抚州市图书馆 金勾银丝
| 知识出处： | 《走遍抚州》 |
| 唯一号： | 140234020230001153 |
| 专题名称： | 金勾银丝 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/140210020230000006/001 |
| 起始页： | 242.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
专题描述
原料：鲜虾200克，绿豆芽100克，生粉、生姜、葱少许。
制法：鲜虾去壳，洗净，生粉调味，绿豆芽去两头，倒入温油热锅，用筷子拨开，捞起，将银芽丝、姜丝等入锅炒，加少许高汤，勺糊，倒入虾仁，淋上麻油。
| 知识出处： | 《走遍抚州》 |
| 唯一号： | 140234020230001153 |
| 专题名称： | 金勾银丝 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/140210020230000006/001 |
| 起始页： | 242.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
