抚州市图书馆

明初建抚州卫（后改守御千户所）办理漕运。至清同治年间，漕运改雇民船运输。民国30年（1941），域内设抚建区储运处，各县设储运站，负责粮食调运业务。32年，崇仁县成立崇仁储运分处、运输站、聚点仓库等，管理崇、宜、乐3县公粮集并调运。
   新中国成立后，由地（专）、县（市）粮食局负责粮食征购和调运。1950年—1953年，粮食以计划调拨为主。为支援大城市和缺粮区，抚州专区在调粮指挥部统一指挥下，开展粮食调运红旗竞赛，仅1952年就调集大船千余只、竹筏297只参加运输。1953年，调华东、华北、西北等地大米1870.5万千克，稻谷13200.5万千克。1954年至1957年共向省外调出大米21071.5万千克，稻谷7732万千克。
   1960年—1962年，全区共调出粮食4.35亿多千克，按期完成调粮任务。1962年9月，对粮食调拨实行集中统一，分级管理，此体制一直沿用至1981年。“文化大革命”期间，粮食调拨在中央高度集中统一管理下，基本能按计划执行，确保军需民食需要。
   1982年11月，国家对各省、市、自治区实行“粮食购、销、调包干”，购销差额由国家统一调拨，一定3年不变。若因丰歉，年度间可以调剂，但3年统算，调出不能减少，调入不得增加。1985年，取消粮食统购，改为定购后，对定购粮仍沿用上述办法，改为一年一定，直至1997年。1998年后，随着粮食流通体制改革不断深入，粮食部门调运数量大大减少，除中央和地方储备粮安排调运外，其他粮油大都按议价购销处理。
   抚州粮食以调出为主，主要品种为籼米、籼谷和少量薯粉、糯粮。1953年—1997年，共调出655531.5万千克（贸易粮，下同），年平均调出14517万千克。同时，也调入一些大麦、小麦、面粉、玉米、大豆和其他杂粮。1980年5月，国家允许产区与销区粮食企业直接联系，自行签订议价粮油交易合同，按合同进行调运。因而，议价粮油调拨成为80年代以后主要调拨形式，在调剂余缺、活跃市场、平抑粮价方面发挥较大作用。
  粮食进出口也是调拨主要形式。新中国成立后，域内即有大米出口。50年代支援朝鲜、出口苏联和东欧；60年代出口亚、非、拉国家；70年代支援越南；80年代省粮食局开办地方自营出口业务，通过地区外贸公司直接出口少量米粉干；90年代，经省商检局审查，全区确定21家大米加工厂可以加工出口大米。1997年以后，因国内大米市场疲软，为推陈储新，国家粮食储备局开始组织专储粮加工出口。1998年起省粮食局为缓解仓容紧缺，开始组织大米自营出口。到2000年年底，全区共加工出口大米4.25亿千克。进口粮食数量较少，主要有小麦、玉米和大豆，多为转口调拨。
   1958年以前，域内食油供应主要靠调进。1953年—1958年，全区共调进食油441.15万千克，年均调入73.53万千克。1959年始实现食油自给，到1968年每年略有调出。1969年后，调出逐年增加，1982年达到222万千克。1983年以后开始调进，最多为1989年调进175.07万千克。1995年—1997年又有调出，1998年—2000年以调进为主。