抚州市图书馆 内容
1．营养价值烟叶富含蛋白质，其中晒烟和白肋烟高达20%。烟叶中的蛋白质分为可溶性蛋白质和不溶性蛋白质。可溶性蛋白质中一半左右是叶绿体蛋白质，另一半为其他可溶性蛋白质的复合物。从烟叶中提取的蛋白质可制作多种食品。在黄花烟草中柠檬酸含量达5%～15%，苹果酸含量为3%～4%。柠檬酸和苹果酸是食品工业用量巨大的原料之一，很多果汁饮品和碳酸饮品用其作添加剂，甚至汽水之类差不多完全依靠它与碱性物质反应生成。
2．药用价值黄烟有一定的药用价值，主要作为杀虫药。外用对皮肤末梢神经有麻痹作用，适用于骨节疼痛、皮肤顽癣、偏头痛、毒虫咬伤等。头癣、白癣、秃疮用烟叶或全草煎水涂拭患部，一日2～3次，或取旱烟筒中的烟油涂患部，一日1次。毒蛇咬伤、痧症腹痛用旱烟筒内的烟油（油膏）约如黄豆大半粒，温水送服。金疮（刀、枪、弹片伤）用烟末敷之可止痛、止血。历节风痛、骨节风痹（风湿、类风湿性关节炎）用鲜烟叶捣烂绞汁，和松香粉，晒干，高粱酒调涂布上，贴患部，有较好效果。
2．药用价值黄烟有一定的药用价值，主要作为杀虫药。外用对皮肤末梢神经有麻痹作用，适用于骨节疼痛、皮肤顽癣、偏头痛、毒虫咬伤等。头癣、白癣、秃疮用烟叶或全草煎水涂拭患部，一日2～3次，或取旱烟筒中的烟油涂患部，一日1次。毒蛇咬伤、痧症腹痛用旱烟筒内的烟油（油膏）约如黄豆大半粒，温水送服。金疮（刀、枪、弹片伤）用烟末敷之可止痛、止血。历节风痛、骨节风痹（风湿、类风湿性关节炎）用鲜烟叶捣烂绞汁，和松香粉，晒干，高粱酒调涂布上，贴患部，有较好效果。
知识出处
《抚州特色农产品》
出版者：中国农业出版社
正当抚州农业快速发展之际，“互联网+”热潮滚滚袭来，为抚州现代农业发展迎来了难得的历史机遇。在这个历史关口，如何使抚州农业插上腾飞的翅膀，推动抚州从传统农业大市向现代农业强市转变，是有志于抚州“三农”事业的我俩久久思索的问题。我们相识于20世纪90年代初，长期在政府机关共事，后虽在不同岗位却共同服务“三农”大业。相似的经历、共同的志向，特别是满怀对“三农”工作的激情，让我俩产生了思想碰撞，形成了共识共鸣，决心要为抚州农业发展再出份力，做一件虽然十分艰辛但却很有意义的事情。从2012年开始，我们就研典习籍、上下求索，拜访专家、求教农民，最终决定从梳理抚州农业发展史入手，从研究抚州农业对经济、社会、人文发展影响着力，从历史脉络中汲取发展现代农业的精华，编纂一套《抚州农业》丛书，以填补抚州历史上至今没有系统介绍抚州农业发展的典籍资料的缺陷和空白，让有志于研究抚州的学者以资借鉴，让有意于抚州发展的投资者有所遵循，让有为于抚州现代农业的从政者汲取营养，并期许成为宣传抚州的窗口、农民致富的工具、传统美食的展台，以此表达我们对抚州的深深眷恋，对抚州现代农业发展的拳拳之心。
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