抚州市图书馆 内容
1、瓜 ①西瓜河垅瓜，本地种。原产天井源乡河垅村，后全县普遍种植，适应性强，产量高，果呈圆球形或椭圆形，皮薄、淡绿色，瓜瓤有红、黄两色、黑子、味甜水分多，果重5-6斤，重的有14斤，亩产4000斤左右。1960年以后，从赣南引进马兰瓜，从抚州引进抚州西瓜，马兰瓜以皮薄味甜而得到较快发展，抚州西瓜因皮厚变种而未能发展，1973年，县农科所从外地引进无籽瓜进行小面积种植。1983年由县种子站引进新红宝，台湾黑等新品种，味甜清香，皮薄果中，抗逆高产，亩产万斤左右。
②打子西瓜硝石、龙湖、严和为主要产地，种植多的农户每年收获瓜子2-3担。1978年全县种植面积132亩，瓜子总产44担，产地扩展到岳口、天井源、洪门、龙湖、严和等地。
③金瓜（香瓜）、梨瓜全县各地均有栽培。金瓜亩产3000斤左右。梨瓜亩产1000-1500斤。
④梢瓜 60年代前种植较多，后因味淡不甜而逐年减少。
2、果旧县志记载果树种类有：桔（桔、金桔）、柑、橙、柚、梨、李、枇杷、杏、梅、山楂、桃、樱桃、柿、葡萄、栗（板栗、毛栗）、榛、石榴、银杏、枣、橄榄、杨梅、无花果等。
建国前，李树最多，板栗次之，梨、桃又次之。全县有果树3万余株，年产水果3000余担。50年代以板栗、梨为多，李、桃、柑桔次之。1957年产水果6118担。
60年代全县掀起种植果树高潮，共植水蜜桃、梨等各种果树近30万株，因建园粗放，缺少技术，管理不善，加之毁园种粮，至1967年所剩无几。70年代初，开始发展柑桔生产，成为全省柑桔生产重点县之一，1985年产水果92381担。
①柑桔柑桔，60年代前仅有零星种植。1968年由商业部门贷款在岳口乡游家巷村建立桔园，栽植南丰蜜桔1万株。次年万坊乡万年、上岭等村，徐家乡刘湖、白洲、下弓等村种植南丰蜜桔万余株，均获成功。5年后开始产果，共收获柑桔36万斤。此后，县委、县政府采取减少公粮和征购粮任务等措施，重点扶助12个村建立柑桔生产基地，用以点带面的方法，促进全县柑桔生产的发展。1985年，全县已建桔园35255亩，遍及全县每个乡（镇），共产柑桔902万斤，不仅运销省内外，而且自1979年以后每年都有10余万斤销往国际市场。
主要品种： 南丰蜜桔从邻县南丰引进，多在盱江两岸河阶洲地栽植，面积约占全县桔树的40%，产量450万斤，约占总产30%。
温州蜜桔 1973年从彬江引进，1974年又从赣南园艺场引进，1975年再从浙江黄岩引进。特点是果型大、结果早、产量稳、易贮藏，种植面积占全县桔树的60%，产量约占柑桔总产70%。
红桔1959年从本省清江珊瑚、临川青泥引进，曾大面积栽培，但因“好看不好吃”而失败，现存红桔为数极少。
金桔 1970年从彬江园艺场引进，只有小面积栽培。
②梨建国前，分布于黎河一带冲积洲地，硝石区以产梨著称。品种有早、中、迟3种，早熟名青禾花（小麻壳梨），中熟有黄禾花，迟熟有秤星梨（大麻壳，又叫薄皮渣）。秤星梨每个1斤左右，产量高的1株有400-500斤，一般为200-300斤。除在全县销售外，还大量销往黎川等地。1985年因修筑洪门水库，硝石梨区全部淹没。
1974年万坊乡青山林场、里塔乡谢坊及上唐乡果园建立了梨子新产区，品种有太平、博罗青、今树秋、二官百。1975年引进浙江乐青薄瓜梨3万株，1978年结果，株产100-200斤，1985年梨园面积314亩，产量1390担。
③桃建国前后，城郊新桥、港下园多产毛桃，品种有百皮桃、甘卓桃、胭脂桃、鹰嘴桃等。株产平均100斤左右。农业合作化过程中悉数砍光。60年代，又几次从浙江、南昌等地引进水蜜桃、蟠桃等新种，在县办路东果园栽种最多，后因病虫严重，逐渐衰败。1985年全县仅有136亩桃林，分布在蔡王殿、港下园、徐坊、万年桥等地。
④李建国前后，蔡王殿、新桥等村产李，硝石也有少量出产。品种有黄蜡李、外红李、内红榜子李、水百黄、麦子李等，株产高者达400余斤，一般产100斤，不仅有大量鲜李上市，还晒成干果。60年代后，李树面积逐渐减少，“文化大革命”中，蔡王殿、新桥李林全部被毁，市面上少有出售。1975年自浙江引进“红心李”，1985年有李树500余株，产量267担，主要分布在万年，世厚两地。
⑤板栗 1958年以前，硝石、龙湖、王坪、天井源、港下园、珀开、沙洲等地出产板栗。以硝石最高，一般农户有栗树20-30株，品种有早熟（中秋前收）和迟熟（中秋后收）两种，株产高的140多斤，低的40-60斤。1958年后栗树逐年减少，1965年在南城共大种植板栗2000多亩。“文化大革命”中绝大部分被毁。至1985年仅有港下园、新桥、沙洲和南城共大有少量栗树。
⑥枣黄狮、临坊为老产区，品种有蜜枣、半边红枣。60年代后逐渐减少。
⑦苹果解放后几次从外省引进，因自然条件不宜栽植，果小质硬产量低，未能成功。
⑧柿零星种植，有牛心柿子，果长圆形或卵形，淡红色，不耐贮藏。
3、茶麻姑茶，以色香味俱佳而闻名全省。产地麻姑山，地气殊异，日照短，云雾多，空气湿润，最高气温不到30度，最低气温零下6-8度，昼夜温差10度左右，适宜茶树生长。据史料记载，自唐代以来，该山就种植茶叶，但至建国前夕，仅有少数野生茶树。建国后，人民政府重视发展茶叶生产。1959年开始营造茶林。1974年姑山乡从婺源、上饶等产茶区购进茶种，新辟茶园800亩，至1985年该乡茶园面积发展到3536亩，成为南城主要茶叶产地。另外，县共产主义劳动大学于1965年种植茶树150亩，洪门林场种植茶树10余亩。1985年全县茶园面积为3981亩，生产茶叶483担。
4、桑 1962年，株良乡双湖村和新丰乡新丰村曾栽桑养蚕，年产蚕茧百余斤。1965年县委组织机关干部、南中学生、街道居民在郭家洲开荒栽桑240亩，共植桑树5万株，品种为浙江引进的荷叶白、桐乡青。1968年在庙岭设立南城县蚕桑场，年产蚕茧40担左右。后来因群众争地毁桑，1985年全县桑园面积仅剩30亩，蚕茧生产基本停止。
②打子西瓜硝石、龙湖、严和为主要产地，种植多的农户每年收获瓜子2-3担。1978年全县种植面积132亩，瓜子总产44担，产地扩展到岳口、天井源、洪门、龙湖、严和等地。
③金瓜（香瓜）、梨瓜全县各地均有栽培。金瓜亩产3000斤左右。梨瓜亩产1000-1500斤。
④梢瓜 60年代前种植较多，后因味淡不甜而逐年减少。
2、果旧县志记载果树种类有：桔（桔、金桔）、柑、橙、柚、梨、李、枇杷、杏、梅、山楂、桃、樱桃、柿、葡萄、栗（板栗、毛栗）、榛、石榴、银杏、枣、橄榄、杨梅、无花果等。
建国前，李树最多，板栗次之，梨、桃又次之。全县有果树3万余株，年产水果3000余担。50年代以板栗、梨为多，李、桃、柑桔次之。1957年产水果6118担。
60年代全县掀起种植果树高潮，共植水蜜桃、梨等各种果树近30万株，因建园粗放，缺少技术，管理不善，加之毁园种粮，至1967年所剩无几。70年代初，开始发展柑桔生产，成为全省柑桔生产重点县之一，1985年产水果92381担。
①柑桔柑桔，60年代前仅有零星种植。1968年由商业部门贷款在岳口乡游家巷村建立桔园，栽植南丰蜜桔1万株。次年万坊乡万年、上岭等村，徐家乡刘湖、白洲、下弓等村种植南丰蜜桔万余株，均获成功。5年后开始产果，共收获柑桔36万斤。此后，县委、县政府采取减少公粮和征购粮任务等措施，重点扶助12个村建立柑桔生产基地，用以点带面的方法，促进全县柑桔生产的发展。1985年，全县已建桔园35255亩，遍及全县每个乡（镇），共产柑桔902万斤，不仅运销省内外，而且自1979年以后每年都有10余万斤销往国际市场。
主要品种： 南丰蜜桔从邻县南丰引进，多在盱江两岸河阶洲地栽植，面积约占全县桔树的40%，产量450万斤，约占总产30%。
温州蜜桔 1973年从彬江引进，1974年又从赣南园艺场引进，1975年再从浙江黄岩引进。特点是果型大、结果早、产量稳、易贮藏，种植面积占全县桔树的60%，产量约占柑桔总产70%。
红桔1959年从本省清江珊瑚、临川青泥引进，曾大面积栽培，但因“好看不好吃”而失败，现存红桔为数极少。
金桔 1970年从彬江园艺场引进，只有小面积栽培。
②梨建国前，分布于黎河一带冲积洲地，硝石区以产梨著称。品种有早、中、迟3种，早熟名青禾花（小麻壳梨），中熟有黄禾花，迟熟有秤星梨（大麻壳，又叫薄皮渣）。秤星梨每个1斤左右，产量高的1株有400-500斤，一般为200-300斤。除在全县销售外，还大量销往黎川等地。1985年因修筑洪门水库，硝石梨区全部淹没。
1974年万坊乡青山林场、里塔乡谢坊及上唐乡果园建立了梨子新产区，品种有太平、博罗青、今树秋、二官百。1975年引进浙江乐青薄瓜梨3万株，1978年结果，株产100-200斤，1985年梨园面积314亩，产量1390担。
③桃建国前后，城郊新桥、港下园多产毛桃，品种有百皮桃、甘卓桃、胭脂桃、鹰嘴桃等。株产平均100斤左右。农业合作化过程中悉数砍光。60年代，又几次从浙江、南昌等地引进水蜜桃、蟠桃等新种，在县办路东果园栽种最多，后因病虫严重，逐渐衰败。1985年全县仅有136亩桃林，分布在蔡王殿、港下园、徐坊、万年桥等地。
④李建国前后，蔡王殿、新桥等村产李，硝石也有少量出产。品种有黄蜡李、外红李、内红榜子李、水百黄、麦子李等，株产高者达400余斤，一般产100斤，不仅有大量鲜李上市，还晒成干果。60年代后，李树面积逐渐减少，“文化大革命”中，蔡王殿、新桥李林全部被毁，市面上少有出售。1975年自浙江引进“红心李”，1985年有李树500余株，产量267担，主要分布在万年，世厚两地。
⑤板栗 1958年以前，硝石、龙湖、王坪、天井源、港下园、珀开、沙洲等地出产板栗。以硝石最高，一般农户有栗树20-30株，品种有早熟（中秋前收）和迟熟（中秋后收）两种，株产高的140多斤，低的40-60斤。1958年后栗树逐年减少，1965年在南城共大种植板栗2000多亩。“文化大革命”中绝大部分被毁。至1985年仅有港下园、新桥、沙洲和南城共大有少量栗树。
⑥枣黄狮、临坊为老产区，品种有蜜枣、半边红枣。60年代后逐渐减少。
⑦苹果解放后几次从外省引进，因自然条件不宜栽植，果小质硬产量低，未能成功。
⑧柿零星种植，有牛心柿子，果长圆形或卵形，淡红色，不耐贮藏。
3、茶麻姑茶，以色香味俱佳而闻名全省。产地麻姑山，地气殊异，日照短，云雾多，空气湿润，最高气温不到30度，最低气温零下6-8度，昼夜温差10度左右，适宜茶树生长。据史料记载，自唐代以来，该山就种植茶叶，但至建国前夕，仅有少数野生茶树。建国后，人民政府重视发展茶叶生产。1959年开始营造茶林。1974年姑山乡从婺源、上饶等产茶区购进茶种，新辟茶园800亩，至1985年该乡茶园面积发展到3536亩，成为南城主要茶叶产地。另外，县共产主义劳动大学于1965年种植茶树150亩，洪门林场种植茶树10余亩。1985年全县茶园面积为3981亩，生产茶叶483担。
4、桑 1962年，株良乡双湖村和新丰乡新丰村曾栽桑养蚕，年产蚕茧百余斤。1965年县委组织机关干部、南中学生、街道居民在郭家洲开荒栽桑240亩，共植桑树5万株，品种为浙江引进的荷叶白、桐乡青。1968年在庙岭设立南城县蚕桑场，年产蚕茧40担左右。后来因群众争地毁桑，1985年全县桑园面积仅剩30亩，蚕茧生产基本停止。
