抚州市图书馆

养鸡、鸭、鹅鸡、鸭、鹅为临川家禽饲养的主要品种。1989年临川县被列为全省鹅鸭工程县后，县政府为了加大对家禽生产领导力度，提出“小家禽，大产业”的发展思路，着手建设崇仁麻鸡和水禽养殖两大生产基地，因而加快了家禽发展步伐。到1992年县、市每年家禽饲养量在400万羽左右，出笼只有200万羽上下。1993～1994年，实施农业部下达的“稻谷型优化配合饲料及蛋鸭饲养应用技术”丰收计划项目。共推广优良蛋鸭苗43万羽，转化稻谷2000万公斤，蛋鸭羽均产蛋18.67公斤，比项目实施前增加6.5公斤，直接经济效益达2591.7万元。为大面积推广优良蛋鸭，改良抚州麻鸭品种起到示范作用。1993年后，先后推广应用人工授精改良品种、地方麻鸡大棚散养和全价饲料喂养等实用技术，促使全区家禽发展加快。1997年为最高峰，饲养量达到938.58万羽，比1987年362.58万羽，增加576万羽，增长1.59倍。家禽出笼量达590.73万羽，比1987年134.52万羽增加456.21万羽，增长3.39倍。禽蛋总产量达9656吨，比1987年增加3595吨，增长59%。是年河东乡养鸭专业村山头村，为扩大鸭苗销售渠道，成立6个鸭苗产销联合体，以漂蛋的形式销往安徽、福建、云南、贵州等省，年销售量达400万羽。1997年以后，饲料价格上涨，喂养投入增大，不少养禽专业户出现亏本，因而养殖专业户逐渐减少，家禽生产出现滑坡。到2000年饲养量稳定在827万羽，禽出栏343万羽，比最高的1997年分别减少11.9%和41.9%，禽蛋产量11146吨，比最高的1994年11899吨减少0.63%。