抚州市图书馆

一、选盐附子入缸中洗净，漂7-10天，日换水2-3次，至口尝微咸，取出晾干表皮。二、选避风处砌一围灶，地面铺一层糠灰。三、将附子尾端朝下插入灰中，一一靠拢排平。四、上盖一层生姜薄片，再盖两张草纸，纸上铺一层糠灰，灰上盖少量稻草，再平铺定量干糠（每100公斤附子，用干糠80-100公斤）。五、用稻草从4角点火引燃，约煨2-3天。六、待糠烬灰冷，取出。以大端陷下，内起小孔，敲之有响声为好。七、入甑内不停火蒸8-10小时，至口尝无或有麻味表面有光泽时起甑取出，日摊夜闷至六成干，切0.4-1毫米薄片或1-2毫米中片即得。