境内的水产捕捞生产历史悠久,渔具渔法多种多样。据1935年《江西之实业调查与统计》记载:“沿河捕鱼方法多为网捕、钩捕、鹘鹅捕、装捕与药捕等,网捕获量最多、应用最广,网之材料用麻线,麻线网需经猪血浆染制晾干方可使用,使用寿命颇短,多为二三个月。网之种类也颇多,形状各异,以其使用人数可分为单人用网及团体用网。钩捕有两种,一为使用单钩,为个人垂钓,获鱼甚少;一为将多数钩装系于绳索上,每次获鱼较多。钩多以铁丝制成,曲钩锐利,大小不一,须附以饵。鹅鹅捕就是渔户饲养鹘鹅十或数十只,乘以竹筏,一叶飘浮,水深滩急,倏忽上下,随处取鱼,远非渔网钩所及,每渔夫一日可得数十斤,亦颇可观。装捕为使器具之装置,诱鱼入殼。药捕法以植物药料置于水中,鱼毙则捞之,法最简捷,鱼味稍逊。此外,尚有使用武器如铁叉、火器捕鱼者,获量更少。” 1959 - I960年间,吉安专署农业部门对沿河的渔具进行实地调查,查明各种渔具共35项,依据其结构和作业方法的不同,大致可分为网具类、钓具类、杂渔具类及特种渔具类四种。
网具类网具类包括:刺网、围网、大拉网、网餅、罩网、敷网六种。
刺网是一种长方形网具,作业时将若干网片互相连接,拦截鱼类,使鱼刺入网具或被网衣缠绕。刺网按其结构而分,可分为单层刺网、三层刺网和框刺网三种。
围网是一种长条形网具,上纲装配浮子,下纲装配沉子,当发现鱼群,迅速放网围成圆形,使网很快垂直展开呈圆形网壁,将鱼群网住,然后逐渐缩小包围圈,将网收起,捕鱼上船。20世纪70年代,沿江渔民秋冬季节,使用此网捕获中上层鱼类。
大拉网是一种较大型的渔具,它由网衣、浮子、沉子及拉纲等组成,长达500至5000米不等。其捕鱼原理与围网类似。不同之处是围网起放网均在船上进行,而大拉网利用船只向水域作圆形投放,两端靠岸,放完网后在岸边进行收网,逐渐缩小包围圈而达到捕鱼的目的。沿江渔民一般每年农历9月至翌年的2月使用此类网具作业。
网餅是用聚乙烯网片联结成一定形状的网箱,再配以垣网,大小墙网,倒网等组成一个陷阱式渔具, 以毛竹插入湖中作为网筋的支架,设置在鱼类栖息,洒游的通道上用以拦截,引导鱼类进入网箱达到捕鱼目的。这种渔具拦截鱼类不分大小,严重影响幼鱼成长,破坏鱼类资源,是严禁使用的有害渔具。
罩网呈圆锥形,顶端系有手纲,由网衣、纲索、沉子等组成,网衣底部向内折转,并分档用吊纲与身网连接,形成网兜。作业时将网呈圆性旋撒出去罩捕鱼类,是赣江沿江农民和渔民常用的捕捞渔具之一, 既可利用船只在江河、水库中撒网捕捞,又可在港河塘岸边撒网捕鱼。
敷网大多是以其方形、梯形或三角形和锥形网衣,利用网架或其他一些属具制成,先敷设于鱼类通道上,待鱼进入网中或利用驱赶和诱集方法,使鱼进入网内,然后快速将网具提出水面而将鱼捕获之。
钓具类区内钓具,从结构和使用方式可分为延绳钓(包括空钓和饵钓)、曳绳钓、手钓和竿钓四大类。
延绳钓渔具是由一根较粗长的干绳(或干线),每隔一定距离结扎有一根细而强度大的支线,支线下端扎附有锋利的钓钩,干绳张开于鱼类的通道上而钩捕过道活动的鱼群,钩上可装饵或不装饵,装有饵的叫饵料延绳钩,不装饵的叫空钓延绳钩。在吉安赣江江段延绳钓种类主要有滚钩、划钩、拖钩、藤钩、 黄雅头钩、蹶鱼钩、青鱼钩、乌鱼钩、黄鳍钩、竹制卡钩等。
曳绳钓渔具是若干根长的曳绳上扎附若干个装有饵料或拟饵的钓钩,主要钩捕大型凶猛性鱼类或作探测鱼群之用。
手钓和竿钓是一种小型钓鱼具。一般多作娱乐和副业性质的钓具。
杂渔具类杂渔具类分为投刺类和抓耙类两种,它是根据鱼类生活习性,凭经验使用刺耙投刺、寓诱、枪击、禽捕以达到捕鱼目的。在吉安赣江江段捕鱼的杂鱼具类主要有渔叉、蚌耙、抓耙、鱼罩、黄鳍笼、黄雅头笼、鹘鹅等。
特种渔具类特种渔具是目前比较先进的机械电器化程度较高的渔具,如电捕鱼和光、电无网捕鱼均属此类。吉安赣江江段主要使用的特种渔具是电捕鱼器。电捕鱼分直流电捕和交流电捕。直流电捕主要是利用鱼对直流电的趋阳反应来捕鱼的;交流电捕则是利用鱼对交流电昏迷反应来捕鱼的。目前生产上常用异整直流电捕和异发交流电捕两种捕捞设备。