抚州市图书馆

主要有雇工耕种、租佃耕种和自耕自种等几种。
  1.雇工耕种住居农村的富裕田主，本人不参加劳动或较少参加劳动，需雇佣农工耕种土地；也有的农户自有田或租赁田亩较多，家人劳力不足，须雇部分农工帮作。雇工形式一般可分三种：一是长工，雇期至少满一年，每日从清晨到夜晚全天出勤服役，劳动时间每天均在12小时以上，食宿均由雇主提供。成年男工主要从事田间农活，还须兼顾砍柴、种菜、砻谷、舂米等杂务。成年女工较少，其任务主要为做饭、洗衣、养猪、种菜、砍柴、晒谷、制米等，农忙季节亦参与农事。童工多为放牛、砍柴，也参与田里杂活。二是季节工，亦称月工，雇期以整月或季度计算，多在农忙季节雇用。三是零工，又称散工，即临时雇用一日或数日的短期工。本县雇工工资额，据民国23年调查：在长工（年工）中，男工年工资最高为80元（指当时货币，以下同），最低为30元；女工年工资最高为12元，最低为6元。季节工（月工）每月工资，男工最高为10元，最低为3元；女工最高为1元，最低为4角。短工工资按日计算，男工农忙时每日最高工资为6角，最低为3角；农闲时每日最高4角，最低为2角。女工从事日工者较少，童工一般只赚饭吃，年龄稍大、劳力较强的则发给少许零用钱。又据民国26年资料载：年工中，男工每年最高工资80元，最低为20元。月工工资，男工每月最高5元，最低2元；女工每月最高2元，最低8角；童工每月最高2元。日工男工农忙时每日最高5角，最低3角，农闲时最高3角3分，最低2角。童工农忙时每日最高1角5分，农闲时最高1角。在民国34年到民国38年间，因物价波动大，货币不断贬值，雇工工资一般以稻谷或者大米折算。长工在正式上工前必须与东家（雇主）订立雇佣字据（契约），载明受雇期限和工资额。契约须有雇主、雇工和作保的中人三方签章画押。据民国24年统计，黎川县当时雇农人数（不包括做月工和日工者）占全县农户数的5%。
  2.租佃耕种田主将富余土地租赁给无地或缺地农民耕种，收取地租。纳租方法一般有两种，一是固定地租（又称“谷租”或“纳谷制”），即租佃时双方议定每亩（或具体指明哪丘哪塅）缴交租谷额，不论收成丰歉，租额均不变；另一种为分成地租（又称“分获制”或“分租”），即事先确定分成比例，在收割时由佃农领田主或其指派代表亲赴田间估察产量，再按比例订定租额。清代和民国时期，租佃双方要订立租约（租赁合同），写明田块座落、面积、租额（或分成比例）、租佃期限、缴租时间、缴租方式和其他附加条件。佃农在租赁土地前还须请酒摆宴款待田主和所请担保人，并预付租佃押金。一般每亩交押金4—5元。本县民国23年前的固定地租额为：上等田每亩租谷2石（每石10斗，重120市斤），中等田1石3斗，下等田9斗。民国26年统计，上等田每亩谷租2石，中等田1石，下等田5斗。当时田租和收获量的比率是55%，由于实际收获量低于田主原定的收获量，田租实际占收获量的60—70%，佃农只能得30—40%。分成地租的租额是，佃农负担的劳力、耕牛、农具、种子、肥料概不计价，收获时按产量分成比例号称一半（当局还曾规定为“佃六主四”，即佃农分六成，田主得四成），其实大部分是田主得六成，佃农得四成，对半分的当然也有，但较少。全县纳租方法的比例，据民国24年调查，实行固定地租（纳谷制）的约占佃田总数的70%，实行分成地租（分获制）的约占30%（民国26年统计为纳谷制占80%，分获制仅占20%）。缴租时间一般在收割以后，佃农必须将租谷晒干筛净如数送交到田主家中或其他指定地点，也有田主派人到佃农家收租，运费另行议定。田主到佃农家催收租谷时佃农须设酒宴盛情款待。逢年过节，或田主家办理婚、寿、丧事和建房迁居等时，佃农必须馈送礼金财物，并帮工打杂，不另取报酬。如不慎得罪田主，或田主想另择新佃，常借故提高租额或将田夺回另租他人（称“夺佃”）。