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第一节土地资源一、土地面积县境土地总面积，按1959年航测l/50000地形图量算为1270平方公里，计190.5万亩。按土地类型分，1985年底，耕地435305亩，占总面积的22.85%；山地1072844亩，占总面积的56.31%；水域122778亩，占总面积的6.44%；城乡居民、机关学校、工矿企业、交通道路、田埂沟圳及其他用地274073亩，占总面积的14.4%。
  耕地旧志载，明万历八年（1580年），知县诸大伦丈量实得承担赋税田610831亩，其中旱地110538亩。清同治八年（1869年），全县耕地面积为610955亩，其中旱地110560亩。
  清末至民国时期，政局动荡，农村衰落，耕地面积时增时减。民国25年(1936年)，《江西年鉴》记载东乡耕地为500397亩；中央统计局统计为597959亩，其中旱地47956亩；民国30年（1941年），县政府地政科统计为619728亩，其中旱地69721亩（含荒地21051亩）。
  建国后，人民政府奖励开荒造田，发展农业生产。1949年末统计，全县耕地面积为513019亩，其中旱地36577亩。1950～1957年，垦荒18178亩，耕地面积增至531197亩，其中旱地39588亩。1958～1970年垦荒32439亩，其间水利、交通和基本建设不断发展，共占用耕地81499亩，1970年末耕地面积缩减为449698亩，其中旱地3.28万亩。1971～1985年，垦荒10224亩，其间基本建设占用耕地24768亩，1985年末全县耕地面积义减到435305亩，其中旱地 38040亩。
  山地旧志载，明万历八年（1580年），知县诸大伦丈量实得承担赋税的有林山99778亩；清同治八年（1869年）增至110560亩。
  民罔35年（1946年），《江西经济年鉴》载：县境有林山为15.98万亩，其中成熟林3.98万亩，幼林山8万亩，余为其他林地。
  建国后，经过30多年的人工造林，县境山林面貌有很大改观。据1983年森林资源清查资料，全县有林山面积402787亩，未成林造林山30807亩，疏林山92478亩，宜林荒…449643亩，已开垦的荒山荒地97129亩。
  一、土壤土壤类型根据1981年全县第二次土壤普查资料，境内土壤有两个土类，五个亚类，23个土属，82个土土种。按利用属性划分为农业土壤和自然土壤。
  农业土壤，即耕地土壤，有3个亚类，11个土属，44个土种。县境水田以潴育型水稻土为主，占水田总面积的95.5%，多分布在四境平畈上；潜育型水稻土，俗称冷水深浆田，占水田总面积的4%，多分布在南、北部的黎墟、虎形山、瑶墟、杨桥、愉怡等乡丘间垄谷；淹育型水稻土，俗称㙩螃田，零星分布在各地垄畈靠山边缘上。
  自然土壤，即山地土壤，有红壤和红壤性土两个亚类，12个土属，39个土种，其中泥质岩类红壤和泥质岩类红壤性土红壤面积92万亩，占土地总面积的48.32%，多分布在县境南、北高、中丘地带；冲积相第四纪红色粘土红壤面积为24.5万亩，占土地总面积的12.86%，多分布在珀开、小璜、长林、邓家、虎墟、店前、东源和马墟一带的低丘岗地。
  土壤养分 1982年，全县第二次土壤普查抽样化验结果： 有机质：农业土壤有机质含量达四级以上水平的占84%，五六级水平的占16%。
  全氮：农业土壤全氮含量的变幅为潴育型水稻土0.1078～0.249%，个别偏低；潜育型水稻土0.125～0.2408%；淹育型水稻土0.0843～0.1326%；红壤旱地0.0646～0.1289%。按全省土壤养分分级标准，全氮含量三四级的各占41.7%，五级的占16.6%。
  速效磷：淹育型水稻土速效磷含量4.55-.12.45PPM，潴育型水稻土2.1～69.5PPM，以5～20PPM占优势；潜育型水稻土2.1-25.95PPM，以5～10PPM占优势；旱地土壤速效磷含量较高，以10～40PPM占优势，占83.4%；非耕作红壤速效磷含量小于3PPM，占70.7%，变幅从0～20.5PPM，变幅较大。
  速效钾：水稻土速效钾含量的变幅为14～211.05PPM，小于30PPM，占10.7%；30～50PPM，占47.4%;50～100PPM，占38.8%，100PPM以上，占2.9%。旱地土壤表现缺钾的占16.7%，中量的占75%，丰富的占8.3%。非耕作土壤速效钾含量三级以上（丰富）的占30.7%，中量的占40%，缺钾的占29.3%。
  东乡县土壤分类系统及面积表表2—4 面积单位：市亩第三节生物资源一、植物资源用材植物天然用材林木主要有马尾松、苦槠、甜槠、青刚栎、栲树、枫香、枫杨、木荷、麻栎、小叶栎、樟树、冬青、酸枣、毛竹等，其中苦槠分布广，数量较多；木荷在虎形山有较多分布；香樟、侧柏、龙柏、圆柏、柳杉、苦楝、乌桕、椿树等林种，多为零星散生；王桥章峰及瑶墟花园洲有天然成片的水竹。
  薪炭植物壳斗科植物及灌木丛主要有檀木、胡枝子、乌饭树、短尾越桔、三叶赤楠等；低丘缺柴地区有芒萁、蕨、芒、菅草等草本植物。
  木本粮食植物壳斗科植物有苦槠、甜槠、毛栗、板栗、白栎、栓皮栎、青刚、小叶青刚、大叶青刚、薜荔、野木瓜等，其中栓皮栎曾成片分布在虎形山乡甘坑船岭，约500亩，80年代初遭破坏，存者极少。
  食用野果植物有山楂、山莓、茅莓、猕猴桃、悬钩子、乌饭树、野梨、野葡萄等。
  野生饲料植物以禾本科为最多，计62种；其次为豆科，计16种；莎草科9种；百合科4种；鸭舌草科、百部科、雨久花科、天南星科、浮萍科、海金科、里白科等各1-3种。各科中以牛筋草、香草、狗牙板、鸡眼草、铺地黍、野葛、马齿苋、田角豆、稗草、地锦、乱草、游草等为优质牧草；鸭嘴草、画眉草、马塘、白茅、淡竹叶、红裂桴草、鼠尾粟、雀稗、响蛉豆、益母草、丝茅草等次之；沙草、酢酱草、班茅、硬干子草、芦苇、金茅、苦竹、刚竹、桔草等也可作牲畜饲料；石齐宁、里纱草、映山红、牡蒿、芒、芒萁、乌蕨、牡荆、羊角藤等为劣质饲草。
  以上饲料植物全县分布面积约17.63万亩，其中高、中、低丘区疏幼林间草丛类6.38万亩，丘陵灌丛草丛类3.71万亩，丘陵草丛类1.75万亩，低湿地草丛类5.75万亩。
  纤维植物县境东南及南部山区散生大量的小山竹、杂竹。南北部高、中丘区分布木本科金茅、牛筋草、狼尾草、芒芦苇；草本科灯芯草、龙须草及木本科芫花、棕树等。
  观赏植物野菊、金鸡菊、黄花菜、黄花远志、金缕梅、玉簪、百合花、木槿花、芙蓉花、桂花、兰花、梅花等，花朵醒目，大量生长在山野路旁；金毛狗脊、观音座莲、华南紫萁、黄杨等，有古朴风貌，生长于阴湿之地；杜鹃花满山遍野皆是；山茶花以石坑源生长较多；苏铁、银杏、刺柏、黄竹、紫竹、实心竹、水竹等，以植株型态美和叶片特殊受人喜爱。旧志载，境内曾生长斑竹、金竹，今少见。
  药用植物据1985年中药普查资料，境内分布天然中药种130个，属60科。东南及南部高、中丘区有半边莲、灯芯草、杜仲、香蕈、青木香、瓜蒌、桔梗、黄栀子、红花、土细辛、七叶一枝花、辛夷、野菊花、何首乌、五加皮等，共120种；北部中、低丘区有南山楂、黄药子、虎杖、龙胆、蛇舌草、枸杞、野菊花、延胡索、枳壳、桃仁、银花、土当归、杜仲等，共90种；中部岗地平源有栀子、牛膝、杜仲、夏枯草、野菊花、延胡索、女贞子、黄精、桂皮、射干、仙茅、肿节风、石菖蒲、侧柏、百部、辛夷花、海金沙等，共110种；西南河网平原区有白术、使君子、香附子、苦参、麦冬、马鞭草、益母草、车前草等，共70多种。
  野生稻 1972年，在岗上积乡的走马岗林场、段溪、青湖、樟塘、会仙岭等地发现近30亩野生稻，它具有耐寒、耐淹、耐酸性能，分蘖力强，根系发达，宿根多年生，株高190～223厘米，叶片狭长，叶面生茸毛，冬季枯黄，春暖苗发，全生育期216天左右，9～11月陆续抽穗扬花，结实低，易脱落，谷粒长大，呈黄褐色。1978～1981年，中国农业科学院及11个省、市的农业专家，省农业科、学院、樟树农校等单位到实地考察，鉴定为普通野生稻，对研究稻作起源演变及杂交育种，具有一定价值一，动物资源鱼类天然鱼种主要有鲶鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、红鲫鱼、黄颡鱼、胡子鲶、乌鳢、鱼鲌鱼、鰟鲅、麦穗鱼、塘虱鱼、沙鱼、〓条、罗汉鱼、鳜鱼（桂鱼）、黄鳝、泥鳅、刺鳅、鲢鱼、鳊鱼等，还有鳗鲡鱼、螺、蟹、虾、蚌、蛤蜊。
  鸟类黄莺、喜鹊、乌鸦、斑鸠、麻雀、鹞、鹰（已绝迹）、翡翠、子规、白鹭、画眉、野鸡、竹鸡、八哥、蛇雀、雁鹅、水鸭、田鸡、水鸡、山鸡、家燕、啄木鸟、猫头鹰、布谷鸟、乌春鸟、白头翁、鸳鸯、铁脚眉、棕头小雀、白脸山雀等。
  兽类獐、麂、兔、狐、狼、野猪、狗獾、香狸、野猫、松鼠、狐狗、水獭、豺狗、豪猪、石獾（猪獾）、刺猬、田鼠、黄鼠、金钱豹、穿山甲、猾丘崽、白面狸、岩羊等。旧志载，明代境内有野鹿、黄斑虎、今少见。
  爬行类及两栖类爬行类：有金环蛇、银环蛇、眼镜蛇（扇头风）、竹叶青、乌梢蛇、赤练蛇、笋壳斑、蝮蛇、泥蛇、水蛇、鳖、龟、蜥蜴（四脚蛇）、壁虎（守宫）、蛇舅母等。两栖类有：蝾螈、青蛙、金线蛙、虎纹蛙、竹叶蛙、黄蛤（黄蛤蟆）、石鸡（乌蛤蟆）、蟾蜍。据传民国时期水南曾发现娃娃鱼（大鲵属两栖类），今未见。
  第三节矿藏资源一、金属矿藏铜矿小璜镇枫林有铜、铁、硫、钨、金、银共生矿，属中型规模的工业矿床，其中铜品位较高，已在枫林矿区建立采掘企业——东乡铜矿；卢古岭、七宝岭、龙宜、虎墟一带都有铜矿点，以虎墟矿区质量较好。
  铁矿黎墟乡银峰源、宗包一带有铁矿点，品位不高。
  铅锌矿分布虎墟矿区及店前、城门、楼前、下何坊等地，卢古岭有铅矿点，虎墟乡竹园一带有锌矿点，富集规模均较小，品位较低。
  镍砂矿长林乡何坊蛇纹石岩中含有镍砂成分，品位不高。
  金矿分布虎墟乡竹林塘、西风岭、柴古垄、王桥乡花草尖，詹墟乡尖古岭一带，其中虎墟矿区金品位较高，具有小规模工业矿床开采价值；枫林有伴生金矿，含量丰富，东乡铜矿正采掘利用。
  锰矿邓家乡嵇坊村有锰矿点，50年代末红星垦殖场已开采，因露天储量小，60年代停办。
  铀矿虎形山、城门、何坊等地有铀矿脉，50年代末，虎形山邓畲曾筹建采掘企业——江西七矿。经华东608地质队在虎形山矿区钻探验证，铀矿富集规模小，品位不高，1962年停办。
  一、非金属矿藏煤矿小璜、珀开、愉怡、杨桥、詹墟一带，有石炭系煤矿线或煤矿层，呈鸡窝形，透镜状，具有小规模工业矿床开采价值，杨桥殿乡杏花塘建县属采掘企业——刘家岭煤矿。
  钾矿岗上积乡青湖南部有矿点，含二氧化钾，品位6～8%。
  蛇纹石矿长林乡何坊有蛇纹石岩露头。
  重晶石矿分布在长林乡何坊、詹墟乡卢古岭、王桥乡花草尖一带，已建长林重晶矿、詹墟重晶矿两个乡办采掘企业，进行小规模开采。
  瓷土矿分布在小璜镇余家、鲁家、东源及七宝岭、佛岭、梅岭方圆5公里的中丘地带，余家的箔竹矿床较大，储量丰富，700年前开始开采，至今已开办乡、村瓷土厂，还有许多个体采矿户。
  珍珠岩矿分布在小璜镇的佛岭一带，正开采利用。
  石灰石矿矿床大部分埋藏地下，分布在杨桥、小璜、愉怡、詹墟一带，储量较丰富，100年前开采过，今有四个乡镇办石灰厂开采，用于烧制石灰。
  第四节水资源一、地表水据马墟、瑶墟、小璜雨量站的资料，全县多年平均降雨量为1710.7毫米，年平均降水总量21.72亿立方米，当保证率为50%（平水年），年径流量10.548亿立方米，当保证率为75%（枯水年），年径流量8.7738亿立方米；当保证率为95%（特枯水年），年径流量6.68亿立方米。
  按多年平均计算，县境地表水常年的年径流总量为10.838亿立方米，平均每人占有地表水3414立方米，平均每亩耕地占有地表水2238立方米。
  1985年，全县各类蓄水工程已控制地表水2.17亿立方米，其余8.668亿立方米地表水流出县境或渗入地下。
  一、地下水据江西省地质矿产局普查，全县地下水每日径流量为12.875万立方米，地下水年径流总量4700万立方米，境内有碳酸岩裂隙溶洞水，富水程度中等，其他地层地下水无富集的水纹地质条件，大部分地区地下水贫乏，少量的地下水仅可供居民点生活用水。
  县境地下水富水性分三区： 一区，位于县城至马墟冲积平原及山间盆地，地下水日产5.8万立方米，全年地下水径流量2117万立方米，区内含水层厚度小，变化大，富水性不均，一般富水性差，局部为中等富水，地下水埋藏浅，水质较好，可作村镇及小型企业用水源地。
  县城附近的何坊村，有股地下水，单孔孔涌水量每日0.1万立方米，地下水径流量36.6万立方米。可进一步勘测开发利用。
  二区，位于小璜盆地，属覆盖型岩溶区，地下水日产0.704万立方米，全年地下水径流量258万立方米。区内地下水丰富，埋藏浅，水质好，东乡铜矿已开发利用，小璜黄花岗供水站日产水量0.5万立方米，全年地下水径流量183万立方米，为矿区提供生产、生活用水。
  三区，位于南部、北部变质岩、花岗岩、碎屑岩地区，多组成高、低丘陵及低岗地形，区内日产地下水6.371万立方米，全年地下水径流量2325万立方米，富水性差，水质较好，仅可供居民点生活用水，大旱之年，村井干枯，生活用水常难保证。
  境内地下水形成的条件不同，矿化度也有差异。变质岩、火山岩组成的高丘、低丘区，矿化度0.004～0.061克/升；碎屑岩组成的低丘岗地区，矿化度0.006～0.078克/升；冲积平原区，矿化度0.035～0.158克/升；白垩系（红层）地区，局部矿化度高达5.06克/升。境内大部分地区的地下水矿化度均小于0.5克/升，无色、无味、无臭、透明，多为淡水、软水，有害成分包括水化学离子含量，基本上未超过国家饮用水水质标准，水温10～22℃。