乡镇企业的采掘业,主要有煤炭、铁、磚及非金属矿等,其中煤炭和砂石开采业个数多、产值大,是全区采掘业的主要门类。
煤矿全区煤炭资源较丰富,主要分布在吉安、安福、莲花、吉水、永丰等县,万安、泰和、峡江等县也有零星分布。靠近煤产区的乡、村、户办小煤窑星罗棋布。如安福县1982年全县建有煤窑130个。连村乡新背村建有煤窑19个,从业人员240人,人均采煤收入480元。1996年,该县有煤窑158个,年产煤30万吨。莲花县除个别乡外,全县有16个乡均有乡办煤窑,1987年乡村两级办煤窑65个,年产煤28万吨,占全县工农业总产值20%左右。吉水县1985年有乡办煤窑4个,村办煤窑6个,从业人员504人, 全年煤产量82200吨,另外还有户办、联户办小煤窑。万安县1990年乡镇企业产原煤8000吨。
1979年,全区有小煤窑103个,职工3556人,总产值609万元,生产原煤36.9万吨。1983年6月省人民政府颁发《发展小煤矿的暂行规定》,要求进行以生产整顿、安全整顿、经营整顿为中心,开展消灭独眼井和自然通风、明火照明、明火放炮、明闸刀开关等小煤窑的清理整顿工作。关闭无证开采和不具备安全生产条件的小煤矿。以后,又进行过多次整顿,至1990年,全区年产3万吨以上,9万吨以下的乡镇煤矿2处(均在莲花县),年产3万吨以下的乡镇煤矿185处,年产煤69. 12万吨。到2000年,经过整顿后,全区有乡、村两级煤窑55家,职工2215人,工业产值5847万元,增加值1705万元,生产原煤52万吨。村以下户办、联户办煤窑产原煤21万吨。
鹄矿1974年,安福县县办长源头铸矿移交给大布公社管理,1976年产铸砂28. 6吨。1984年浒坑、泰山、章庄3个乡和万源、五楼2个村,先后办起了鸭矿。1987年,全县建有乡村办小磚矿12个,从业人员1433人,年产量729.01吨,产值737.42万元。其中年产值30万元以上的有大布、钱山、泰山、浒坑4个乡(镇)办及长源、万源、瓦楼三个村办的钩矿。其中规模较大的为浒坑镇办的钩矿,1987年有职工258人,产值139.77万元,实现利润10.4万元,上交税金3.9万元。1996年,全县有乡镇铸矿17个, 年产量2000吨。泰和小龙镇、中龙乡组成采矿队,1988年产钩精矿635.99吨。此外,莲花县坪里乡和万安县桂江乡均有小型钩矿,产量不多。
铁矿区内在有铁矿石蕴藏的县乡,大多有开采铁矿的乡村企业。如莲花县荷塘乡的九曲山,三板桥的株岭均办有铁矿。永丰县赤谷公社于1979年开采猛铁矿,1981年有职工13人,年产矿石17410 吨,获利润5.18万元。至2000年底,全区开采铁矿的乡镇企业有7家。
砂石区内从事砂石开采企业较多,分布面广。1985年全区乡、村企业共生产花岗石7340立方米,石英石600吨。2000年全区乡、村两级有开采砂石企业102家,职工2050人,生产石灰石50吨,花岗石 157000立方米,石英石1650吨,实现产值10958万元。另有村以下户办、联户办企业生产石灰石73吨,花岗石717000立方米,石英石1960吨。临近江河的农民则以开采河沙为副业。1985年,全区乡镇企业共生产河沙267万吨,石子160万吨。2000年全区有采挖河沙的乡镇集体企业31个。个体、私营企业160个, 共有从业人员2380人,年产河沙、石子23& 07万吨,年总产值2270.62万元,上交税金242.24万元。