抚州市图书馆

崇仁县于1980年从广东引进。其特点为基杆粗壮、肉质松脆、汁液丰富、清甜爽口、产量高。引进之初，在崇仁白露乡试种，后推广至全县各乡。红皮果蔗投入低、产出高、效益高，一般亩产5吨左右，高肥培育可达7吨。鲜蔗供应从当年10月份开始，通过窖床越冬分期取出，供应期延续到次年5月份，应市期长达半年以上。产品除畅销本县外，还远销至陕西、辽宁、河北、河南、湖北、浙江、上海等地。2000年，全县种植果蔗面积31747亩、总产量128240吨。2011年，全县有果蔗面积4万亩，总产量18万吨。