抚州市图书馆 白菜
| 知识出处： | 《黎川县志》 |
| 唯一号： | 140234020210000225 |
| 专题名称： | 白菜 |
| 文件路径： | 1402/01/object/PDF/011810020210000007/001 |
| 起始页： | T00123_00.pdf |
| 专题类型： | 蔬菜 |
| 产地： | 黎川县 |
专题描述
过去本县白菜品种很少，仅有黄芽白、青梗白、猪食白等3种，且只有秋冬季节才生产。民国26年全县白菜栽培面积3000亩，总产15万担。现在一年四季差不多都产有白菜，品种有：黄芽白、赣东白、千斤绿（70年代初从浙江引进）、鸡毛塔（本县又称“上海青”，系70年代从上海引进）、高足白、四月白（又名“四月蔓”）、白梗青、山东白（有生长期60天、80天、100天、120天等几种）。
相关地名
黎川县
产地