吉安市图书馆

新中国建立前和成立初期，蔬菜生产完全由菜农自发进行,蔬菜销售无固定市场，由菜农串街走巷， 自由买卖。
  1956年农业合作化后，吉安市的蔬菜由集体生产、经营。市设立蔬菜经销部，下设水沟前、中山场两个门市部,对蔬菜实行统价收购，统价销售。：1970年又设立市蔬菜公司，下设7个门市部。1978年将蔬菜公司改为蔬菜水产公司，下设蔬菜、水产、种子三个批发部,21个门市部，对蔬菜实行“五定三挂钩”。 “五定”是定种植面积、定生产品种、定交售数量、定交售时间、定蔬菜质量。“三挂钩”是:平价供应的口粮、食油、化肥与交售的蔬菜多少、好坏挂钩。蔬菜水产公司与生产队签订合同。
  1985年后,蔬菜市场全面放开,吉安市城区、各县县城及各乡镇坏镇普遍建立农贸市场，产销宜接见面。由于蔬菜种植面积迅速扩大，蔬菜市场异常活跃，品种多、数量足、价格合理，居民满意。区内生产的蔬菜除满足全区人民的生活需求外,还大量调往省内外。1999年,永丰县建立蔬菜批发市场。该县每年调往湖北、湖南、安徽、河南等省市的辣椒及其他蔬菜30万吨。泰和马铃薯、竹蒿薯、苦瓜;吉安市韭菜花、莲藕、水东萝卜、葫子;吉水螺田大蒜;井冈山生姜、遂川红薇菜等也大量调往外地。