黑木耳的药用保健价值

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《抚州特色农产品》 图书
唯一号: 140220020210000443
颗粒名称: 黑木耳的药用保健价值
分类号: S646.6
页数: 2
页码: 50-51
摘要: 黑木耳是一种珍贵的药材,有多种药用价值。现代医学研究证明,黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。
关键词: 黑木耳 药用保健价值

内容

黑木耳是一种珍贵的药材,有多种药用价值。《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智、润肺补脑、镇静止痛、活血止血之功效。能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。
  现代医学研究证明,黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。对于初发结石,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2~4天内缓解,结石能在10天左右消失。对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,也可使结石逐渐变小、变碎,排出体外。黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、纺织工人和护路等作业的人员应经常吃些黑木耳。
  黑木耳能益气养身,滋润强壮,润肺补脑,轻身强体,和血养容,补血活血,减少血液凝块,防止高血压、动脉粥样硬化和冠心病。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。同时,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌、延缓衰老有良好的效果。

知识出处

抚州特色农产品

《抚州特色农产品》

出版者:中国农业出版社

正当抚州农业快速发展之际,“互联网+”热潮滚滚袭来,为抚州现代农业发展迎来了难得的历史机遇。在这个历史关口,如何使抚州农业插上腾飞的翅膀,推动抚州从传统农业大市向现代农业强市转变,是有志于抚州“三农”事业的我俩久久思索的问题。我们相识于20世纪90年代初,长期在政府机关共事,后虽在不同岗位却共同服务“三农”大业。相似的经历、共同的志向,特别是满怀对“三农”工作的激情,让我俩产生了思想碰撞,形成了共识共鸣,决心要为抚州农业发展再出份力,做一件虽然十分艰辛但却很有意义的事情。从2012年开始,我们就研典习籍、上下求索,拜访专家、求教农民,最终决定从梳理抚州农业发展史入手,从研究抚州农业对经济、社会、人文发展影响着力,从历史脉络中汲取发展现代农业的精华,编纂一套《抚州农业》丛书,以填补抚州历史上至今没有系统介绍抚州农业发展的典籍资料的缺陷和空白,让有志于研究抚州的学者以资借鉴,让有意于抚州发展的投资者有所遵循,让有为于抚州现代农业的从政者汲取营养,并期许成为宣传抚州的窗口、农民致富的工具、传统美食的展台,以此表达我们对抚州的深深眷恋,对抚州现代农业发展的拳拳之心。

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