿。1988年9月，新干县盐矿开始筹建年产5万吨的新干精制盐厂。从此,结束了区内不生产盐的历史，并逐步取代了省外盐。
  运销体制和价格清道光二十九年（1849）淮盐行销江西。食盐运销实行“引岸流通”体制，即盐运商向产地交付场价的同时交付场税，每引盐须预交盐厘白银二两,报效银7钱，至销地再交岸税即附加税,盐运商方可取得各地区的专销权。同治九年（1870），吉安府食盐饷课由局商包认包销，盐业运销由 “引岸流通”制发展为“专商引岸”制。
  民国时期，制钱既费，铜圆充斥，物价上涨,政府组织平价委员会干预盐、油价格。由于官商带头不受平价约束,平价已成有名无实。吉安是纯销区，运价高于江西南部和北部，附加税也高出其他地区许多，加上对苏区的经济封锁，官盐供应严重不足，因而盐价奇高。以1933年为例，南昌盐价每百斤为 16. 25银元，永丰中村、上溪等地每块银元购盐4两（16两制），合每百斤400银元;泰和马家州每块银元仅能购盐8钱（25克），井冈山、宁冈等地更是有价无市。抗日战争爆发后，长江水运中断，淮盐无法入赣,地处江西中部的吉安用盐更是匮缺，国民政府只得另辟途径,改粤闽盐入赣济用。粤盐运输大多途径大余梅岭古驿道，闽盐则经会昌筠门岭入赣。由于当时交通极为不便，陆路主要以挑夫肩挑背负及用独轮手推车运输为主，部分盐担经赣江水运至万安、泰和、吉安等地集散。供盐则采用“计口授盐”的办法。各县政府带购运盐护照把盐运回后，群众凭县商会发放的普通户、公共户、营业户三种购盐证每3 ~ 5日购买一次。日军侵占南昌等地后，运输中断，盐源枯竭，加上当局滥发货币，引起盐价飞涨。1937年 1至6月，江西盐价指数为100,1942年，吉安盐价指数为3755,1945年指数则飕升为87953。
  1950年,人民政府在保障国家利益的前提下，切实保护消费者的合法权益,盐税采取“提高税额，税不重征”的方针，岸税取消，场税以盐业部门为纳税人，在与产盐区结算时由产区一并缴纳。为了发展生产，保障供给,1950年对渔业用盐开始减税供应。1954年对工业用盐实行免税供应。按计划调入的免税盐，若改变用途，应统一申报，由当地税务部门补征税款。1956年,为了适应农业合作化高潮的需要， 省人委制定《江西省农牧业用盐供应办法》。1950〜1956年间共40次调低食盐零售价格，价格波动频繁，从1957年1月1日起，实行食盐最高限价和保护价,稳定了盐价。同时，为了保护经销者的利益，规定对限价区内不能保本经营的国合零售单位，实行财政补贴政策。从此，多年存在的食盐与稻谷比价 287： 100的历史终告结束，盐业也逐渐退岀国家纳税大户的行列。20世纪60年代,人民政府又曾多次调低食盐零售价，并将食盐零售价稳定在每市斤0. 17元左右。
  1970年，江西盐矿开始生产，并向区内供应各类用盐。核定吨盐调拨价195元，税额50元;农牧业用盐105元/吨，税额20元;渔业用盐85元/吨，税额10元;工业用盐45元/吨，免税。全区食盐零售价则按各县（市）当地粗（海）盐价每500克减2分确定。1978年3月1日，规定对农牧业用盐、渔业用盐按当地零售价扣除批零差12%供应。是年11月，全区食盐调拨价每吨由195元降为187元，每吨减税18 元₀ 1986年11月，全区限定食盐最高零售价为每500克0.20元。
  1989年11月，遵照国家物价局、轻工业部《关于提高盐价的通知》，吉安地区散盐每500克提高到 0.25元，贫困边远地区最高限价0.33元。同时，对其他用盐也作了相应的价格调整。1994年7月3日起,散装精制盐每500克由0.28元调为0.48元,贫困边远地区最高限价为每500克0. 60元，省外调入的海、湖、井矿盐执行同价,批发价按零售价到扣17%。
  1996年，吉安市属三价区,500克塑料袋加防伪标志吨批发价为1033元，每袋零售价0. 62元,1000 克袋装吨批发价为1000元，每袋零售价1.20元。