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第一节机构清代以前，无专门机构管理防疫及环境卫生工作。民国初年，由警察巡官办公处（后改警察队）督饬。民国20年（1931）9月13日，南丰临时军警督查处与县政府联合组成军民联合清洁委员会，向商号及住户征收清洁捐，雇佣6名地伕扫打扫城区主要街道。民国31年6月，组成县防疫委员会，督饬民众“定期清扫，每月检查1次，每年总检查2次”。次年4月13日，地伕扫增至10人，清洁捐按原额加5倍征收。
  建国后，贯彻“预防为主”方针，中共南丰县委、县人民政府把爱国卫生运动列入议事日程，建立健全组织机构，发动群众投入卫生突击活动。1952年4月30日，成立县防疫委员会，日常工作由县卫生院防疫股负责，有专职防疫人员2人。不久增为8人。区及区以下相应成立防疫站（组）。1953年4月3日，县防疫委员会改为县爱国卫生运动委员会，下设办公室，乡、镇成立爱国卫生运动领导小组。1958年春，县、公社分别成立除害灭病指挥部及分部。同年6月16日，建立县地方病防治站，有专职人员6人。1960年5月15日，防疫股由县卫生院分出，与地方病防治站合并称县卫生防疫站。“文化大革命”时，爱国卫生运动委员会停顿。1969年2月，县卫生防疫站并入县医药卫生防治处。1970年2月重设县防疫组。1972年7月复称县卫生防疫站，有职工13人（其中卫生技术人员H人）。1973年4月14日，县爱国卫生运动委员会恢复，办公室工作由县卫生防疫站兼。1987年11月编制单列，有专职人员2人，与卫生局合署办公。1987年底，县卫生防疫站有职工21人，其中卫生技术人员20人。
  第二节爱国卫生运动除害灭病第二次国内革命战争时期，在县内革命根据地，红军向群众宣传“讲卫生、少生病”的道理，提倡“常理发、勤换衣、多洗澡、灭虱子”，发动群众用中、草药防治疾病。抗战期间，霍乱、鼠疫流行时，驻丰的省防疫大队、陆军20医院协助县卫生院对疫区的厕所、住室用六六六、滴滴涕作应急消毒，井水用漂白粉消毒。
  建国初，以灭蝇、灭蚤，治理霍乱、鼠疫疫区为主，开展群众性除害灭病活动，迅速控制了天花、霍乱、鼠疫三大烈性传染病。1952年5月1日，县城各界人民集会声讨美帝国主义在朝鲜和我国使用细菌武器。接着县防疫委员会发动群众投入以粉碎美帝细菌战为中心，以“五灭”（灭鼠、蝇、蚊、蚤、来历不明的昆虫）、“五光”（室内室外打扫光、饮具家具洗刷光、厕所阴沟冲洗光、猪粪牛粪掏挖光、垃圾杂草铲除光）为主要内容的爱国卫生运动。全县按一定户数划片成立卫生小组1030个，发动群众，全面突击，堵鼠洞、挖蝇蛹、洒药水、清除蚊蝇孳生地，共清沟135条、卫生积肥1.1万担、灭鼠18万只、挖蝇蛹38市斤。之后，还建立经常性与节日突击性相结合的大扫除活动。1971年起，全县开展麻疯、肿瘤、丝虫病、钩虫病、疟疾、头癣等“六病”普查工作。1980起，城镇爱国卫生活动结合“文明礼貌月”活动，着重抓好环境卫生和整顿市容市貌，进一步健全卫生活动的制度，使城乡卫生面貌改观、地方性疫病基本得到控制。
  卫生村和文明单位建设卫生村1973年县爱委会恢复后，在“两管”（管粪、管水）、“五改”（改建厕所、改修水井、改造畜栏、改做烟囱灶、改住室小窗为大窗）基础上，着手抓卫生村建设。1973～1978年，洽湾公社的上游、西坪，洽村公社的姜源，市山公社的畲田、应坊，傅坊公社的董溪，古城公社的元窠等自然村，先后被评为县卫生先进单位。1978年起县爱卫办在太和公社里源生产队开展卫生村试点，将村前几坑污水塘改造成三口梯形活水塘，最高一口专洗蔬菜，第二口专洗衣物，最下边一口专洗粪桶、农具。建立卫生制度，制定家庭卫生公约。1980年兴建三格式化粪池。是年被授予全县卫生模范村，并荣获抚州地区卫生先进单位称号，在全区卫生先代会上介绍“治坡与治窝”相结合的事迹。1982年又装起自来水，卫生条件更为改善。到1987年底，全县共有卫生村23个。
  文明单位1979年以来，全县广泛深入开展“两个文明”（精神文明、物质文明）建设。1982年2月，县成立精神文明建设办公室以来，大力开展建设文明单位活动。定每年3月为“文明礼貌月”，整顿市容市貌，治理脏、乱、差，清除卫生死角。1987年，全县共有文明单位66个（其中省级2个），文明村59个（其中省级2个）。
  第三节环境卫生城镇环卫环境卫生管理所建国初，县卫生院设清道员6人，打扫县城街道。1956年，成立清扫组，有清道员和清毒员10人，后改称街道卫生管理所。1962年5月改归城关镇管理。1969年2月机构撤销，人员下放，由街道居民委员会派人打扫。1972年，恢复清扫组，归县卫生防疫站管辖。1973年11月1日，改为城关镇环境卫生管理所，划归城关镇管理，有职工13人，1987年底，增至30人。
  环卫管理1958年以来，机关单位、居民小组、城镇住户，分别订立爱国卫生公约，坚持每天一小扫、周末一大扫、月检查、季突击、年终总评的卫生制度。在1958年除害灭病高潮中，县卫生局长康锡久，带领专业人员提着马灯、电筒，亲自钻进下水道，察勘全城排污设施。事后，县除害灭病指挥部发动群众进行南丰建县以来最彻底的清沟活动，清理城内大小下水道18条，计8000余米。是年，南门旅社、人民银行南丰支行、县粮食局等5个单位，评为抚州专区卫生先进单位；谭志仙等8户居民获全区卫生光荣户称号。1962年6月6日，城关镇人民委员会制订了《南丰县城关镇除害讲卫生管理规定》11条，巩固除害灭病成果。
  “文化大革命”期间，城镇环境卫生质量及公民的公共卫生道德水准有所下降，一些疾病的发病率回升，早已绝迹的疥疮、头虱又见蔓延。环境污染现象也时有发生。
  1980年以来，县城大街小巷先后铺上水泥路面，疏浚所有下水道，购置0.75吨机动垃圾清运车2辆和机动洒水车1辆，添置垃圾箱（窖）89个，水泥果壳箱30只，在大坪嵊设置垃圾处理场1座，占地1.8万平方米，填平城区污水塘6000余平方米。1982年8月13日，县人大常委会制订《南丰县城镇管理的若干规定（试行）》，并从公安、卫生、交通、工商、琴城镇抽调人员，组织执勤小组上街检查，督促执行。1987年4月1日起，对琴城镇71家公共场所，按国务院颁发的《公共场所卫生管理条例》进行管理，使环境卫生由行政管理转入法制管理。1987年起，南丰连续3年被评为抚州地区城镇卫生先进单位。
  水、粪管理 1952～1966年，县城89口水井，夏季每天早晚用漂白粉消毒1次。1967～1971年，水井、厕所消毒工作受动乱影响，一度停顿。1972年起，恢复井水、厕所消毒制。县城55口水井，每年饮水消毒的受益人口3万余人。1974年全县改建水井150口，到1976年有水井1234口。1978年全县又新增水井112口。1979年兴建自来水厂，次年正式供水。1982年县财政每年从水利经费中划出1万元，支持农村改水。至1987年，兴建农村简易自来水36座，建机压水井402口，受益人数近5万人。县自来水厂日供水量为6000吨，解决了工业及生活用水。
  1952年后，城乡露天粪缸逐步改为公共厕所，粪池加盖。每隔3天喷洒1次药水杀蛆。厕所内用六六六粉或石灰消毒。1958年，全县基本上做到“四化”、“四好”（厕所公共化、人畜分居及畜栏集体化、沟道平整化、垃圾处理经常化；管好厕所、管好畜栏、管好垃圾、管好积水）。1974年全县改建厕所214座、畜栏154间。1976年建化粪池671个，公共厕所1451座，猪牛栏1034间。洽湾乡下井的县园艺场建中型沼气池1座。城郊公社大堡生产队建家庭小型沼气池38座，解决了粪便处理及照明能源。1978年，新建厕所86座，新建改建牛栏38栋124间、猪栏72栋247间。1982年8月，对县城46座公共厕所进行拆迁、改建、修整，改善了县城公共卫生。
  第四节食品卫生建国前，除少数食杂商号有诱蝇、灭蝇设备外，卫生设施缺乏，食品卫生无人管理。
  建国后，食品卫生纳入卫生防疫工作的主要内容。1954年以来，以行业为单位，建立了卫生管理委员会，并将各行业联合组成“南丰县有关卫生行业联合管理委员会”，设专职干部1名，配合卫生部门开展饮食、食品、旅社、影剧院、理发、粮食等服务行业的卫生工作。组织703名从业人员分批学习卫生知识，坚持餐具消毒，推行食品夹，做到防蝇、防鼠、防尘。1959年，南丰县获抚州专区食品卫生先进单位。1973年以后，加强卫生监测，每年对从业人员进行体检。1979年5月，对全县饮食服务行业颁发卫生许可证139份，其中农村32家，县城的国营、集体单位83家，个体户24家。同年，南丰被评为地区“四大卫生”（环境卫生、食品卫生、工业劳动卫生、学校卫生）先进单位。1984年以来，贯彻《食品卫生法》，县卫生防疫站有专职食品卫生监督员2名，进行经常性监测。县人大常委会每年组织1至2次执法检查，对违法行为依法处理。1987年，全县对饮食店、副食品店、冷饮店、食品生产加工行业重新颁发卫生许可证140份。全年检测冷饮、蒸馏酒、啤酒、可乐类饮料、酱油、罐头、糕点、食油、餐具共计165件，合格的114件，合格率69.1%，其中冷饮合格率最低为28.2%，对从业人员体检中，查出肝炎及带病毒者37人、肺结核4人，事后均调离了接触食品的岗位。处理变质食物116次3000公斤；限期改进的单位4家，个体17户；罚款的单位18家，个体57户，罚款金额740元；停业改进的单位6家，个体13户；吊销卫生许可证的个体12户。
  第五节地方病查治丝虫病丝虫病在南丰民间称为“下溜血”或“流火”，高烧肢痛，痛苦不堪，晚期造成“冬瓜脚（手）”、睾丸鞘膜积液，严重影响劳动。1957～1985年进行全县性普查5次，重点查治13次，总计血检48.43万人次，微丝蚴阳性者总计2.94万人次，有体征、病史者4.67万人次，免费治疗6.86万人次。此病以农村流行最广，东坪公社感染率最高，达39%，琴城公社感染率最低，为7.55%。1974年起，抽样调查表明，微丝蚴阳性已下降到0.5%以下。1986年6月18日至6月30日，省卫生厅派考评组来县考核，随机抽查5个行政村，共血验6130人，微丝蚴阳性者仅1人，阳性率为0.02％，达到国家规定的基本控制丝虫病标准。
  1957年6月至7月，在鄱阳、田东2村进行传播媒介调查：解剖畜舍活蚊84只，未见微丝蚴；解剖人居室内活蚊351只，带微丝蚴的10只，阳性率为2.85%。阳性的10只蚊中，中华按蚊9只，致乏库蚊1只。
  疟病俗称“打摆子”，县内各地均有流行。以间日疟为最常见，次为三日疟，偶有恶性疟。早年缺乏根治办法，疟情连绵不绝，现症治疗以中药为主，治标不治本。20世纪40年代，采用金鸡纳霜（奎宁），亦不能根治。建国后，1956年，首次在鄱阳乡调查7203人，有疟疾患者2814人，发疟率为39.06%;脾脏肿大者756人，脾肿率10.49%。1956～1983年共进行16次全县性普查和9次重点调查，共查2039137人次，有2年内疟史者27420人次；统检2522人次，疟原虫阳性者148人次，阳性率为5.87%。1965年，发疟率曾一度下降到万分之一以下。1968年冬到1970年春，因迁入人口大增，1971年发疟率复上升到5.36%。1977～1986年，由宁都县牵头，赣闽二省三地（赣州、抚州、三明）九县（宁都、瑞金、石城、广昌、南丰、宜黄、乐安、建宁、宁化，后增加清流）组织抗疟联防，加强对边界地区及流动人口的抗疟管理，发疟率逐年下降。1986年全县仅发疟1人，发疟率为0.00044%，1987年没有疟疾患者发生。
  地甲病因缺碘引起的地方性甲状腺肿大，俗称“大颈病”。孕妇患者影响胎儿的智力发育，危害更大；儿童重症患者可导致痴呆。县内长期流行，以山区丘陵地区发病较多。建国后，坚持连年查治，免费治疗、免费手术，特别是1982年以来推行食盐加碘，发病率逐年下降。1956年，调查2个村的7172人，有患者224人，发病率为3.12％。1982年，调查全县15个公社的48个大队的36706人，查出患者724人，发病率为1.97%，其中沙岗、三溪、白舍、市山的发病率在3%以上。1985年，在西溪、洽村、白舍等8个乡、镇又进行普查，共受检71862人，查出地甲病患者3003人，患病率为4.18％。经全部服药治疗，并对流行区育龄妇女和7～14岁中的生理性肿大者作口服碘油胶丸防治，对24例手术适应症患者免费手术治疗14例。1988年10月17日至21日，经地区来县考核，确认南丰为基本控制地甲病的县。
  头癣县内各乡镇均有发病，以市山、桥背、东坪、洽湾较多。1958年10月至1987年12月，开展全县性调查7次，累计调查1056923人次，有头癣患者4541人。其中，1958年10月至1959年3月，首次调查107490人，查出患者2614人，患病率为2.43%。1980年全县共调查210236人，查出患者366人，治愈359人，治愈率为95.76%。经地区检查验收，评为全区头癣防治先进单位，获地区卫生局奖励。
  钩虫病县内产桔区的钩虫病感染率明显高于产稻区。1961年在产桔区粪检674人，钩虫卵阳性者355人，阳性率为52.67%。产稻区平均仅10%左右。1958年以来，虽多次大面积调查，免费发驱虫药，但因久缺对粪便及垃圾的无害处理，到1987年全县钩虫病感染率仍高达30%。由于群众生活改善，患严重贫血者已极罕见。
  麻风过去对麻风缺乏早期诊断技术，患者拖至晚期常被赶出家门，极少过问。1957年冬至1959年3月，凭线索调查发现患者15例，分两批送往临川县麻风防治所治疗。1971年9月17日至次年2月10日，全县开展以麻风、肿瘤为中心的“六病”查治，10岁以上者均接受裸身检查，实查85641人，发现疑似对象229人，确诊54例（其中5例病人尚未治疗即已死亡）。1972年10月1日至25日，又确诊16例，加上原在外地治疗未愈转回南丰续治的共有现症病人81例，于1973年1月首批41例患者送入南丰县皮肤病防治院治疗。病人在病区享受免费治疗，并由民政部门提供生活费，自种蔬菜，自养生猪，改善生活。1985年5月13日，省卫生厅王新民厅长亲临病区视察。1987年8月起，采用联合化疗法治疗。是年冬，在县城沿江路110号筹建皮肤病专科门诊，次年3月5日开诊。截止1987年底，全县共发现麻风病人104人，治愈61人，死亡33人，尚存现症病人10例。全县患病率由1972年的0.47‰下降到0.05‰。
  恶性肿瘤 1976年4～7月，进行全县性恶性肿瘤死亡的回顾调查。1973～1975年3月死亡的4432人，因癌症死亡的311人，占7.02%，占死因第7位。因癌症死亡的311人中，肝癌120人、胃癌65人、宫颈癌22人、直肠癌20人、食道癌14人、肺癌12人、鼻咽癌9人、肠癌7人、白血病6人、脑癌5人、恶性淋巴结癌4人、乳腺癌2人、膀胱癌1人、其他恶性肿瘤24人，以60～65岁组为最高。
  高血压 1980年10月至11月，进行了高血压流行病学调查。抽查1个农村大队（莱溪大队）和1个城镇居民委员会（第七街）的15周岁以上的人群，应查2941人，实查2748人，普查率为93.44%。查出临界高血压和确诊高血压患者共计169人，患病率为6.15%。城镇居民略高于农村居民；女性明显高于男性；46岁以上者明显高于40岁以下者；各种职业之间的患病率无明显差异。
  第六节传染病预防建国前，疫疠交作，肆虐城乡。据旧县志载：明嘉靖廾三年（1545）夏大饥，秋冬大疫。四十年大疫。万历三年（1575）冬大疫。六年大疫。十七年大疫，死者枕藉。清康熙十五年（1676）大疫。道光十二年（1832）岁大祲，瘟疫流行，递相传染，日晡路无行人。十四年大疫，死者枕藉，日暮路无行人。同治间（1862～1874）瘟疫迭起。民国7年（1918）10月，西乡大疫。民国20年，城区疫疾流行，死亡相继，新堆黄冢几遍青山。民国28年大疫，五区鄱阳村因痢疾死亡30余人。
  县内流行的主要传染病有： 天花俗称“做大侍公”、“出大果子”。建国前，年年均有发生。民国27年、33年暴发性流行，死亡相继，侥幸未死者留下终身麻脸。民国38年3、4月间，三溪云山、上晒一带发生天花80余人，死亡30人；耀里发生19例，只1人幸存。清末，采用人痘接种法预防，每人收银洋1元。因种苗不纯，被接种者死亡率几乎可达50%。清宣统三年（1911）县民刘凤翔自费入省城牛痘传习所学习牛痘接种技术，于民国1年7月毕业，得优等文凭。回县后开设牛痘公局，南丰始行牛痘接种。然需自费购买牛痘苗，终因财力不支而中辍。民国4年，复设局开种，由县署每年补助300元，接种时每名收小洋4角至1元。民国21年，牛痘公局有种痘员2人。民国20年后由省卫生处供应牛痘苗，或由开业西医从外地购进，每支2～3元，可接种4人。后由县卫生院派员上户接种，但也只局限在城区及附近郊区，山乡僻壤仍未能接种牛痘。
  建国后禁止接种人痘，实行免费接种牛痘。并培训种痘员。从1951年起，每隔三五年普种1次；每年春冬为新生儿、漏种的适龄儿童补种，迅速控制了天花流行。1950年，现属桑田乡的石塘源村天花流行，发病数十人，死亡10余人。1951年，现属莱溪乡的黄满、赓溪发生天花14例，死亡4例。1952年，全县共发生天花16例，死亡4例，其中古城汤家窠的一女孩为南丰最后1例天花。1978年，全县普种牛痘133482人。此后，连续监视3年，未再出现新病例。南丰在1981年最后普种一次牛痘后即停止接种。
  霍乱清代中叶以来，县内时有流行。民国20年、26年、29年、35～37年，霍乱在县内暴发流行。当时战乱频仍，难民逃兵结伙成队，便溺遍地，饮食饮水极不卫生，致使霍乱肆虐城乡，传染者上吐下泻，倾刻而亡，死者动辄百人以上。当时省防疫大队、县卫生院虽在县城和近郊接种霍乱菌苗——“四联菌苗”，但扬汤止沸，其势难遇。
  建国后，对霍乱以预防为主，标本兼治，除害灭病与预防接种并举，食品卫生与管水管粪双管齐下。县内只1951年发生过霍乱，以后未再发生。1980年以来，全县各医院均开设肠道门诊，县防疫站、县人民医院均建立机动防疫队2个，随时应付紧急情况。每年夏季对腹泻病人进行诊疗登记、疫情检索，防患未然。1984年，邻县黎川发生可疑性肠道传染病，南丰采取果断措施，劝阻与疫区毗邻之人进入疫区，使疫病未能传入。
  鼠疫民国29年、31年，日军两次出动飞机，在浙江宁波、衢州、金华、诸暨、汤溪等地，撒布带有鼠疫菌的物品，致使浙江、福建、江西3省连续多年发生鼠疫。民国33年，南城一周姓人之妻于5月24日发病，25日死亡。其女于28日发病，29日逃来南丰，所患为腺型鼠疫，后治愈。同年农历9月，又有5名疫者由南城流入南丰，其中死亡3人。民国34年1月，南丰琴台镇一民宅中发现死鼠4只，继而城内先后发现许多死鼠。1月14日，经驻南城的省防疫大队剖验4只死鼠，均检出鼠疫杆菌。于是省防疫大队派员常驻南丰，监视疫情。2月9日，北门外城下1号发现首例腺型鼠疫患者袁胡氏，女性，42岁，于11日死亡。自16日起蔓延至城内各处，后又蔓延至乡村。2～9月，在琴台镇、市山的下李村（今东村）、市背村（今西村）、上市街（东村）及傅坊共发病50例，死亡23人；民国35年3月6日至8月3日，在琴台镇发病121例，死亡60人；民国36年1～11月，在琴台镇发病43例，死亡19例；民国37年，琴台镇发病29例，死亡12人；民国38年省防疫大队调走，由中央防疫总队第一大队第十五医防队驻南丰。是年，1～11月，在琴台镇、路口、市山、瑶浦共发病40例，死亡19人。民国34～38年，5年内南丰共计发生鼠疫患者288例，均为腺性鼠疫，死亡136人。此外，漯溪（今洽湾）、桥背、徐家边、下井、白舍均间有发生，也属鼠疫区。流行期间，凡经诊断为鼠疫的城乡患者，均集中隔离，采用美国救援物资苏佛优金片（磺胺嘧啶片）治疗，疫区实行强制性预防注射。但美援药品杯水车薪，供不应求。至7月，仅剩苏佛优金片2397片，许多患者只有坐以待毙，死亡率高达47.22%。
  建国后，因预防及时，再未发生。
  麻疹俗称“做小侍公”、“出小果子”。旧时麻疹发病率极高，是小儿死因中仅次于天花的严重疾患。建国后，医疗条件改善，麻疹与肺炎合并症下降，特别是1972年起开展麻疹疫苗预防注射以来，发病率下降，死亡者已极为少见。
  性病旧时，卖淫嫖娼使性病发病率很高。县人谢琼芝以中药“五虎丹”治疗梅毒，声望颇著。民国28年，德籍犹太人翁培德来丰在耶稣堂开设诊所，自称是“专治花柳病”的“医学博士”，采用当时国内尚不能生产的“九一四”、“六零六”医治梅毒，获利甚大。建国后，在1958年的除害灭病中，全县查出有淋病、梅毒病史者120人，免费治愈现症病人7例，此后近30年未见出现新病例。1987年发现淋病患者4例，疑似病人11例。
  其他建国后，县内一度流行的主要传染病还有：流行性脑脊髓膜炎（1967年冬及次年春大流行1次；1980年、1986年仍散发流行）；白喉（1975年流行）；痢疾、百日咳（1969年、1973年、1979年流行）；传染性肝炎、肺结核、流行性感冒（1957年暴发性流行）；狂犬病等。1967年，首次报告钩端螺旋体病6例，并于1974年、1975年、1976年、1978年散发流行。1977年，首次报告流行性出血热3例，后陆续有发病。1980年以来，每年被犬咬伤者常达百人以上。个别未及时注射狂犬疫苗而发病致死的，每年均有发生。