抚州市图书馆

南丰水面辽阔，水产资源丰富，农民历来有养殖家鱼习惯，是农家一项主要家庭副业。
  水面南丰水系属长江流域抚河水系。民国时期，全县养殖水面有3602亩。建国后，养殖面积不断扩大。据1981年全县水产资源调查，全县共有水面144755亩，其中天然水面123851亩（包括贯穿全境总长54公里的盱江、盱江的16条一级支流、6条二级支流面积57719亩；大中小沟渠港汊面积66132亩）；池塘15431口，水面11964亩；中小型水库56座，最大水面8940亩（中型水库2座，其中车磨岭水库水面1275亩，潭湖水库水面2500亩；小（一）型水库3座，水面800亩，小（二）型水库51座，水面4365亩）。1981年全县养殖水面13383亩，其中鱼塘7712亩，水库5616亩，其他55亩。1987年养殖水面增加到16217亩，其中鱼塘11642亩，水库4557亩。
  表16—4 1987年养殖水面一览单位：亩鱼类据1981年水产资源调查，全县鱼类共有58种，分鲤形目、鏘形目、合鳃目、鳗鲡目、鳢形目、鲶形目、鲈形目7个目，鲤科、鳅科、鳉科、合鳃科、鳗鲡科、鳢科、鲶科、胡子鲶科、鲍科、鱼旨科、鲡鱼科、攀鲈科12个科。其中鲤科38种，鳅科5种，〓科3种，胡子鲶科、〓科、鲡鱼科各2种，其余6各科各只有1种。草、鲢、鳙、青、鲤、鲫、鳅、鳝等是养殖和捕捞的主要鱼类，占全县鱼类产量的80%以上。除鱼类外，水产品还有甲壳类的青虾、白虾、溪蟹等，瓣鳃类的无齿蚌，腹足类的田螺、湖螺、椎实螺，爬行类的甲鱼及两栖类的青蛙等。1974年以后，在养殖鱼类中先后引进莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、散鳞红镜鲤、婺源红荷包鲤、兴国红鲤、丰鲤、团头鲂、日本白鲫和埃及塘虱鱼等良种鱼类。除莫桑比克罗非鱼和尼罗罗非鱼两种热带鱼需在傅坊乡汤尾温泉越冬外，其余引进的鱼类均能适应县内各种水域环境。