良种引进境内栽培的油菜主要有三大类型,即芥菜型、白菜型、甘兰型。最早栽培的是芥菜型,20 世纪50年代被白菜型所更替。1955年从四川引进甘兰型胜利油菜,推广面积1万亩左右,因品种熟期晚延误早稻栽插季节、易感菌核病,栽培技术跟不上,栽种面积逐年减少,至60年代只有少数地方栽培。 70 ~ 80年代引进了秀油1号、湘油2号、湘油4号、西南302、万油17,79601,中油821等甘兰型品种。 地区农科所选育了吉油1号、吉油2号甘兰型品种后,基本取代白菜型油菜品种。90年代初又引进九二五一 8系、川油11号等甘兰型油菜品种,1993年以后又引进推广湘油13号、湘油15号、福油4号“双低”(芥酸、硫貳含量低)油菜品种,到2000年又基本更换了甘兰型高芥酸油菜品种。油菜优良品种有: 吉安甜油菜:系白菜型地方品种,生育期180天,早熟、耐瘠、耐旱、抗寒、抗病虫能力强,一般亩产40 千克左右,适宜稻一稻一油三熟配套。直至90年代中后期,各县(市)还有一定的种植面积。
胜利油菜:属冬性较强的中晚熟甘兰型品种。1955年从四川引进种植。该品种生育期220天左右, 植株高大、分枝多、结荚密,茎叶均有粉状蜡质,抗寒耐湿、抗病毒病、霜霉病,但抗旱能力弱,易感菌核病,一般亩产比当地品种增产25 - 100千克。:1985年以前各地仍有少量栽培,1985年后已淘汰。
赣油8号:又名吉油1号,系地区农科所于1977年从华东农科院319-217油菜品系中选育而成的甘兰型早中熟品种。该品种生育期195天,一般亩产65千克,高的达100千克,比荆油1号增产10.1%左右。春性较强,分枝强,抽苔整齐、角果密、耐寒性强,适应性广,抗病性中等。1990年3月经江西省农作物品种审定委员会审定,命名赣油8号。
赣油11号:又名吉油2号,系地区农科所于1983年以马努为母本,滨油1号为父本杂交选育而成的低芥酸甘兰型品种。该品种生育期190天,半直立,株高偏矮,分枝较强,角果密,抗寒性较强,抗菌核病中等。一般亩产70千克,比西南302增17. 2% ₒ 1992年经江西省农作物审定委员会审定,命名“赣油 11 号”。
中油821:系中国农科院油料研究所培育的甘兰型中迟熟高产抗病品种。该品种1983年引进在吉安、万安、泰和等县示范,一般亩产75 - 120千克,比甘油5号增14.6%〜56. 2% ,全生育期220天左右,属半冬性品种,株高140厘米左右,分枝部位低,一次分枝8个,苔期茎杆显紫色,开花集中、结荚密, 每厘米1.83荚,荚平均粒由15. 3粒,抗寒、抗倒、抗病毒病和菌核病、耐渍、耐旱、抗逆性强、适应性广,种子含油量41% ,全国列为油菜区试对照品种。各地还有一定种植面积。
万油17:系四川万县地区农科所育成的甘兰型早熟品种。该品种于1987年由永新县引进示范, 1988年推广8万亩,平均亩产110千克,比白菜型亩增50% ₒ 1989年,全区各县引进种植。该品种生育期208天,株型矮健、紧凑,一次分枝7 ~8个,单株角果90个海角果14-15粒,含油率37.4% ₒ易感菌核病,少数地方仍有种植。
湘油13号:原名224-2,属甘兰型中迟熟“双低”油菜品种。该品种系1992年地区农业局粮油站从湖南农大油科所引进,种植4.18万亩,平均亩产101千克,高产达140. 8千克。1993年推广8万亩。该品种冬前生长快,株高170厘米左右,一次分枝8 ~ 10个,单株角果412个,角果粒数20 ~ 25粒,含油量 40%,芥酸含量1%,硫昔含量30摩尔。生长期220天。由于生育期较晚,稻一稻一油三熟制地方已被淘汰。旱地和稻一油二熟制地方仍有种植。
福油4号:属甘兰型“双低”油菜早熟品种。泰和县于1995年从福建省农科院引进。该品种生育期 210天,株高145〜150厘米,分枝节位60厘米,一次分枝4个,亩产90 ~ 120千克,含油量42.4%,芥酸含量0.1%,硫昔含量0.017%。泰和、安福等县田多劳少地方种植面积较大。
湘油15号:湖南农大油料所以湘油11号为母本,湘油10号为父本,杂交选育而成的甘兰型“双低” 早中熟品种,是地区农业局粮油站于1995年引进种植。该品种表现早熟、高产、抗病、优质,芥酸含量 1%,硫昔含量30摩尔,冬前长势强、适应性广,对比中油821增产3%〜24. 27%,生育期213天,对比中油821早熟4〜5天,各县种植面积较大,已成为主栽品种。
良种繁育新中国建立前农民用种,自选自留,一般在油菜收获后晒干,取出小量种子单独贮藏作种。因油菜系十字花科作物,且与芥菜、白菜、甘兰等十字花科作物开花期相同,易与这些作物串粉杂交,留种缺乏隔离措施,品种退化严重。新中国建立后,油菜良种繁育工作在“自选、自繁、自留、自用、辅之以调剂”的“四自一辅”种子工作方针指导下,各地发动群众建立了选种制度,不少大队生产队建立留种田,或者以生产队为单位进行块选,株系留种,对种子保纯起了较大作用。80年代甘兰型油菜推广后, 各县开始重视油菜种子的生产管理,选择了一些隔离条件好的地段,或良种场进行良种繁育工作。⁹⁰年代推广“双低”油菜后,地区粮油站曾在安福县横龙、吉安市天玉镇流坊村等地建立了新品种繁育基地。 同时每年从湖南农大调进一批优质原种供应各地,使“双低”油菜种子混杂退化现象得到控制,为油菜生产提供优质种源。
品种改良区内油菜品种改良工作进行了两次。第一次是由白菜型改甘兰型。第二次是由甘兰型高芥酸油菜改甘兰型“双低”油菜。80年代以前白菜型油菜面积大,占油菜面积80%左右;90年代以后, 经过大量地引种示范对比和生产实践,甘兰型油菜比白菜型油菜增产三四成。水肥条件好的地方,产量可成倍增加,因此甘兰型油菜逐步取代白菜型品种。1985年后以中油821、万油17、吉油2号等品种进行了大面积更新更换。1990〜2000年,全区全面推广双低油菜,其中以湘油13号、福油4号、湘油15号进行了大面积更新更换。1999年全区双低油菜面积90. 5万亩,占油菜面积57%,其中湘油15号80万亩,占油菜面积41%。
花生品种更新新中国建立前,吉安的花生品种一直是龙生型及普通性蔓生型的品种为当家品种, 从未更新。新中国建立后,花生品种进行过三次更新。第一次是I960年,对全区花生地方品种进行调查、征集、整理。共征集不同类型花生品种17份,其中蔓生型品种以吉安县直丝籽、直古种,吉水大粒花生,泰和广东籽表现较好,向全区推广种植。与此同时,引进珠豆型(又称直立型)花生品种,如兴国强盗花生等,实现了全区花生品种第一次更新。第二次是1975年后,从外省引进了一批珠豆型高产良种,如粤油551-116、粤油551、粤选58、天府3号、汕油27、白沙选七、海花1号等在全区范围内推广应用。使宜立型的早、中、晚熟品种完全取代了晚熟的蔓生型品种,成效显著。第三次是1992年全区调减早稻面积扩种水田早花生,从广东、福建调进了汕油71、汕油523 J96-2等早熟优良花生良种100多万千克,供全区范围内推广应用。花生优良品种有: 粤油551-116:属珠豆型早熟中粒花生,株型紧凑,主茎高55〜60厘米,单株结果14 ~ 16个,百果重120 - 125克,百仁重50 -57克,荚果小,果壳薄,出仁率72%〜75%,生育期125天。
粤油551:属珠豆型早熟中粒花生,株型直立、紧凑,早生快发长势强,双仁果78%〜80%,百果重 115 ~ 120克,百仁重40〜42克,出仁率70%,生育期125天。
粤选58:属珠豆型早熟中粒花生,主茎高度50 ~55厘米,结荚多而集中,单株结果15 ~18个,饱果 12 ~14个,占力.7%〜80%。百果重115 - 120克,百仁重48〜50克,出仁率73% - 75%,生育期 120 天。
天府3号:属珠豆型早熟中粒花生,可作春播和秋播。春播生育期122天,秋播生育期120天,主茎高45 ~ 50厘米,单株结果15个左右,一般荚种仁2粒,百果重150〜170克,百仁重75 -80克,出仁率 78%〜80%,抗叶斑病,但不抗青枯病。
汕油27:广东汕头地区农科所于1979年以粤选58为母本,粤油320-14为父本杂交选育而成,属珠豆型大粒籽花生,主茎高55〜60厘米,单株果数13 ~ 15个,饱果率80% -82%,百仁重115 ~ 176克, 双果率84.5% -85.5% ,果壳薄,出仁率72.5% -73.5%,抗锈病强,春播130〜140天,秋播110〜 120 天。
芝麻品种更新新中国建立前,区内种植的芝麻一直沿用地方品种。I960年对全区地方品种进行征集、整理,共收集12份地方品种,其中吉安县的佛座芝麻、红芝麻、安福利田黑芝麻、泰和八角芝麻较著名,推荐各地推广应用。80年代后,引进了中国农科院油料所选育的中芝7号进行示范推广。
中芝7号特性:单杆型,植株高大粗壮,一般在130厘米左右,塑果四、六、八棱;结果密,单株果数 100个以上,果粒约100粒,籽粒白色,含油量54%,抗旱、耐涝、抗病性强,成熟一般不易裂塑,生育期为 95天左右。90年代已成为当家品种。 “ 蔬菜品种更新 20世纪80年代以前,境内的蔬菜品种均为当地传统品种,且多为大路蔬菜,季节性很强。80年代以后,蔬菜杂交优势的利用普遍受到重视。1985年,全区推广杂交一代蔬菜品种有:早x甜辣椒、青杂中丰大白菜、京丰一号及夏光甘兰等,这些优良杂交一代良种在生产中发挥了高产优质作用。永丰县坑田乡马尾村上西坑村小组老农曾继华于1985年冬,在180平方米的钢架大棚内培育杂交辣椒苗4万余株。 90年代初,全区辣椒基本上实现杂优化,产量翻番,而且提早上市,果大质优,经济与社会效益均高。90 年代以来,全区农业部门每年引进国内外优良杂交一代品种上百个,逐步替代了原来的品质差、产量低、 抗性差的老品种。尤其在茄果类、豆类、白菜类、瓜类、根菜类、甘兰类蔬菜中引进的品种多,推广面积大,经济效益显著。如在茄果类蔬菜中,引进推广的杂交一代早辣椒品种主要有:早X甜、优X甜、优X 广、湘研系列、洛椒系列、川椒系列、宁椒5号、汴椒5号、汴椒一号等几十个品种,每年栽培面积在15万亩以上。其他品种如高产4号豆角,芝@1-28豆角;早丰、早魁、上海903、台湾圣女西红柿;槟城苦瓜、新月苦瓜、万吨长茄、种都墨茄、白玉春萝卜等品种也替代了原来季节性强、产量低的传统品种,成为多季节、产量高、效益好的当家品种。
1988年,地区农业局制定了《蔬菜良种良法协作方案》,并成立了蔬菜良种良法协作组。1999年8 月8日,地区农业局召开了“全区蔬菜生产暨新品种、新技术引进推广工作会议”。会议要求大力引进市场潜力大的蔬菜新品种和新技术,特别是引进推广名、特、优新品种。会议推荐予以推广的品种有:韩国白玉春萝卜、美国黑籽豆、樱桃番茄、上海903 ,906番茄、新丰4号、6号辣椒、湘研3号、6号、19号辣椒, 万吨长茄、万吨早茄、芝莊14号豆角、冷江肉丝瓜、锦栗南瓜、黑蜜二号无籽西瓜等品种。
表9-7-5 20世纪90年代吉安地区主栽蔬菜种类及品种分类种类品种根萝卜浙大长漆和排田萝卜、短叶13号、南洲晚、胭脂萝卜、夏长白二号、白玉春萝卜、春白二号菜胡萝卜永丰黄皮萝卜、日本五寸黑田人参类芜菁永丰碟子萝卜、春不老萝卜大白菜青杂中丰、青杂三号、青杂五号、城杂五号、鱼白1-5号、早熟5号、赣州黄芽白白白菜克叶白、四月慢、五月慢、矮脚黄、蚕白菜、上海青、常州小白菜、夏冬青、热抗白菜类紫菜苔武汉十月红菜苔广东四九菜心结球甘兰京丰一号、黄苗、黑叶小平头、夏光甘兰等甘花椰菜福州60天、80天、120天,温州60天、80天、90天、120天,洪都17号等蓝青花菜绿岭、上海一号类球茎甘兰早、晚茎蓝头芥兰黄花芥蓝芥根芥菜板叶大头菜菜叶芥菜雪里離、广东包心芥菜类茎芥菜四川榨菜、吉安早芥菜头、吉安迟芥菜头等番茄西安早丰,早魁,早霞,浦江一、二、六号,齐研矮粉,上海903、906,台湾圣女,红宝石,苏抗5号茄辣椒杭州羊角椒、赣州大洋角椒、枫田辣椒、藤田辣椒、沅下椒、菱塘椒、早X甜、早杂二号、优X甜、优果 x广、湘研系列、洛椒系列、川椒系列、宁椒5号、汴椒一号、萍椒3号类茄子苏长茄、赣州牛角茄、长荷包茄、白皮茄、吉安牛角茄、三月茄、万吨长茄、万吨早茄、红丰紫红茄豆菜豆白籽四季豆、黑籽四季豆、供给者、青鸟架豆、本地四季豆、黄籽四季豆类 M豆一点红,红嘴燕,芝31 28-2,芝2E-19,地豆角,青皮长豆角,花皮冬豆角,杭州512 H豆,高产4号、5 号,884飪豆续表分类种类品种扁豆大荚白扁豆、青扁豆、梳子扁、白花早扁豆菜豆花玉豆、红玉豆等豆蚕豆青花蚕豆、白皮蚕豆类刀豆架刀豆豌豆白花豌豆,红花豌豆,小荚软荚豌豆,四川食荚大菜豌一号,中豌4号、6号,甜脆豌豆黎豆老鼠豆菜用大豆五月豆、六月爆、八月爆、晚大豆等黄瓜水东黄瓜、白皮黄瓜、青皮黄瓜、津研4号、津杂3号、津春3号冬瓜广东青皮冬瓜、白皮迟冬瓜南瓜磨盘南瓜、节节瓜、枕头南瓜、一半铃南瓜、早青一代、金皮西葫芦瓜瓠瓜三曲滩瓠子、新干瓠子、河东瓠子、葫芦、园蒲、花皮匏子类苦瓜吉安长苦瓜、广东青皮苦瓜、大顶苦瓜、湖南长白苦瓜、玉绿苦瓜丝瓜吉安长肉丝瓜、吉安短肉丝瓜、白皮丝瓜、蛇丝瓜、广东棱形丝瓜佛手瓜绿佛手瓜、白佛手瓜西瓜马兰瓜、新澄一号、新红宝、郑杂5号、西农八号甜瓜棱形金瓜、香瓜、白皮甜瓜韭菜吉安宽叶韭菜、吉安韭菜花、成都西蒲韭葱葱韭葱、菖头葱、四季葱、米葱类大蒜螺田大蒜、永丰藤田大蒜、白皮大蒜薙囂头菠菜圆叶菠菜、尖叶疲菜、大叶疲菜芹菜大叶芹、青梗芹、白梗芹、细叶芹、天津白芹、正大脆芹、西洋芹芫荽青梗芫荽衙蒿大叶荷蒿绿叶用萬苣散心生菜、圆叶萬麻、结球生菜、苦买菜叶茎用萬苣紫叶萬笋、尖叶萬笋、成都二白皮、耐热萬苣蔬叶用菜尖叶着达、宽梗着达菜蘿菜吉安大叶雍菜、水蘿菜、永丰藤蘿、泰国蘿菜、广西白梗薙菜觅菜半青红觅、圆叶觅、碗叶觅、青觅菜苦莫皱叶苦麻、平尖苦麻、细花叶苦麻冬寒菜冬寒菜落葵青梗木耳菜薯芋类马铃薯山药永丰淮山、泰和竹蒿薯、万安红脚板薯、大板薯、大白薯续表分类种类品种薯姜井冈山生姜、永新生姜芋芋红芽水芋、白芽芋、棕包芋、槟榔芋类豆薯丰城凉薯、萍乡凉薯魔芋井冈山魔芋、湖南花魔芋、四川魔芋水莲藕无花藕、田藕、苏州藕、广昌白莲、鄂莲一号生菱白吉安菱白、双季菱白蔬岔路口萃弄菜菱红菱慈菇剪刀草竹笋毛竹笋、桂竹笋、山竹笋、麻小竹笋香椿红油香椿多黄花菜永新黄花菜年百合龙芽百合生黄秋葵萍乡黄秋葵蔬薄荷菜凉粉草紫苏紫背天葵芽类绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗、花生芽蔬菜食用蘑菇、香菇、平菇、草菇、黑木耳、银耳、毛木耳、美味牛肝菌、金针菇、猴头菌、松乳菇、茯苓、竹茹、茶新菇菌类