抚州市图书馆 宜黄红薯粉丝的产品概况
| 内容出处： | 《抚州特色农产品》 图书 |
| 唯一号： | 140220020210000917 |
| 颗粒名称： | 宜黄红薯粉丝的产品概况 |
| 分类号： | S531 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 158 |
| 摘要： | 宜黄红薯粉丝原以农户手工生产为主。20世纪90年代，该县引进皖薯3号等系列优质品种，平均亩产达2 210千克，比当地品种增产10. 7%，淀粉含量提高2个百分点。同时， 宜黄红薯粉丝引导农民改陆地育苗为薄膜育苗，改不施肥为科学施用农家肥，改粗放种植为深耕细作，使红薯亩均增产40千克以上。红薯产量大幅提高，为扩大加工规模创造了条件。在千家万户加工薯淀粉的基础上，宜黄县成立了20多家红薯系列产品加工企业，加工红薯粉丝等系列产品，年加工能力达1万吨，其中，洪胖子、纯美、宜欣、南源4家企业规模较大，产品获“无公害农产品”标志。宜黄红薯粉丝不仅有经久不衰的市场，而且价格可观，供不应求。 |
| 关键词： | 红薯粉丝 产品 |
内容
宜黄红薯粉丝原以农户手工生产为主。20世纪90年代，该县引进皖薯3号等系列优质品种，平均亩产达2 210千克，比当地品种增产10. 7%，淀粉含量提高2个百分点。同时， 宜黄红薯粉丝引导农民改陆地育苗为薄膜育苗，改不施肥为科学施用农家肥，改粗放种植为深耕细作，使红薯亩均增产40千克以上。红薯产量大幅提高，为扩大加工规模创造了条件。在千家万户加工薯淀粉的基础上，宜黄县成立了20多家红薯系列产品加工企业，加工红薯粉丝等系列产品，年加工能力达1万吨，其中，洪胖子、纯美、宜欣、南源4家企业规模较大，产品获“无公害农产品”标志。宜黄红薯粉丝不仅有经久不衰的市场，而且价格可观，供不应求。
知识出处
《抚州特色农产品》
出版者：中国农业出版社
正当抚州农业快速发展之际，“互联网+”热潮滚滚袭来，为抚州现代农业发展迎来了难得的历史机遇。在这个历史关口，如何使抚州农业插上腾飞的翅膀，推动抚州从传统农业大市向现代农业强市转变，是有志于抚州“三农”事业的我俩久久思索的问题。我们相识于20世纪90年代初，长期在政府机关共事，后虽在不同岗位却共同服务“三农”大业。相似的经历、共同的志向，特别是满怀对“三农”工作的激情，让我俩产生了思想碰撞，形成了共识共鸣，决心要为抚州农业发展再出份力，做一件虽然十分艰辛但却很有意义的事情。从2012年开始，我们就研典习籍、上下求索，拜访专家、求教农民，最终决定从梳理抚州农业发展史入手，从研究抚州农业对经济、社会、人文发展影响着力，从历史脉络中汲取发展现代农业的精华，编纂一套《抚州农业》丛书，以填补抚州历史上至今没有系统介绍抚州农业发展的典籍资料的缺陷和空白，让有志于研究抚州的学者以资借鉴，让有意于抚州发展的投资者有所遵循，让有为于抚州现代农业的从政者汲取营养，并期许成为宣传抚州的窗口、农民致富的工具、传统美食的展台，以此表达我们对抚州的深深眷恋，对抚州现代农业发展的拳拳之心。
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