抚州市图书馆 猪
| 知识出处： | 《黎川县志》 |
| 唯一号： | 140234020210000251 |
| 专题名称： | 猪 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/011810020210000007/001 |
| 起始页： | T00133_00.pdf |
| 专题类型： | 动物 |
| 产地： | 黎川县 |
| 产量： | 从1976年的53815头，至1987年增加到104677头。1987年仅出栏肉猪即达70473头，平均每头毛重106公斤，该年全县猪肉总产量为5345吨。其中商品猪42293头，商品猪肉3207吨，商品率为60%。1987年全县生猪存栏数按农业人口平均每人0.65头。1990年，全县生猪饲养达246465头，每个农业户平均饲养生猪6.41头。年末生猪存栏129404头，每个农业人口平均有存栏生猪0.77头；在生猪存栏总数中，能繁殖的母猪7998头，当年死亡生猪3250头。这一年，全县出栏肉猪共117061头，其中交售国家5896头，平均每头毛重109公斤，全年猪肉总产量9114吨。 |
| 分布： | 龙安、东堡、县城、洵口、厚村、裘坊、荷源等地 |
专题描述
本地黑猪属于赣东黑猪。因受本地气候和饲养条件的影响，形成了体型小的“鸡婆猪”和中型黑猪。
“鸡婆猪”的特点是：皮薄，毛稀，骨细，肉嫩，瘦肉率高，脂肪多，耐粗饲，所需饲料少，抗病力强，适应性强。母猪繁殖性能高，平均每胎产仔猪9—14头，母性强，乳汁多且营养丰富，小猪生长发育均匀。但肥猪生长发育缓慢，出栏率低。这种猪，是山区精饲料不足、青饲料有余的条件下长期自然选择形成的一个地方品种。多分布在本县湖坊、西城、宏村和栗塘的永兴桥一带。
中型黑猪基本特征与“鸡婆猪”相似，但肥猪生长速度较快，母猪产仔率稍低。
相关地名
黎川县
产地