抚州市图书馆 糯米制品
| 内容出处： | 《抚州特色农产品》 图书 |
| 唯一号： | 140220020210000909 |
| 颗粒名称： | 糯米制品 |
| 分类号： | TS212 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 155-156 |
| 摘要： | 糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。用糯米、杜仲、黄芪、枸杞、当归等酿成杜仲糯米酒，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。 糯米糠是糯米的皮层，可以榨油。据科学家研究，米糠的营养价值也相当高，其含有稻米中64%的营养，还含有人体需要的90%以上营养。除米糠油外，米糠蛋白和米糠营养素都是科学家研究的主要方向。 糯谷壳是动物饲料的重要来源。也可利用做建筑材料，或作为燃料，或回田做有机肥料，还可提取糠醛。 |
| 关键词： | 糯米 制品 |
内容
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。用糯米、杜仲、黄芪、枸杞、当归等酿成杜仲糯米酒，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米不但可配药物酿酒，而且可以和果品同酿，如刺梨糯米酒，常饮能防心血管疾病，并有抗癌等功效。糯米还可制作成各式糕点，是食品行业中的重要原材料。
糯米糠是糯米的皮层，可以榨油。据科学家研究，米糠的营养价值也相当高，其含有稻米中64%的营养，还含有人体需要的90%以上营养。除米糠油外，米糠蛋白和米糠营养素都是科学家研究的主要方向。
糯谷壳是动物饲料的重要来源。也可利用做建筑材料，或作为燃料，或回田做有机肥料，还可提取糠醛。
糯米糠是糯米的皮层，可以榨油。据科学家研究，米糠的营养价值也相当高，其含有稻米中64%的营养，还含有人体需要的90%以上营养。除米糠油外，米糠蛋白和米糠营养素都是科学家研究的主要方向。
糯谷壳是动物饲料的重要来源。也可利用做建筑材料，或作为燃料，或回田做有机肥料，还可提取糠醛。
知识出处
《抚州特色农产品》
出版者：中国农业出版社
正当抚州农业快速发展之际，“互联网+”热潮滚滚袭来，为抚州现代农业发展迎来了难得的历史机遇。在这个历史关口，如何使抚州农业插上腾飞的翅膀，推动抚州从传统农业大市向现代农业强市转变，是有志于抚州“三农”事业的我俩久久思索的问题。我们相识于20世纪90年代初，长期在政府机关共事，后虽在不同岗位却共同服务“三农”大业。相似的经历、共同的志向，特别是满怀对“三农”工作的激情，让我俩产生了思想碰撞，形成了共识共鸣，决心要为抚州农业发展再出份力，做一件虽然十分艰辛但却很有意义的事情。从2012年开始，我们就研典习籍、上下求索，拜访专家、求教农民，最终决定从梳理抚州农业发展史入手，从研究抚州农业对经济、社会、人文发展影响着力，从历史脉络中汲取发展现代农业的精华，编纂一套《抚州农业》丛书，以填补抚州历史上至今没有系统介绍抚州农业发展的典籍资料的缺陷和空白，让有志于研究抚州的学者以资借鉴，让有意于抚州发展的投资者有所遵循，让有为于抚州现代农业的从政者汲取营养，并期许成为宣传抚州的窗口、农民致富的工具、传统美食的展台，以此表达我们对抚州的深深眷恋，对抚州现代农业发展的拳拳之心。
阅读