抚州市图书馆

“黑老虎”晒烟晒烟是广昌县传统特产。广昌种烟始于明代万历末年，至今已有400多年的种植历史。广昌晒烟品种有柳叶烟、木杓烟等，统称广昌晒红烟。因烟叶晒制后叶片红里透黑，烟气浓烈，吃味丰满，清代称“黑於菟”，也称“黑老虎”晒烟。又因其产于广昌驿前一带，所以又称之为“驿烟”。“黑老虎”晒烟久负盛名，为全国名晒烟品牌之一，是生产低焦油混合型烟和雪茄烟的好原料，畅销国内国际市场久盛不衰。2013年，广昌县晒烟播种面积2 854亩，总产46. 3万千克。
  （一）形态特征 “黑老虎”晒烟叶大肉厚，纤维细致。取一片揉搓成团，一抖便恢复原状，且无痕迹。经1～2年醇化后，深红发黑，色泽鲜，油光发亮。初闻香气浓郁，再闻不减。吸时味醇劲足，燃烧性好，色、香、味俱全。另有显著特色，即在叶柄与叶片相连处对生两“耳”，有别于外地晒烟。1993年，由江西省烟草公司驿烟研究所与广昌县烟草公司共同实施江西红烟——广昌“黑老虎”提纯复壮项目，提纯复壮后的烟叶取名“铁赤烟”。铁赤烟株高120～130厘米，株式筒形，叶片为长卵圆形，节距5～5.5厘米，叶肉厚，单叶重8～9克，腰叶长60厘米、宽30厘米，顶叶长50厘米、宽26厘米。
  （二）生物特性铁赤烟有效叶25～26片，大田生育期120天左右，一般亩产150～200千克。经过提纯复壮后的铁赤烟，产量、质量有明显提高，产量平均增加10. 7%，内在化学成分更趋协调，评吸质量明显提高，晒制后，叶片颜色均匀一致，光泽赤亮、组织细致、油分充足、弹性强。提纯复壮后种子达到一级原种标准，填补了江西省烟草品种提纯复壮的空白。晒烟适宜种植于土壤肥沃、地势较高、排灌方便、通风向阳、连续2～3年没有种过烟的田里。烟草是一种喜温作物，地上部在8～38℃范围内均能生长，生长发育的适温是25～28℃，种子发芽的最适温度是24～29℃，最低温度为7.5～10℃，最高温度为35℃。 （三）主要价值 1.营养价值烟叶富含蛋白质，其中晒烟和白肋烟高达20%，有广泛用途。烟叶中的蛋白质分为可溶性蛋白质和不溶性蛋白质。可溶性蛋白质中一半左右是叶绿体蛋白质，另一半为其他可溶性蛋白质的复合物。从烟叶中提取的蛋白质可制作多种食品。烟叶蛋白质比鸡蛋、乳酪和牛奶更适合人体吸收利用。
  2．药用价值晒烟有一定的药用价值，主要作为杀虫药。外用对皮肤末梢神经有麻痹作用，适用于骨节疼痛、皮肤顽癣、偏头痛、毒虫咬伤等。头癣、白癣、秃疮用烟叶或全草煎水涂拭患部，一日2～3次，或取旱烟筒中的烟油涂患部，一日1次。毒蛇咬伤、痧症腹痛用旱烟筒内的烟油（油膏）约如黄豆大半粒，温水送服。金疮（刀、枪、弹片伤）用烟末敷之可止痛、止血。历节风痛、骨节风痹（风湿、类风湿性关节炎）用鲜烟叶捣烂绞汁，和松香粉，晒干，高粱酒调涂布上，贴患部，有较好效果。
  。