莲子百合煨猪肉

知识类型: 专题
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知识出处: 《抚州农家美食》
唯一号: 140234020230001437
专题名称: 莲子百合煨猪肉
文件路径: 1402/01/object/PDF/140210020230000012/001
起始页: 0154.pdf
专题类型: 专题知识

专题描述

1.原料莲子50克,百合50克,瘦肉200克。 2.制作瘦肉洗净切块,和莲子、百合一同放入沙锅加水,加入葱姜,文火炖1小时,加调料即成。 3.用法喝汤,吃肉、莲子、百合。 4.功效补心健脾,清心安神。主治阵发性心动过速,心悸失眠。

知识出处

抚州农家美食

《抚州农家美食》

出版者:中国农业出版社出版

《抚州农家美食》对抚州悠久农业历史、丰富农业资源、优质特色产品、种养加工技术、农业产业发展、深厚农耕文化、传统美食工艺、现代农业实践等方面,以图文并茂、理例相联、雅趣共辉的形式进行全景式展示,把抚州农业的辉煌历程、巨大成就和美好未来。抚州农家美食首推民间小吃,也叫农家小吃,具有浓郁的地方风味,凝聚着淳朴的草根原创。抚州民间小吃起源于农家,根植于乡野,是最原始、最地道,也是最具魅力的农家美食。

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