抚州市图书馆 资溪白茶概述
| 内容出处： | 《抚州特色农产品》 图书 |
| 唯一号： | 140220020210000475 |
| 颗粒名称： | 资溪白茶概述 |
| 分类号： | TS272 |
| 页数： | 2 |
| 页码： | 57-58 |
| 摘要： | 资溪白茶是我国众多茶叶品种中的珍稀品种，属资溪重要物产之一。在清代同治年间《资溪县志》就有记载，据传当地有一猎人在本乡大觉山上一片野生茶树中，发现数株茶树嫩叶（芽）色黄白，与众不同，采摘加工后香味极佳，便移栽于自家屋后，逐年采枝扦插，在当地渐成茶中奇葩。近年来，资溪县在海拔200～600米的山区或丘陵、地势较平缓地带的荒山荒坡大量种植白茶，至2014年，该县白茶种植面积3. 275万亩，采摘面积3 950亩，产量49吨。白茶种植及加工企业发展到11家，涌现出“源之源”“出云峰”“一亩茶园”等一批名优白茶产品。资溪白茶获得国家地理标志保护，资溪县成为全国知名白茶生产基地。 |
| 关键词： | 资溪白茶 历史沿革 种植面积 |
内容
资溪白茶是我国众多茶叶品种中的珍稀品种，属资溪重要物产之一。在清代同治年间《资溪县志》就有记载，据传当地有一猎人在本乡大觉山上一片野生茶树中，发现数株茶树嫩叶（芽）色黄白，与众不同，采摘加工后香味极佳，便移栽于自家屋后，逐年采枝扦插，在当地渐成茶中奇葩。近年来，资溪县在海拔200～600米的山区或丘陵、地势较平缓地带的荒山荒坡大量种植白茶，至2014年，该县白茶种植面积3. 275万亩，采摘面积3 950亩，产量49吨。白茶种植及加工企业发展到11家，涌现出“源之源”“出云峰”“一亩茶园”等一批名优白茶产品。资溪白茶获得国家地理标志保护，资溪县成为全国知名白茶生产基地。
知识出处
《抚州特色农产品》
出版者：中国农业出版社
正当抚州农业快速发展之际，“互联网+”热潮滚滚袭来，为抚州现代农业发展迎来了难得的历史机遇。在这个历史关口，如何使抚州农业插上腾飞的翅膀，推动抚州从传统农业大市向现代农业强市转变，是有志于抚州“三农”事业的我俩久久思索的问题。我们相识于20世纪90年代初，长期在政府机关共事，后虽在不同岗位却共同服务“三农”大业。相似的经历、共同的志向，特别是满怀对“三农”工作的激情，让我俩产生了思想碰撞，形成了共识共鸣，决心要为抚州农业发展再出份力，做一件虽然十分艰辛但却很有意义的事情。从2012年开始，我们就研典习籍、上下求索，拜访专家、求教农民，最终决定从梳理抚州农业发展史入手，从研究抚州农业对经济、社会、人文发展影响着力，从历史脉络中汲取发展现代农业的精华，编纂一套《抚州农业》丛书，以填补抚州历史上至今没有系统介绍抚州农业发展的典籍资料的缺陷和空白，让有志于研究抚州的学者以资借鉴，让有意于抚州发展的投资者有所遵循，让有为于抚州现代农业的从政者汲取营养，并期许成为宣传抚州的窗口、农民致富的工具、传统美食的展台，以此表达我们对抚州的深深眷恋，对抚州现代农业发展的拳拳之心。
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