抚州市图书馆 枸杞山药地黄女贞白鸭汤
| 知识出处： | 《抚州农家美食》 |
| 唯一号： | 140234020230001416 |
| 专题名称： | 枸杞山药地黄女贞白鸭汤 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/140210020230000012/001 |
| 起始页： | 0148.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
1.原料枸杞30克，生地黄100克，淮山100克，女贞子50克，白鸭1只（约1500克），葱、姜、米酒、胡椒粉、味精、盐适量。
2.制作将白鸭去毛及内脏，切小块；将4味中药洗净，与鸭块同放入锅中，加清水适量，煎至白鸭肉熟烂，加上调味即可。
3.用法饮汤，吃白鸭肉，每天1料。
4.功效养阴滋肾。适用于妇女面部黄褐斑，同时兼有腰膝酸软、形体消瘦、眩晕耳鸣、午后潮热等。
