抚州市图书馆 内容
大石炒粉具有原生态的特点，营倦乏力等症。
大石炒粉是金溪黄通乡一家名为陈河水的个体餐馆的一道小吃。以其售价昂贵（一盘上百甚至数百元）、风味独特而著称。
大石炒粉选用金溪县闻名的方河米粉为原料，以一只农家老母鸡加上野兔、野生甲鱼、鲇鱼、田鸡等为配料，辅以辣椒、香菇、茴香等调料，再加上独家调味配方和独家制作工艺而制成。其米粉油而不腻、香酥可口、量足味鲜，让人赞不绝口。
富，健脾养胃，适用于脾气虚弱，食欲不振，肢倦乏力等症。
大石炒粉是金溪黄通乡一家名为陈河水的个体餐馆的一道小吃。以其售价昂贵（一盘上百甚至数百元）、风味独特而著称。
大石炒粉选用金溪县闻名的方河米粉为原料，以一只农家老母鸡加上野兔、野生甲鱼、鲇鱼、田鸡等为配料，辅以辣椒、香菇、茴香等调料，再加上独家调味配方和独家制作工艺而制成。其米粉油而不腻、香酥可口、量足味鲜，让人赞不绝口。
富，健脾养胃，适用于脾气虚弱，食欲不振，肢倦乏力等症。
