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一、仓库清乾隆元年（1735年），知县黄允肃在县城建造1座粮仓，名曰：“大有仓”。清咸丰四年（1854年）被大水冲毁。清光绪年间，广昌储谷16475石。客藏于建昌府常平仓内。
  1941年（民国30年），《江西粮食管理暂行办法》规定，各地建立简单的仓库。以容量每市担5角钱为准，修理祠堂、庙宇等作仓库。平西田赋粮食办事处有城皇庙、揭家堡祠堂和来山上3座仓库；白水（今赤水）田赋粮食办事处有张家祠堂、老猪子池、姚家坊3座仓库；头陂也有仓库。大多都是借用或改建祠堂庙宇，其他各处少有建仓。1942年全县仓库总容量为1万市石。
  1947年底，全县有积谷仓库11座，容量9.8万市石，其中县仓3座，容量1万市石；乡镇仓8座，容量8.8万市石。有集中仓库5座，容量3万市石，其中县城4座，容量2.6万市石；头陂有1座，容量4000市石。
  1948年6月，全县收纳仓库容量4.6852万市石。
  1949年底，县人民政府接受国民党政府0留仓库16座，总容量为325万公斤，分散在县城、甘竹、长桥、赤水、头陂5地，大都是祠堂庙宇改建和竹筋泥壁的简易仓库。
  是年，以此为基础，征用公共建筑物，在城关、甘竹、长桥、尖峰、大株、驿前、赤水、头陂等地建立中心粮库。
  1950年，根据“多修少建”的原则，全县粮仓修理13座，改建5座，新建4座。是年，全县增仓容量为85万公斤，总容量达410万公斤。之后，继续改建祠堂庙宇为仓库，修理破烂仓库，租借公房民仓及篾垫围囤粮，还新建简易仓库。
  1954年6月，县粮食局已有各类仓库41座，仓容818.5万公斤，临时仓库19座，仓容量148.5万公斤，共计仓容为968万公斤。
  50年代，国家投资20.7万元，建新仓19座，容量达1065万公斤。此时粮仓大都是竹泥壁仓，由若干小厂组成，容量小，占地多。
  60年代，国家投资21万元，建新仓20座，容量达1015万公斤。逐步建造砖木和红石木结构大型仓，容量均在50～100万公斤。屋架平梁的中央辅设走道，两端设置楼梯便于进库、出库，堆积增高，便于防鼠、防雀、防潮、防火、调节粮温和消毒杀虫。
  70年代，国家投资42.2万元，建新仓40座，容量1592.5万公斤。新建仓大都是钢筋水泥结构，竹筋混壁仓库彻底淘汰。还先后在城关、头陂、尖峰、甘竹、苦竹建椭圆仓11个，单容量0.5～1万公斤不等。总容量9.5万公斤（70年代末，除苦竹剩2座，其余皆因实际使用价值不大，被拆除）。1972～1977年，先后在县城、头陂建3座拱顶仓作试验仓，容量为2.75万公斤。但防潮散热不佳，屋面漏水，墙壁返潮霉粮难处理，不适用于储粮，被淘汰。1974～1976年建造地下仓库总容量100万公斤。特点有防雀、防鼠、清洁卫生、杀虫效果好，但散热性能差。
  1980～1984年，国家投资53.4万元。新建仓19座，容量1047.5万公斤。
  1986年，在甘竹镇廖家山建粮仓5座，容量375万公斤，均为房式粮仓，由省、地粮食部门投资共24.4万元。
  1990年，全县粮食系统耗资104万元，建仓15座，容量1400万公斤。其中县直属库2座200万公斤，新安2座200万公斤，头陂4座400万公斤，长桥2座150万公斤，千善2座200万公斤，甘竹2座200万公斤，驿前1座50万公斤。改造仓库3座，容量175万公斤，其中：县直属库100万公斤，赤水75万公斤。缓解了粮食胀库、农民“卖粮难”的矛盾，还建小油罐，容量2万公斤，造价8000元。
  是年底，全县粮食系统有粮仓101座，容量达5580万公斤。其分布：县直属库13座835万公斤，旴江1座15万公斤，新安8座425万公斤，头陂17座1165万公斤，柯树1座15万公斤，赤水4座225万公斤，杨溪2座30万公斤，高虎脑3座115万公斤，驿前6座300万公斤，塘坊2座85万公斤，尖峰8座340万公斤，水南100万公斤，长桥11座450万公斤，千善7座415万公斤，甘竹12座975万公斤，苦竹3座90万公斤。油库有：县直属库落地拱1座，321平方米，容量11万公斤；油罐1个，容量2万公斤。尖峰粮管所简易油库1座，112平方米，容量1.5万公斤。
  附：民国时期义仓历代建仓储粮是为荒而设。民国时期，更其名曰“积谷”。每年向粮户摊派，粮储于区仓，乡仓代管。
  1935年，县储有积谷8878市石，按当时全县人口704458人计算，人均0.084市石。
  1936年，县有积谷20511市石。
  1937年，县储积谷8940市石；1938年为1.2万市石；1945年为9937市石，是年加之上年结存共有45145市石。1947年，有积谷库11座，容量1.88万市石，其中县仓3座，容量1万市石；乡镇仓库8座，容量为884市石。是年，县应派县仓积谷1594.4市石，应派乡镇仓积谷2321市石，应派费用8．6市石，合计3985市石。
  该年实际募集1513.85市石，收回贷谷3093市石。共收积谷460.685万市石。1947年5月19日《新赣报》记载：广昌县贷放积谷，无年不有，每至春荒青黄不接贫民粮食匮乏时，即贷放以资接济。但大部分贷卡实际均落于乡间富农豪绅之手，真正贫农所得不多。为铲除积弊，县政府为贷放积谷提出“手续宜简、积弊宜除、办理宜实、监察宜严”的要求。当年共贷放积谷计3098市石。
  1949年。积谷被人民政府接收。
  二、检验 1951年始设广昌粮食局防化员，负责粮油品质检验。
  50年代和60年代，粮油检验工具主要有：出糙率用手木砻，标量用厘戥，测定水份用油浴式、德林克式和油蒸式水份测定仪。测定粮温，空气温度有米温计和干湿度计。
  1955年始检验收购成品油杂质（即油脚）。含水份和酸价符合国家标准才装油入库。
  1957年粮食部制定特一、特二和标一、标二、标三5个等级的精度样品，为准用仪器检验，收购外调大米，凭感观鉴定，要求“干、饱、净”。
  1966年1月15日，广昌县始行1963年粮食部制定稻谷大米、大豆、玉米、小麦粉质量标准。
  1973年，城关粮管所和头陂粮管所各增添了一台电烘箱和1/100、1/1000天平，其他各所购置1/10天平。同年，因缺仪器与技术知识，对玉米、花生及花生油中黄曲霉素B1最大允许含量，未按规定检验。
  1978年8月1日，广昌执行国家标准局颁布稻谷、小麦、大豆、玉米、大米、小麦粉国家标准“半等级制”。
  1979年7月执行国家“六种”油料油脂标准，即花生果、花生仁、大豆油、花生油、菜油、精炼棉籽油。
  1986年，全年平价外调、内销大米，经过检验合格率分别达到96.6%、86.4%，比上年分别提高50%和30.4%。
  1987年，经取9个乡镇、27个村民小组162个早谷、晚谷样品和国库81个早谷、晚谷样品检测粮质结果表明：山区好于丘陵区，经济作物区好于粮食作物区。为今后粮食保管、加工、调拨，提供有价值资料。
  1988年，县粮油质监站对违反粮质标准和造成粮油事故的责任人进行处罚，计20人，罚款共660元，并以书面通报。1990年，由领导和粮食保管员签订粮食保管责任状。
  1990年，县中心化验室初具规模，有化验室房间32平方米，仪器设备有电烤箱2台、分析天平3台、培养箱1台、恒温水浴锅1台、高温电炉3只、比色计1台、磁性金属物检验器1台、高温炉1台、定时电动筛1台、碎米分离器1台、分拌器1架，固定资产约1万元。
  1990年检验项目增至原粮出糙率，水份、含杂率、黄变，成品粮加工精度，水份杂质，磁性含蛋物，碎米含量、油脂、水份、色泽等。县中心化验室有专职检验人员2人，各乡（镇）粮管所有1名兼职检验员。
  三保管民间储粮、储油，各家自设谷仓、油坛。官府仓廒，在民国期间，积谷义仓谷储于区仓、乡仓代管。设区、乡积谷，保管员（无给职），专司其事。归广昌县田粮处统管，只核对积谷帐面数目，不管帐物是否相符。乡仓保管多有亏空积谷者。粮食的保管，政府作了具体的规定和要求，但只是在条文上修辞的功夫，事实上因设备落后，无法实施。平西粮食管理处（今县城）只有2名保管员。粮食入库之前，仅有石灰、药粉熏一次仓库就算清仓消毒。粮食入库后，仓门用封条封携。非经上级许可不准启封。开仓时虫害、鼠害严重，仓库无任何防虫设备。
  1936年（民国25年），广昌储粮发生严重虫害。“蛾虫滋生日甚，长大倍于曩者。积谷一被蛀食，表面即现蚁孔。内实化为粉屑。遂成废物。损失达13%。”（民国26年《江西统计提要》）防火仅有一只大木桶，由勤杂人员按期挑满水而已。
  新中国成立后，仓储工作日渐重视，保管制度、设备日趋完善。
  1949年，损耗标准统一规定占总额0.1%。每旬一小检，每月一大检。雨时及时翻晒，并向县报告检查情况。
  1952年，粮食局配备粮食保管人员60人（包括临时工）。全县公粮入库工作仅需15天即可完成。
  1953年5月，粮食局第一粮库发现霉谷2352公斤。此后，广昌县粮食局推广浙江省余杭县的保粮经验和贯彻“防重于制”的方针，是年创造“无虫粮仓”3座；“无鼠粮仓”2座；“无霉粮仓”44座；“标准清洁仓库”14座。同年，国家粮食部号召创“四无”粮仓（无虫、无霉、无鼠雀、无事故），淘汰旧库，修建好库，使用科学仪器测检粮情。是年起，防虫、防霉以物理机械为主，药剂为辅。
  1954年6月，粮食局组织5个普查组，配合各粮库防化员全面彻底普查全县各区储粮（包括粮食局自管粮和合作社代管粮），共查出潮湿粮食1235公斤（水份在17.1%以上）。开支3214.9万元（旧人民币）用于翻晒。购置粮食保管设备，其中包括当时较为先进的泡沫灭火机、汽压喷雾器和各种含量不同的DDT、666药粉。6月，广昌发生特大洪水，由于防洪得力，粮库损失仅450.3元（折新币）。
  1955年开始，县直属库设油脂专库，各基层粮管所也辟小型油脂仓库。配有专职或兼职保管员。
  1958年元月，赣南行署粮食局组织全区19个县、市粮食局仓储股长、保防人员来广昌县参观。经观察鉴定：全县85%以上的粮仓达“四无”标准。同年夏，省厅组织各地、市分管的领导，到广昌开现场会。
  1960年，江西省粮食工作现场会在广昌县召开。
  是年起，虫鼠预防转为以化学药剂为主，用氯化苦熏蒸为多。70年代一般都用磷化锌、磷化钙、磷化铝片、磷化氢，1978年4月后则采用磷化铝片低剂杀虫和防虫磷低毒高效杀虫。空仓消毒用敌敌畏、防虫磷等取代。50年代至70年代一直采用666、DDT和高丙体烟剂三种药剂。
  1981年，全县“四无”粮仓68座，占仓库总数的90%，“四无”容量达29755吨，占容量总数91%；“四无”储粮1743吨，占总储量90%。
  1983年，改善“四无”仓库环境，全县用石灰水粉刷仓库71座，油漆仓库12座，铁皮包仓门114扇。90%仓库安上防雀网。
  1984年，粮食局制定了《广昌县粮食局仓储工作岗位经济责任制》，强化“四无”仓库的工作。但保粮设备落后，靠人工翻扒粮面，处理高水份粮数量有限。是年3月经地区粮食局普查粮食时，发现全县不安全粮176.5万公斤，内有高水份粮7万公斤。1985年采取翻扒配合药剂杀虫，减少库存等措施，同年10月全县普查粮食与同年3月比，不安全粮由930万公斤减至376.5万公斤，其中高水份粮由550万公斤减至88万公斤。
  1986年引进通风机械设备，尔后，还采用低药量，长密闭的薰蒸方法，并推广县粮食局防化员李继刚的《敌敌畏溶解气雾法》（效果优于其他空仓消毒方法，毒量比喷雾减少3～4倍）、《防虫磷和机械通风结合运用法》（效果达到降温杀虫双重效果）。
  1990年，全县49座粮仓，容量3505万公斤，有通风机械设备防虫磷储粮，占储粮总数53.8%，全县有“四无”粮仓19个，占总数79%；“四无”仓库占93%，“四无”储粮占87%。
  广昌县粮油库存表单位：万公斤