吉安市图书馆

20世纪50代前，境内养鱼饲料为:鱼苗、鱼种以蛋黄、面粉、糠鉄为主;成鱼以栽水草、割旱草、人畜粪为主。
  50年代后期,随着养鱼事业的发展，各渔场从江苏、浙江、广东、广西等地请进不少养鱼技工,带来不同的饲养方法，如江苏、浙江的豆浆培育鱼苗法，广东、广西的大草培育鱼苗法，并迅速在全区推广普及。 在成鱼饲养方面,1970年以后，各地陆续引种象草、苦莫草、苏丹草、宿根黑麦草等高产青饲料喂养草鱼， 特别是黑麦草和苏丹草，产量高,质量好，广为种植，使草鱼饲料由过去采割天然的水、旱草逐步转为人工种植青饲料为主。此外，还开始试用化肥养鱼。进入80年代，人工配制的鱼用配合饲料开始在全区推广使用。
  境内的鱼饲料,除水域中天然生长的浮游生物（包括浮游植物、浮游动物）、底栖动物和水生维管束植物外,常用的人工饲料有以下几类。
  青饲料历来是养鱼的主要饲料。常用的水生植物有芜萍、小浮萍、紫背浮萍、苦草、马来眼子菜、 轮叶黑藻、小茨藻、金鱼藻、菱角叶等;陆生植物有狗尾草、稗草、车前草、马鞭草、燕麦、野萬苣及蔬菜的茎叶等。20世纪70年代以后开始种植水生植物喜旱莲子草、水花生、水浮莲、凤眼莲（水葫芦）和陆生植物黑麦草、苏丹草、象草、苦荚菜等。20世纪末大量种植的青饲料主要是宿根黑麦草、苏丹草和苦荚菜, 每亩年产鲜草达5000〜10000千克，每10 ~ 15千克草可长0.5千克鱼。遂川、万安还普遍种植芜萍 （沙瓢），用于饲养草鱼种。
  精饲料包括谷实类的黄豆、稻谷、麦子、玉米等;饼鉄类的豆饼、菜籽饼、棉籽饼、糠饼、芝麻饼、花生饼、米糠、麦鉄等农产品加工后的副产品;糟渣类的豆渣、粉渣、酒糟、粮糟等。以往很少用精饲料养鱼,即使用也是喂养鱼苗、鱼种和亲鱼，养成鱼主要是青饲料和人畜粪，直到20世纪90年代才开始大量使用精饲料养鱼。
  配合饲料按养殖鱼类的营养需要和饲料的营养成分，将多种精饲料按比例配合、加工制成。区内使用配合饲料始于70年代末,开始多是使用混合饲料,将各种精饲料原料粉碎后拌和而成,以后逐渐发展到颗粒饲料。配合饲料已经在生产中显示出优越性，城郊和精养高产水面使用愈来愈多。80年代末建立吉安地区鱼禽饲料厂，开始生产鱼用全价料。此后，配合饲料也从简单的人工拌和发展到科学配方，产品有粉末饲料、硬颗粒饲料、软颗粒饲料、膨化颗粒饲料，不仅有饲养鱼种、成鱼的饲料，也有结合防治鱼病的药用颗粒饲料。至2000年，全区各地推广全价饲料养鱼的积极性空前高涨，当年推广使用量已达1500吨。
  粗饲料如稻草、蚕豆秆、玉米秆、玉米芯、谷壳、花生壳等,50年代饲料紧缺时，有的地方曾用来喂鱼，但此后.很少使用。
  粪肥条是境内养鱼的传统饲料和肥料，它不仅可作为肥料培育浮游生物饲养鯉鱸鱼及各种幼鱼， 还是鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等鱼类的直接饲料，因为粪类中含有一部分未被消化的有机物质,如新鲜鸡粪中有30%未被消化的饲料，可以被鱼类直接摄食。有的还用粪类和其他饲料制成配合饲料喂鱼,效果很好。近年来迅速发展起来的渔牧结合方式,就是用精饲料喂猪、鸡、鸭,其粪便养鱼,大大提高饲料利用率和经济效益。