宝山金丝枣

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《吉安地区志 第二卷》 图书
唯一号: 140320020210001543
颗粒名称: 宝山金丝枣
分类号: F307.1
页数: 1
摘要: 最初产于宝山乡黄塘村,据传有一病妇无钱治病,家人每天到山上摘取野生小枣给她吃,后来将这种枣树移栽到菜园里,专供药用。又名小金枣、小红枣、金丝小红枣。因其半干枣肉色金黄。可拉成丝而得名,是万安县著名特产。江南名产,历来只产于万安宝山乡一带,1990年产鲜枣40吨:1992年以后不断扩大种植面积,在宝山、枫林、武术、涧田、顺峰等相邻五乡建立了连片1800亩的生产基地,年产鲜枣300吨左右,金丝枣皮薄核小。肉厚香浓,甜脆可口,素有木蜜之称,是美味果品,其味甘平,具有和胃健脾,益气生津,补血养颜。
关键词: 作物经济 金丝枣

内容

最初产于宝山乡黄塘村,野生。据传有一病妇无钱治病,奄奄一息,家人每天到山上摘取野生小枣给她吃,结果病治好了,感到十分神奇。后来将这种枣树移栽到菜园里,专供药用。当地称之为“黄塘药枣”。又名小金枣、小红枣、金丝小红枣。因其半干枣肉色金黄,可拉成丝而得名。是万安县著名特产, 江西独有,江南名产,历来只产于万安宝山乡一带。据新编《万安县志》载:1990年产鲜枣40吨。为了提高产量,适应市场需求,1992年以后不断扩大种植面积,在宝山、枫林、武术、涧田、顺峰等相邻五乡建立了连片1800亩的生产基地,年产鲜枣300吨左右。
  金丝枣皮薄核小,肉厚香浓,甜脆可口,素有木蜜之称,是美味果品。又有很好的药用功能,其味甘平,具有和胃健脾,益气生津,补血养颜,软化血管的功能。因此大受药商青睐,远销港澳地区及东南亚各国。同时,万安县又以金丝枣为原料,开发金丝枣营养酒、金丝枣原汁饮料、金丝枣蜜饯等十多种新产品,市场前景看好。

知识出处

吉安地区志 第二卷

《吉安地区志 第二卷》

本志以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展,运用辩证唯物主义和历史唯物主义的立场、观点和方法,实事求实地、系统记述安地区的自然环境和社会的历史与现状。

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