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酒

知识类型： 析出资源
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内容出处： 《广昌县志》 图书
唯一号： 140220020210003847
颗粒名称： 酒
分类号： F127
页数： 1
页码： 350
摘要： 酒：1950～1958年，以销售水酒、甜酒酿、40度左右的广昌白酒、牛庄、二锅头等低档酒为主。1959年后，由于粮食供应紧张，改以薯渣、橡子仁、马格勒蔸、金樱子等酿造的杂酒为主。1970年起，酒类品种增多，群众以购买大曲、白兰地酒较为普遍。1980年后，人们喝酒开始讲究季节性，春、冬两季喝白酒，夏秋则喝啤酒、果酒。白酒以赣州产“赣酒”为紧俏。
关键词： 广昌县 生活资料 食品副食品 酒

内容

酒：1950～1958年，以销售水酒、甜酒酿、40度左右的广昌白酒、牛庄、二锅头等低档酒为主。1959年后，由于粮食供应紧张，改以薯渣、橡子仁、马格勒蔸、金樱子等酿造的杂酒为主。1970年起，酒类品种增多，群众以购买大曲、白兰地酒较为普遍。1980年后，人们喝酒开始讲究季节性，春、冬两季喝白酒，夏秋则喝啤酒、果酒。白酒以赣州产“赣酒”为紧俏。

知识出处

广昌县志

《广昌县志》

出版者：江西省广昌县县志编纂委员会

出版地：1994.12

广昌位赣东边陲，盱河上游，居阂粤赣交通要冲。境内气候温和，土地肥沃，资源丰富；三大特产（白莲、晒烟、泽泻）蜚声中外；文物古迹颇丰，风景名胜众多；代有人杰，名人志士迭起。于公元1138年建县。修志之举，源远流长，历代修志12次，始于元至大二年(1308)，终于清同治六年(1868)。民国曾修续志，但因战乱未果。历代志书，散失殆尽，现存康熙二十二年(1683)版本（孤本，藏于北京图书馆）和清同治六年版。《广昌县志》断修逾百年。

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