抚州市图书馆 二、油脂加工业
| 内容出处： | 《金溪县志》 图书 |
| 唯一号： | 140220020210001613 |
| 颗粒名称： | 二、油脂加工业 |
| 分类号： | TS22 |
| 页数： | 1 |
| 摘要： | 主要以油菜籽、茶籽、芝麻、棉籽为原料。清朝和民国时期用土榨和畜碾配套加工，由私人设油榨行经营，以来料加工为主，季节性生产。解放初期，仍由民间土榨经营。1956年，全县共有农业社办的油脂加工榨坊17个，土油榨26具，水力碾槽5个，畜力碾槽17个，榨油技工20人，日处理油料2240公斤。1957年8月，抚州地区在浒湾稳进社进行土榨糠油试点，日榨细糠75公斤。1960年，推广一人打二榨的经验，用人力脚踏进行生产，后改用机器带碾、带榨，减轻了榨工的体力劳动，但仍需用手工包枯压饼。1970年后，各厂先后废除土榨，安装90型和95型榨机，配备压饼机和炒糠自动装置。1979年，全部改用95型榨机，由于缺少必要的设备，故食用油脂仍需全部调往抚州油脂厂加工。 |
| 关键词： | 油脂加工业 金溪县 |
内容
主要以油菜籽、茶籽、芝麻、棉籽为原料。清朝和民国时期用土榨和畜碾配套加工，由私人设油榨行经营，以来料加工为主，季节性生产。解放初期，仍由民间土榨经营。1956年，全县共有农业社办的油脂加工榨坊17个，土油榨26具，水力碾槽5个，畜力碾槽17个，榨油技工20人，日处理油料2240公斤。1957年8月，抚州地区在浒湾稳进社进行土榨糠油试点，日榨细糠75公斤。1958年，县城加工厂新建油脂加工车间后，各厂也先后增建了油脂加工车间，既加工食用油，也加工糠油，但仍用土榨加工。1960年，推广一人打二榨的经验，用人力脚踏进行生产，后改用机器带碾、带榨，减轻了榨工的体力劳动，但仍需用手工包枯压饼。1970年后，各厂先后废除土榨，安装90型和95型榨机，配备压饼机和炒糠自动装置。1979年，全部改用95型榨机，由于缺少必要的设备，故食用油脂仍需全部调往抚州油脂厂加工。
