(三)茶楼

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《抚州市志:全5册》 图书
唯一号: 140220020220003947
颗粒名称: (三)茶楼
分类号: F719.3
页数: 1
页码: 2051
摘要: 清末至民国期间,域内茶楼业较为盛行,其中,抚州城仁义茶社、德记茶社、一元楼茶酒馆,南丰县城四合茶社、东江茶园,金溪县浒湾何云龙茶店、兴春楼茶馆等名气较大。
关键词: 餐饮业 茶楼

内容

清末至民国期间,域内茶楼业较为盛行,其中,抚州城仁义茶社、德记茶社、一元楼茶酒馆,南丰县城四合茶社、东江茶园,金溪县浒湾何云龙茶店、兴春楼茶馆等名气较大。
   新中国成立后,茶楼、茶馆、茶社、茶室经营延续到1957年。对私营商业进行社会主义改造后,茶楼业取消。1978年以后,茶楼业逐渐恢复。80年代初,抚州城文昌桥下私人办起一家茶厅,光顾者多是老年人,南丰县陆续开设几家茶室,逐渐恢复饮茶习俗。从90年代开始,县(市)城镇茶楼业发展迅速,宾馆和大餐馆开设茶室或咖啡厅,歌舞厅都设有茶室或茶座,还有装潢豪华、内设空调卡拉OK音乐茶室。1997年,域内有茶楼业100余家。1998年后,一些大旅店、餐馆纷纷开设早茶业务,曾经红火一时,不久便冷淡。卡拉OK音乐茶室因生意萧条而关闭,少数规模较大、档次较高的茶楼业,如临川的赣东茶艺苑、石云涧茶艺苑、三和饮品屋、影都茶庄、国康娱乐城帝豪茶艺苑等生意较兴旺。到2000年,全市县(区)城镇有茶楼业37家,从业人员约120人,除国有1家外,其余均为私人经营。从2001年开始,全市茶楼、茶馆均由私营企业和个体户经营。

知识出处

抚州市志:全5册

《抚州市志:全5册》

出版者:方志出版社

卷首部分包括序言、概述、抚州人文综述、抚州革命斗争纪略、大事记;主体分志设29卷174章,内容包括政区、自然环境、人口居民生活、政党、群众团体、政权、政务、公安司法、军事、经济发展总情、经济管理、财政税务金融、农业、林业垦殖、水利、工业、乡镇企业、名优特产、贸易、交通信息产业、城乡建设环境保护、教育、科技卫生体育、文化旅游、新闻媒体、方言、宗教民俗传说故事、艺文、人物等栏目介绍了抚州的发展历程。

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