吉安市图书馆

畜禽品种 I960年，吉安专署农业处组织专署农业、农垦部门的畜牧兽医干部和井冈山大学、吉安农校、共大金坪分校等畜牧兽医专业师生，首次对全区地方畜禽品种进行调查。1961年，重点进行了一次复查。协助调查和复查工作的还有江西师范学院生物系和江西省农校的师生。1962年，吉安专署农业处将调查资料整理铅印成《吉安专区地方畜禽品种志》。据志所载，境内有地方猪种7个:冠朝猪、万安猪、安福猪、 遂川猪、藤田猪、永新猪、裸江猪;地方牛种2个:吉安黄牛、峡江水牛;羊种1个:新寒杂交羊;禽种5个: 泰和乌鸡、永丰泥鸭、永新泥鸭、遂川麻鸭、永丰鹅。
  1980〜1982年，吉安地区畜牧水产局组织全区畜牧兽医工作者，进行了畜牧资源调查，其中包括了畜禽品种资源调查。整理后的资料编入了《吉安地区畜牧资源及区划＞（1985年获江西省科技进步四等奖,1986年铅印）。据《区划》载，当时境内仍保留有7个地方猪种:冠朝猪、万安猪、左安猪（原名遂川猪）、安福米猪、藤田猪、漂江猪、永新花猪;2个牛种:吉安黄牛、峡江水牛;6个禽种:泰和乌鸡、吉安红毛鸭、永丰泥鸭、永新泥鸭、遂川麻鸭、永丰鹅,新发现1个禽种:莲花白鹅。《中国猪品种志》将境内的地方猪种划归赣中南花猪类型,泰和鸡编入了《中国家畜品种志》，吉安黄牛编入《祖国优良家畜品种》第四集（农业出版社,1959年）。80年代初的调查表明，区内的地方畜禽品种，有的数量急剧下降，品种退化， 有的濒临绝灭，急需挽救,如安福米猪。1996年以后大量饲养的新家禽品种:吉安红毛鸭，已将其收入 《江西省畜禽品种志》。
  饲料资源境内饲料资源品种多样，有大量的农副产品、丰富的野生饲料和较多的蜜源植物。
  饲料资源分类据调查，全区饲料资源分畜禽饲料种类和蜜源植物种类两大类，共248种。
  畜禽饲料种类约有12类146种。
  籽实类:有稻谷、大米、玉米、高梁、养麦、次黄豆、次豌豆、次蚕豆等。
  油饼类:有糠饼、菜籽饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼、豆饼等。
  糠鉄类:有稻谷糠、米皮糠、瘪谷糠、小麦鉄等。
  糟渣类:有豆腐渣、粉渣、酱渣、蔗糖渣、薯粉渣、酒糟、糖糟等。
  秸荚藤类:有油菜荚、豆荚、花生壳、大豆秸、豌豆秸、蚕豆秸、花生蔓、干番薯藤、南瓜藤、葛藤等。 块茎瓜类:有红薯、胡萝卜、白萝卜、灰萝卜、南瓜、冬瓜、西瓜皮等。
  青饲料类:有白菜、青菜、包心菜、空心菜、弄菜、牛皮菜、万安觅菜、红米觅、白米觅、芋荷、白萝卜樱叶、胡萝卜樱叶、南瓜叶、丝瓜叶、黄瓜叶、葵叶、茄子叶、萬苣叶、芒麻叶、黄麻叶、柘菜叶、鲜红薯藤叶、紫云英、葵柄盘等。
  放养水生类:有水浮莲、水葫芦、细绿萍等。
  野生草本类:有莲子草、水花生、水芹菜、野觅菜、羊蹄、红浮萍、水辣蓼、马齿觅、龙芽草、马兰、苍耳叶、野筒蒿、野菊、牡蒿、青蒿、虎杖、丛枝蓼、酸模、地肤、鳗肠、苦莫菜、蒲公英、稗、牛膝叶、金鱼藻、芥菜、 焊菜、盐肤木叶、车前草、律草、灰菜、青箱、叶下珠、山萬苣、苦苣菜、鸭舌草、野菱、野紫菜、酢浆草、苦草、 水竹叶、柳叶薯、旱莲草、疽草、石龙尾、马鞍片叶、野芋、猪耳草、乌丹菜、鹤草、野当归、轮叶黑藻、尖叶眼子菜、狸藻、金银花、益母草、旱辣蓼等。
  林叶类:有松针叶、杉叶、合欢树叶、山槐叶、桑叶、栗子树叶、山苍子叶等。
  动物类;有血粉、羽毛粉、骨粉、蚯蚓、蝇蛆、白蚁等。
  矿饲类:有石灰石等。
  蜜源植物种类据省养蜂研究所调查，吉安地区有蜜源植物28种,辅助蜜源植物82种。
  蜜源植物中春季有山苍子、楞柘楠、萝卜木、苦楮、青刚栋、橡子、栗树、锥栗、毛栗、懈栋、板栗等;夏季有黄端木、荷树、小叶核、山乌柏等;秋季有木忽、盐肤木、辣蓼等;冬季有香壽、玲木等。
  辅助蜜源植物中1 ~3月份有映山红、棠梨子、金樱子、三月泡、野山桃、山石榴、皂角树、木通、山桃等;4 ~6月有毛冬青、山荔枝、金银花、野葡萄、水杨梅、乌饭树、短尾越橘、鸡足戚、野芥菜、油桐、泡桐、 棕树、樟树、水荷树、栋木、细叶樟、苦楝子树、乌柏、野柿子、漆树、山漆树、山酸枣、牡荆、马鞭草、喜树、芒花、野生楂、继木、臭椿、益母草、姜骨子、刺槐、合欢树、臭黄荆、女贞、榕树、石楠、垂柳、苍耳、黄连木、无患子、千年桐、月季花、柚、金柑、柑橘等;7〜9月有羊屎鸟、野苦瓜、大叶桜、光叶木忽木、琴叶榕、胡枝子、葛藤、柞树、木槿、背帽子、田皂角、暖叶、鸡血藤、黄檀、乌荧莓、大叶舒身草、枣树等;10〜12月份有白棠树、野菊花、油菜、野薄荷等。另外还有许多园田作物如油菜、紫云英等提供蜜源。
  饲料资源数量据20世纪80年代初的调查，全区饲料总蓄量约47.75亿千克（238.75万吨），其中青饲料占70.47%，糠鉄饲料占20. 8%，林叶饲料占2.59%，饲料粮占2.29%，糟渣饲料占1.54%，秆藤饲料占1.48%，饼粕饲料占0. 8%，动物性饲料占0.03%。
  据1992年岀版的《吉安地区国土综合开发规划》记载:据估算，本区有精饲料贮积量91.67万吨，其中饲料粮35. 87万吨，占总量的39. 1% ;糠鉄饲料44万吨;饼粕类3. 2万吨;糟渣类& 4万吨;动物性饲料0.2万吨。青饲料454.2万吨。与1980年比较，饲料粮、青饲料显著增加,糠鉄饲料却显著减少（可能是计算标准不一样所致）。
  草场资源 1979 ~ 1983年，区内畜牧工作者按照国家农业区划的要求，开展了自然草场资源情况的调查,为对其开发利用提供了依据。据查,全区草场总面积约为1116万亩，其中可利用的草场面积约933万亩，占全区草场总面积的83.60%。吉泰盆地八县一市占74%,边缘山区五县占26%。草场面积最大的是吉安、吉水、泰和、安福4县，占全区草场总面积的54%。拥有万亩以上连片草场的县有8个，计119块，面积为276.5万亩，占可利用草场面积的30%。全区草场大致分为4类9组29型,5个等级。
  丘陵草丛类草场此类草场面积为456.97万亩，占草场总面积的40. 9% ,分布全区各县（市）的丘陵冈地和盆地周围的河谷平原，海拔高度为200米以下。成土母岩为紫色泥岩、粉砂岩类，表土有机质含量1 ~3%,p 11值5.5。草场植被以禾本植物占绝对优势,主要群落是旱生或旱中生的刺芒野古草和纤毛鸭咀草。草场总的覆盖度,除裸地外都在90%左右，草层高度在15〜80厘米之间，平均亩产鲜草 250 ~ 300千克,多为三等四级、五级草场,可载畜11.06万头黄牛单位。牧草耐瘠、耐旱、耐牧，适应性广,利用期长，可放牧也可刈割。由于生态条件较好，适宜建立人工或半人工草场。
  丘陵低山灌丛类草场此类草场面积103.8万亩，占全区草场面积的9.3%。草场覆盖度为70%左右，土壤多为乌泥土和红泥土，亩产鲜草150〜250千克，载畜量为3. 95万头黄牛单位，属三等五级、六级。多分布在海拔较低、交通比较便利的地区。群落处于灌木与草本混生的一个演替阶段，是森林砍伐后形成的一种次生植被，极不稳定。灌木的主要群落以继木、胡枝子、毛栗、乌饭树为优势种;草丛群落主要是芒、野枯草、桔草，在水、温条件好的坡地,有五节芒群落与竹类混生。
  丘陵低山疏林类草场此类草场是在针叶林下生长的草丛和灌木，面积有33& 78万亩，占草场总面积的30.4%,主要分布在丘陵冈地、沙砾岩地的黄红壤上的低山地带。林下草丛群落以白茅、桔草为优势种，灌丛群落以继木、算盘子为主，低山湿润地带有五节芒和小金茅,多数是三等五级、六级,载畜量为6.64万头黄牛单位。
  十边地草丛类草场这类草场分布在山边、河边、田边、路边、塘边、库边、屋边、沟边等地,面积为 216.36万亩，占草场总面积的19.4%,载畜量为23.81万头黄牛单位。植物群落以矮禾草本为主，如假俭草、狗芽根、雀稗、牛筋草、知风草等。覆盖度达95%以上,平均亩产鲜草800千克以上。由于水肥条件好,牧草再生力强，生长茂盛，且适口性好、营养丰富，利用率高，属一等一级草场，是农家牛、羊、鹅栓续表草丛草场灌丛草场疏林草场十边地草场面积载畜量面积载畜量面积载畜量面积载畜量峡江县 305466 18744 46332 2779 32400 1199 21141 2114 新干县 106336 3120 77405 2500 71484 800 54909 13573 永丰县 291099 4452 96427 2222 382329 4657 117411 18785 泰和县 786912 10115.2 107925 9572.8 358500 12536 120000 25000 遂川县 218229.2 12176 118724 449 235561 6822 377134 30073 万安县 270874 10663 30498 456 227265 7492 457856 9995 安福县 379872 4556 114784 1437 336553 2558 317520 40631 永新县 649105 18529 37705 2041 226933 12402 90269 8842 莲花县 16455 1027 8373 299 122958 5533 38964.8 10354 宁冈县 49644.6 1585 6929& 2 8200.7 42532 1601 37722 8149.3注：本表数据为地区畜牧工作人员1979 - 1983年草场资源调査数。
  全区119块万亩连层草场分布如下： 吉安县34块，其中桐坪、永和、高塘、敖城各1块，油田、兴桥、固江、梅塘、敦厚、横江、官田、田心各 2块，大冲、指阳各3块，里田、富田各4块。
  吉水县18块，其中白沙、白水冰南、邱陂、葛山、临江、富滩、乌江、丁江、文峰、八都、水田、双村、阜田、盘谷、枫江、尚贤、黄桥各1块。
  泰和县11块，其中石山、南溪、马市、栖龙各1块，碧溪、禾市各2块，上田3块。
  峡江县2块，水边、马埠各1块。
  安福县11块，其中竹江、横龙、甘洛、洲湖、太平、钱山、江南各1块，枫田、严田各2块。
  永新县8块，石桥、烟阁、横江、才丰、龙田、高桥、怀忠、高溪各1块。
  遂川县8块，其中营盘好、七岭、滁州、戴家铺、汤湖、五斗江各1块，高坪2块。
  永丰县27块，其中八江、石马、遇元、潭城各1块，鹿江、瑶田、七都、南坑、中村各2块，江口、佐龙、坑田各3块，藤田4块。