抚州市图书馆

畜牧业是东乡农业的主导产业，猪和奶牛是东乡畜牧业生产中的两大优势。20世纪80年代末期东乡县成为全国瘦肉型商品猪出口基地县。1985年全县生猪饲养32．8万头，其中出栏14．05万头，出栏率80．87%，全县养猪收入占畜牧业总收入的95．6%。1994年全县开始推广“公司+农户”规模集约化、科学模式化发展养猪业的经营模式，全县生猪生产持续、迅猛发展。至1997年全县生猪饲养101万头，生猪存栏36万头，其中能繁母猪3．6万头；出栏肉猪65万头，占全省肉猪出栏数2．6%，并向全国各地提供优良种猪1．2万头。东乡是全省现代化奶牛饲养基地之一。“黑羽绿壳蛋鸡”和“东乡花猪”是重要的品种资源。2005年，“黑羽绿壳蛋鸡”的选育项目被国家农业部列入全国重点种质资源保护项目；2006年，“东乡花猪”被省畜牧局列为江西省重点地方保护品种。2000年后，东乡县生猪生产突出抓品种改良和乡村两级扩大繁殖场的建设，至2011年，全县共有标准化生态养猪小区40个，规模养殖户1300多户，全年生猪饲养量、出栏数分别为191万头、121万头。有省一级种猪场9个，二级扩繁场24个，其中，省级重点龙头企业3家，市级重点龙头企业20家；有年出栏万头以上专业大户24户，年出栏5000头以上的21户，年出栏500头以上的专业户900户，规模养猪户出栏总数占全县总数的85%以上。被评为全国瘦肉型猪出口重点县和江西省生猪重点县，国家生猪调出奖励大县，农业部生猪标准化养殖基地县及国家生猪良种补贴项目实施县。