抚州市图书馆 芡实杞龙龟苓汤
| 知识出处： | 《抚州农家美食》 |
| 唯一号： | 140234020230001414 |
| 专题名称： | 芡实杞龙龟苓汤 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/140210020230000012/001 |
| 起始页： | 0147.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
1.原料芡实50克，枸杞30克，龙眼肉50克，土茯苓60克，乌龟1只（约400克）。
2.制作将芡实、枸杞、龙眼肉、土茯苓洗净；乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水烫死后洗净，杀后去内脏、头、爪。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。
3.用法饮汤，吃龟肉、枸杞、龙眼肉，每天1料。
4.功效滋阴清热、祛湿解毒、健脾益肾。用于骨蒸潮热、湿疹疮毒者。
