抚州市图书馆

一、宜黄夏布 夏布又名苎布、生布或麻布，以苎麻纤维捻织而成。唐代开始，抚州多数县产夏布，而以宜黄产者为佳。宜黄棠阴河水具有特佳漂白功能，素称宜黄漂白为江西第一，因而省内许多地方所产夏布运到宜黄浸漂，从而促进宜黄夏布纺织业兴隆与纺织技艺提高。宜黄夏布细嫩光洁，轻薄凉爽，坚韧紧密，吸水清汗。所制衣物薄如蝉翼，一件衣服仅二两重。且便于洗染，久不褪色，是夏季服装和蚊帐首选布料。
   宜黄夏布于宋代声名鹊起，到清代誉满天下，有民谚称“宜黄夏布浙江绸，一衣在手众人求”。民国11年（1922），宜黄细布在巴拿马万国博览会上展出，获优胜纪念奖。传统宜黄夏布产销最旺期在清代中期，年产量约40万匹。民国以后，渐被机制丝、棉织品取代。1990年，抚州办起现代苎麻纺织企业赣东苎麻纺织厂，对宜黄夏布传统工艺进行极大提升，产品有纯麻、麻棉、麻绦、麻晴、麻绢、麻粘、麻毛等7大系列，2000年各类麻纱总产量为2401吨，除畅销国内各地外，还销往日本、美国、巴西、韩国、法国等国家。后产量逐年减少，至2011年仅有少数农户织造一些粗夏布自用，销售数量极少。
   二、抚州土纸 土纸分粗纸和嫩纸两种。嫩纸色泽淡白、薄嫩柔软，多用于包装瓷、百货；粗纸色泽暗黄，较为粗糙，俗称草纸，多用作焚化纸。抚州土纸制造历史悠久。临川手工生产滑簿纸唐代时即已负盛名。到宋代初期，宜黄、黎川、南丰等地利用嫩竹资源开始生产土纸。资溪土纸明清时期为全县大宗土产，最上等连史纸产于资溪。乐安土纸亦称毛边纸，是乐安享誉最盛最久的手工业产品。新中国成立后，重点产区乐安招携年产土纸10万余刀，计310吨，1957年至1981年土纸基地向供销社交售纸张2549.25吨，外销广东、港澳等地，1990年以后产量逐渐下降。宜黄二都镇为该县最大土纸集散地，明清时期全县有2000余户从事土纸生产。民国11年（1922），宜黄嫩土纸在巴拿马万国博览会上获优质纪念奖。
   进入21世纪后，抚州土纸业有所发展，各产竹地均有生产厂家购进草纸造纸机，所产土纸用于包装、殡葬用品或制作成卫生用纸，除在域内销售外，还销往全国各地。其中崇仁县桃源乡游坊村仍然保存着传统草纸生产工艺，年利润400多万元。文物工作者认定，该村保存的数十座百年造纸作坊，是中国古代四大发明之一的造纸术在民间不断发展演变的实物例证，有非常重要的文物价值。
   三、南丰泥炉 南丰泥炉为南丰县著名传统产品，用料上乘，做工精细，式样美观，承受力强且高温不裂，经久耐用，因而在省内外颇负盛名。相传清光绪十三年（1887），赣州泥炉师傅金万鑫在南丰建起第一座炉窑，开始泥炉生产。南丰泥炉生产工序有：炼泥、压坯、刨皮、磨光、刮状、团泥（上耐火泥）叠底（上炉底）、刮光、打底、底盘、包装等，均为手工操作。泥炉品种分3大类：1号—7号柴炉，1号—4号盖炉、1号—3号煤炉。1979年以后，泥炉压坯使用机械操作，并创制出烧木炭的八角小盖炉。该炉小巧玲珑，精致美观，用后加盖，炭火自熄，炉壁饰以花鸟图案，更添几分美感，深受用户赞誉，产品畅销省内外。1979年—1981年，南丰泥炉连续3年获省人民政府优质产品证书。1989年，泥炉产量36万只，创历史最高水平。此后，随着电炉、电锅大量面市，南丰泥炉产销量略有下降。2008年6月，南丰泥炉制作工艺被列为江西省第二批省级非物质文化遗产名录。
   四、广昌香扇 甘竹镇生产的香扇，精致优雅，为家庭装饰、收藏工艺制品，尤以柏树、荷木等木材制作为上品，扇片烫花压模、工艺绘画、山水花草、名人字画栩栩如生，为文人雅客推崇。该产品始于20世纪70年代末，甘竹村民谭衡兴从苏州考察归来，开始用柏树生产香扇毛坯给苏州，毛坯利润不高。1985年从苏州请来师傅传授制作工艺，开始生产香扇，产品销往苏州。在谭衡兴带动下，通过亲带亲、户帮户、家联家方式，办起大小不等的扇厂。至2011年，全镇扇厂发展至442家，从业人员2880人，总产值2844万元，产品开发有工艺扇、挂历扇、折扇共20个品种，销往全国各地及西班牙、德国、加拿大等国家，备受客户青睐。
   五、临川梳篦 临川梳篦始产于清代，为域内名牌传统产品，主产于临川唱凯镇肖公渡一带。民国时为盛产期。新中国成立后，梳篦生产仍有发展。1950年木梳产量10万把，竹篦15万把。1957年唱凯、古港成立梳篦生产合作社，年产梳篦20万把左右。70年代后，逐渐被其他理发用品取代。
   六、建昌帮饮片与药刀 明清两代，南城县建昌帮和清江县樟树帮共扛中华药业之大鼎。建昌帮炮制中药有饮片及丸、膏、散等多种类型，尤以饮片驰名于国内外。
   建昌帮饮片泛指建昌帮加工成片状的中药材。建昌帮加工饮片不仅技术精湛，而且工艺门类很多，如抖择、浸、润、土刀刨、炒、炙、煨、飞等。经过建昌帮刨制，中药饮片厚薄恰当，火候到位，提纯降毒，因而药效特佳。故中药行业素有“药不到樟树不齐，药不经建昌不灵”之说。明代中期以后，建昌帮药师操业于全国各地乃至东南亚，但中医界仍认准建昌（南城）所产饮片为正宗。因而近500年间，建昌饮片驰誉并畅销中外。20世纪40年代中期，因受日本侵华战争致命摧残，建昌药业一蹶不振。直到新中国成立后，人民政府倡导振兴建昌药业，支持发展建昌帮饮片生产。1992年，内贸部授予江西南城建昌饮片厂“中华老字号”证书及铜牌标志，同时以技高一筹的建昌帮饮片为题，成文刊入《大陆老字号精选》一书，成为当时全国饮片厂和江西企业惟一入刊该书单位。
   2008年6月，建昌帮药业被列入江西省第二批非物质文化遗产名录。此后，运用建昌帮炮制技艺加工的中药饮片成功进入欧盟市场，销量连年上升，每个月的出口量达6个集装箱。2011年建昌帮药业有中药饮片炮制技术人员50余人，其中中药师10人，中老药技工20人。经整理的“建昌帮”中药传统炮制法70余项，产品600多种，其中，有30味64个品种获江西省科研成果奖。
   建昌帮饮片与药刀 建昌帮药刀简称“建刀”，是该药帮加工饮片主要刀具，素与樟树帮“小汉刀”及河南禹县“禹刀”并称为全国三把刀。“建刀”以刀口长、刀背宽，“受力吃厚”见长，切药时不仅速度快，而且使用灵便，操作省力，是建昌帮人特用切药刀具。
   七、抚州毛笔 抚州为毛笔之乡，临川、南丰、宜黄、金溪等县都曾有生产。
   历史上临川县李渡镇生产的毛笔全国闻名，1968年李渡划入南昌市。1969年，临川云山办起毛笔厂，生产毛笔43种，年产25万支。其中“龙凤川秀”“锦上添花”等风秀劲彩，美观质高，出口日本、菲律宾、马来西亚、新加坡、缅甸、泰国、印度尼西亚等国家。
   宜黄桃陂乡曾坊村毛笔生产始于清康熙二年（1663），产品有羊毫、鸡狼毫、大楷小楷等30多个品种。民国时期，最高年产量达30万支。新中国成立后，因普遍使用钢笔，毛笔生产逐年减少。
   金溪阁笔庄毛笔曾广受赞誉。主要品种有中四大号书画、长峰羊毫、狼毫、尖毫等，均具有含水适中、软硬相应、做工精细、造型美观、宜书宜画等特色，使用者称之为“尖圆挺拔，挥洒健利可佳”。著名书法家舒同对中四大号书画笔称赞不已，并用此笔亲题“精益求精——为金溪阁笔庄题”相赠。
   八、临川花炮 烟花、鞭炮总称花炮，是临川传统产品，主产地有太阳、罗湖、七里岗、大岗、东馆等乡镇。品种繁多，有电光炮、啄木鸟、报春花、皆大欢喜、幸福花、群蝶、十珠彩珠筒、八发闪光雷、笛音带响月旅行、满天星、4号灯码伞、彩蝶飞舞、五龙戏珠、大地开花、全家乐、空中磨球、五献花、孔雀花、香气电光炮等200余个品种。其中仅香气电光炮就有：桂花香型、茉莉花型、檀香型3种，采用天然及合成香料制成，燃放时芳香扑鼻、香气持久，并有提神及净洁空气等功效，为人们节日喜庆之佳品。
   鞭炮亦称爆竹，临川产鞭炮通常有20响、40响、100响、500响、1000响，2000响、10000响，还有寸金边、顿边、统管、金红礼炮、大地红礼炮、大小彩炮、雷公炮等60余种。临川鞭炮响度适中，声音悦耳，防潮性好，一直走俏于国内各地市场。临川烟花原料除包括爆竹所需材料外，还配人烟花剂，即有色发光剂、照明剂、闪光剂等，集色、光、声为一体。品种有火箭类、喷花类、手持类等12大类200余个花色品种。
   九、抚州竹席 竹席为抚州传统实用工艺产品，广昌、资溪、黎川、南丰、宜黄、南城等县均有生产，尤以广昌、资溪生产最多，质量最佳。
   广昌竹席有600多年生产历史，主产地为尖峰乡，其产品精细光滑，柔软凉爽，富有弹性，不易生虫，既是夏令期实用卧具，也是美观大方之工艺品。
   资溪竹席有精制和粗制两种。精制者多用水竹为原料，选用头青篾，编长织图，工艺考究，制作精良，“平似皮，轻似纸，不透水”。粗制者多用毛竹为原料，无花纹，8片～10片篾1寸宽，不可折叠，只能卷筒收藏。
   20世纪80年代，资溪、广昌县从外地引进技术，生产出“麻将”凉席新产品。该产品除保持原凉席凉爽舒适的特点外，更有美观透气、折叠自如等优点，深受消费者青睐，在供应国内市场同时，远销日本及中国香港、东南亚地区。2000年以后，随着居民生活品质的提高，竹席销路大畅，域内兴起一批专业生产竹制品的厂家。其中江西南丰振宇实业集团有限公司是集毛竹培育、竹地板与竹凉席精深加工、成品销售一体化的农业产业化国家重点龙头企业，生产的“振宇”牌竹席是江西省名牌产品，并且在2010年获得中国驰名商标，不仅畅销全国各大中小城市，还远销中国台湾、日本、韩国、美国、意大利、西班牙、哥伦比亚、澳大利亚及其他亚欧美等国家和地区，成为中国竹制产品中的佼佼者。
   十、宜黄薯粉丝 宜黄县所产薯粉色泽洁白，呈粉末或胡椒子状，无杂质，是粉丝优质原料，其中尤以君山薯粉（产于棠阴君山村）为上品，制作成粉丝柔韧而透明，状如金镂，久煮不糊，润滑可口。
   民国时期，利用薯罐磨粉，出粉率低。新中国成立后，使用刮薯机，每50千克红薯可得净粉7.5千克～9千克。1995年，南源乡创办宜黄县南源乡食品总厂，年产薯粉丝300吨。1996年，该厂所产粉丝荣获江西省优新产品称号，畅销南昌、上海、天津、北京等地。2000年，全县做甘薯粉丝的加工大户近2000户，加工企业20多家，年加工能力1万吨。“洪胖子”“宜欣”“南源”3家有相当生产规模的龙头企业参与市场营销。宜黄薯粉丝还依托抚州昌顺公司等流通企业走进南京、武汉、长沙和南昌等大中城市。
   十一、宜黄工艺扇 2007年12月，返乡创业的周文华创办宜黄县华腾工艺有限公司，利用江南森林中特有的优质树种为原料，经过造型、喷漆、手工绘画等10余道工艺精制工艺香扇，主要产品有西班牙扇、英国皇室扇、日本女士扇、伊斯兰教工艺品等4个系列共2000多个品种。产品主要出口西班牙、英国、法国、马来西亚、日本等国。该工艺香扇具有扇面平整、光滑，扇质耐磨经用，气味天然芬芳，图案优美典雅；色彩丰富时尚等特色。既有新潮时尚风格，又具古典收藏价值。该公司年产800多万把折扇，年出口创汇近千万美元。