吉安市图书馆

芝麻是古老的油料作物之一。由于芝麻耐旱、耐瘠、出油率高,但产量比其他油料作物较低，因此,农民只利用贫瘠缺水的旱地、沙滩洲地或山坡地种植。
  1937年境内芝麻播种面积96200市亩,总产量114910市石(合6320. 05吨)ₒ 1949年，播种面积 77800亩，亩产16千克，总0. 125万吨。
  三年恢复时期(1950〜1952)芝麻年均播面9. 14万亩，亩产19.5千克，总产0.178万吨，与1949年比分别提高 17.48% ,21.87% ,42.40%。
  “一五”时期(1953〜1957)，芝麻生产发展较快，年均播面12.98万亩，亩产22. 2千克，总产0. 288 万吨，比三年恢复时期面积扩大42%，单产提高13. 8%，总产增加61.8%。
  “二五”时期(1958 - 1962)，由于1960〜1962年连续三年严重的自然灾害，芝麻生产有所下降，年均播面10.29万亩，亩产18. 2千克，总产0.187万吨,比“ 一五”时期分别下降20.7%,18%,35% ₒ 三年调整时期(1963 ~ 1965),由于各县(市)人民政府大抓了粮油生产，芝麻生产再度发展，年均播面12.59万亩，亩产24千克，总产0. 302万吨，比“二五”期间面积扩大22.4%，单产提高31.9%，总产增长 61.5%。
  “三五”期间(1966 ~ 1970),由于片面强调粮食生产，芝麻播种面积和产量又开始逐年下降，比三年调整时期播面减少33.9%，总产下降26. 8%。
  “四五”期间(1971 ~ 1975),芝麻播种面积继续减少，但由于推行先进农业科技，单产有所提高，总产也有增加。与“三五”期间比，年均播种面积减少3.2% ,单产提高11.7%，总产上升8. 1%。
  “五五”期间(1976〜1980)和“六五”时期(1981〜1985),由于党和政府强调油料生产，芝麻生产有回升。这一时期年均播面8.96万亩，亩产30.6千克，总产0.274万吨，分别比“四五”期间提高11.3%、 3%、14.6%；“六五”时期芝麻生产与“五五”时期基本接近，面积、单产、总产均近似于“五五”时期生产水平。
  “七五”时期(1986〜1990),由于在油料生产中强调发展油菜生产，使芝麻生产又再度下滑,年均播面7.27万亩,亩产30千克，总产0. 218万吨，与“六五”时期比,面积减少20%，总产减少19.9%。
  “八五”时期(1991〜1995),由于芝麻产品市场销路好，全区芝麻生产又有回升，年均播面9. 03万亩，单产39.1千克，总产0.353万吨，与“七五”时期比，面积扩大24. 2% ,单产提高30.3%,总产增长 61.9%。
  “九五”时期(1996〜2000),全区芝麻生产面积有所减少，总产下降。年均播面6. 38万亩，亩产 41.5千克，总产0. 265万吨，与“八五”时期比,面积减少29.9%,单产提髙6.1%,总产减少24. 9% ₒ