麻糍

知识类型: 作品
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知识出处: 《抚州市志:全5册》
唯一号: 140235020220000229
作品名称: 麻糍
其他名称: 糯米糍
文件路径: 1402/01/object/PDF/140210020220000001/003
起始页: T02054_00.pdf
分类: 食品
分类号: F719.3
主题词: 风味小吃

作品简介

又名糯米糍,抚州民间传统风味食品,尤其是临川、乐安农村逢喜庆必制麻糍作点心宴宾客。春节期间,麻糍为拜年必送礼品。

知识出处

抚州市志:全5册

《抚州市志:全5册》

出版者:方志出版社

卷首部分包括序言、概述、抚州人文综述、抚州革命斗争纪略、大事记;主体分志设29卷174章,内容包括政区、自然环境、人口居民生活、政党、群众团体、政权、政务、公安司法、军事、经济发展总情、经济管理、财政税务金融、农业、林业垦殖、水利、工业、乡镇企业、名优特产、贸易、交通信息产业、城乡建设环境保护、教育、科技卫生体育、文化旅游、新闻媒体、方言、宗教民俗传说故事、艺文、人物等栏目介绍了抚州的发展历程。

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